مهد المواد الثمينة
في دلتا نهر ميكونغ، تغمر المياه الحقول هذا الموسم، ويستغل المزارعون هذه الفرصة لري التربة وجمع الطمي، استعدادًا لمحصول الأرز الشتوي الربيعي الجديد. ولذلك، أصبح الطريق الترابي الصغير المؤدي إلى مزرعة تجارب تربية الأرز التابعة للمزارع هوا سي هين في قرية تان فو ب، ببلدة تان آن (مقاطعة آن جيانغ ) موحلًا. وقد غطت القصب والأعشاب الضارة جانبي الطريق. وكلما هطل المطر، تغمر المياه الحقول، وقد يتعرض من لا يتوخى الحذر للسقوط في أي لحظة.
في وسط الحقل، بنى السيد هين كوخًا بسيطًا مسقوفًا بالقش ليكون مكانًا للبحث والتجريب وتدريس طلاب الزراعة حول تهجين الأرز. وبجانبه قطعة أرض تزيد مساحتها عن 4000 متر مربع، قسمها إلى مناطق منفصلة لزراعة أصناف مقاومة للملوحة، ولإنتاج المواد الهجينة الأولية، ولتسجيل النتائج. وفي المواسم التي لا يأتي فيها طلاب للدراسة، يواصل تجاربه، فيقيس بنفسه نسبة الملوحة، ويختبر المياه، ويسجل كل مرحلة من مراحل نمو الأرز.

في كوخ بسيط مسقوف بالقش وسط الحقل، يقوم المزارع هوا سي هين (على اليسار) وزملاؤه بانتقاء أصناف الأرز وتطويرها يوميًا بكل جدّ واجتهاد. الصورة: كيم آنه.
كان دخول السيد هوا سي هين إلى مجال تربية النباتات محض صدفة. ففي عام 1997، شجعته جمعية مزارعي مقاطعة آن جيانغ على المشاركة في دورات تدريبية قصيرة الأجل حول "عامل واحد، خمسة تخفيضات"، و"ثلاثة تخفيضات، ثلاثة زيادات"، وتعلم كيفية إنتاج بذور أرز معتمدة... أشعلت هذه المعرفة الأولية شغف هذا المزارع بالبحث العلمي.
في عام ٢٠٠٤، واصل دراسته بالمشاركة في دورة تدريبية مجتمعية حول مهارات تربية البذور، نظمها مركز الإرشاد الزراعي بمقاطعة آن جيانغ بالتعاون مع معهد بحوث وتطوير النظم الزراعية (معهد ميكونغ حاليًا، التابع لجامعة كان ثو ). ومنذ ذلك الحين، طور العديد من الأفكار وبدأ تجاربه في مجال تربية الأرز. وقد اعتُبر هذا قرارًا جريئًا، نظرًا لكونه مجالًا يتطلب مستوى عالٍ من الخبرة والمهارة التقنية.
بعد عامين، ابتكر السيد هوا سي هين أول صنف من الأرز وأطلق عليه اسم TC1 (اختصارًا لتان تشاو، مسقط رأسه). يتميز هذا الصنف بسيقان قوية، ومقاومة جيدة للآفات والأمراض، وإنتاجية ثابتة تتراوح بين 600 و700 كيلوغرام لكل 1000 متر مربع. مع ذلك، ونظرًا لطول موسم نموه (حوالي 105 أيام)، لم يلقَ صنف TC1 رواجًا كبيرًا بين المزارعين في البداية، ثم اتجهوا لاحقًا إلى أصناف أخرى ذات موسم نمو أقصر.

المزارع هوا سي هين - الذي يمتلك 63 صنفًا من الأرز، تُستخدم في الإنتاج والبحث العلمي . الصورة: كيم آنه.
في السنوات اللاحقة، واصل هذا المزارع أبحاثه حول أصناف الأرز المقاومة للملوحة، وشهد معاناة العديد من المزارعين في مقاطعة هون دات، التابعة لمحافظة كين جيانغ (سابقًا)، والتي تُعرف الآن باسم بلدية هون دات، التابعة لمحافظة آن جيانغ، بسبب تلف محاصيلهم من الأرز نتيجة الملوحة. ولإجراء أبحاثه حول هذا الصنف، قام المزارع هوا سي هين شخصيًا ببناء نماذج تجريبية، وحدد مستوى الملوحة المطلوب، ثم أنشأ بيئة مائية مالحة مماثلة لتقييم مدى تحمل نبات الأرز للملوحة.
روى السيد هين قائلاً: "في بلدة تان آن، تتوفر المياه العذبة على مدار السنة، فمن أين لي أن أجد مياهًا مالحة لأجرب زراعة الأرز؟ طلبت من بعض معارفي إحضار 4 لترات من مياه البحر لاختبار النموذج. وعندما نفدت مياه البحر، واصلت استخدام الملح لضبط ملوحة المياه. قُسّم النموذج إلى 3 قطع أرض، كل قطعة تمثل 3 معاملات. بلغت ملوحة المعاملة الأولى حوالي 5 أجزاء في الألف، والثانية 10 أجزاء في الألف، والثالثة 15 جزءًا في الألف."
بعد أكثر من عشر سنوات من المثابرة، نجح في تطوير صنف الأرز TC7، القادر على تحمل مستويات ملوحة تتراوح بين 3 و5 أجزاء في الألف، مما يجعله مناسبًا للمناطق الساحلية في دلتا نهر ميكونغ. وفي سبتمبر 2025، مُنح صنف TC7 رسميًا شهادة حماية صنف نباتي جديد من قِبل إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات (وزارة الزراعة والبيئة).
لاحقًا، أعاد السيد هوا سي هين تسمية أصناف الأرز الخاصة به إلى "SH" - اختصارًا لاسمه. على مدار أكثر من 20 عامًا في هذا المجال، نجح السيد هين في تطوير 63 صنفًا من الأرز، من TC1 إلى TC30 ومن SH31 إلى SH63. وقد حظي العديد من هذه الأصناف بالاعتراف والتسويق، مثل TC29 وSH31 وSH61 وSH63... وتم نقلها إلى المزارعين من قبل الشركات لإنتاجها.

حقل تجريبي لتربية الأرز تابع للمزارع هوا سي هين. الصورة: كيم آنه.
يحتفظ بنك جينات الأرز التابع لكلية الزراعة (جامعة كان ثو) حاليًا بـ 17 صنفًا من الأرز طوّرها السيد هوا سي هين. ويُعدّ هذا تقديرًا لإسهامات المزارع هوا سي هين في قطاع الزراعة والبيئة في فيتنام عمومًا، ومنطقة دلتا نهر ميكونغ خصوصًا. كما سيُمثّل هذا مصدرًا قيّمًا للمواد اللازمة لمشاريع تربية الأرز المستقبلية.
مساهمات صامتة
لا يزال السيد هوا سي هين يتذكر بوضوح ما حدث في عام 2021 عندما تعرضت منطقة نام تاي سون (مقاطعة هون دات، محافظة كين جيانغ)، والتي تُعرف الآن باسم بلدية هون دات، محافظة آن جيانغ، لتسرب مياه مالحة أثر على مئات الهكتارات من محاصيل الأرز، مما أدى إلى خسارة شبه كاملة للمحصول. في ذلك الوقت، دُعي من قبل دائرة الزراعة المحلية لمعاينة الوضع.
فور وصوله، قام بنفسه بإزالة الطبقة السطحية من التربة بيديه، ثم تذوق التربة الموجودة تحتها لتحديد مدى التلوث. وروى السيد هوا قائلاً: "بعد تذوقها، تبين لي أن التربة هنا مالحة وحمضية. وكان الحل الوحيد هو إنشاء قناة تحيط بالمنطقة بأكملها، ثم تقسيمها وبناء قناة أخرى لجلب المياه العذبة من آن جيانغ عبر هون دات لغسل التربة من الحموضة والملوحة".
لقد ساعدت خبرة السيد هين العملية وشغفه بالتكنولوجيا الزراعية في تطوير العديد من الأفكار والآفاق الجديدة.

ابتكر السيد هوا سي هين صنف الأرز الأحمر البني من أنواع مختلفة من الأرز البري. الصورة: كيم آنه.
في عام ٢٠١٠، أجرى أول تجربة له على تهجين أربعة سلالات من الأرز البري في الحقول، مما أسفر عن صنف من الأرز الأحمر البني أطلق عليه اسم TC10. ووفقًا له، تتميز هذه السلالات من الأرز البري بعدة خصائص بارزة: حبوب طويلة، مستديرة، حمراء اللون... بعد الانتقاء والتهجين، ظهرت الصفات الجيدة، فأصبح صنف TC10 يتميز بحبوب طويلة، وموسم نمو قصير، والأهم من ذلك، أنه لا يتساقط. ومن نتائج هذا البحث، استخلص السيد هين استنتاجًا بالغ الأهمية: الأرز البري هو السلف، أو "الأصل"، للأرز المزروع، ويمتلك خصائص قيّمة يمكن استغلالها في البحث عن أصناف الأرز وتربيتها.
بالإضافة إلى عمله البحثي، يلهم المزارع هوا سي هين أيضاً آلاف الطلاب من جامعة كان ثو وجامعة آن جيانغ بشغفه بعلم الزراعة في مزرعته التجريبية الصغيرة.
يتعلم الطلاب تقنيات زراعة الأرز، والمراحل المختلفة لموسم الزراعة من البذر إلى الحصاد، وطرق التعامل مع الآفات والأمراض، وطرق تحديد وتحليل عينات التربة وموارد المياه.
في كل درس، كان السيد هوا سي هين يذكّر قائلاً: "بالنسبة لزراعة الأرز، بالإضافة إلى رعاية نباتات الأرز، يجب على المزارعين أيضاً تغذية موارد التربة. لأن الأرض تغذي النباتات، والنباتات تغذي الناس، ويجب على الناس أن يغذوا النباتات وكذلك الأرض والماء. عندها فقط ستكون الزراعة متناغمة ومستدامة."
يرى أن الزراعة الحديثة يجب أن تجمع بتناغم بين الأساليب الكيميائية والعضوية والميكروبية. فالأساليب العضوية والميكروبية تُغذي التربة، بينما تُغذي الأساليب الكيميائية النباتات. ولا يمكن الاستغناء عن أي منها، فلكل منها وظيفته الخاصة.

يستخدم المزارع هوا سي هين ركنًا من المزرعة التجريبية لتدريب الطلاب على علم الزراعة. الصورة: كيم آنه.
قبل نحو عام، عندما كانت ظروف تخزين بذور الأرز لدى عائلته غير ملائمة، ابتكر السيد هوا سي هين طريقة لحفظ البذور مستوحاة من خبرة أجداده: تغليفها بتفريغ الهواء ودفنها على عمق حوالي متر ونصف في بيئة خالية من الأكسجين. وكان يقوم كل عامين باستخراج البذور للتأكد من صلاحيتها.
على الرغم من أنها لم تحقق اختراقات كبيرة في مجال الزراعة والبيئة في فيتنام، إلا أن "الكنز" الذي يضم 63 نوعًا من الأرز والذي ابتكره المزارع هوا سي هين بعناية فائقة قد ترك وراءه مصدرًا قيمًا للمواد اللازمة لجهود تربية الأرز المستقبلية.
بالنسبة للسيد هين، لا يُعدّ اختيار أصناف الأرز مجرد مهنة، بل شغفٌ يرافقه طوال حياته. وهذا يُظهر روح التعلّم والإبداع والإيمان الراسخ لدى المزارعين في دلتا نهر ميكونغ في رحلتهم الزراعية.
المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-am-tham-gop-hang-chuc-giong-lua-cho-dbscl-d783149.html
تعليق (0)