هل ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول تناول المزيد من الأسماك؟

هل ينبغي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول تناول الأسماك؟ (رسم توضيحي من تصميم ثين نهان)

دور النظام الغذائي في إدارة الكوليسترول

بحسب الدكتورة إدوينا راج، رئيسة قسم التغذية السريرية وخدمات الحمية في مستشفى أستر سي إم آي في بنغالورو، يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في السيطرة على ارتفاع مستويات الكوليسترول. ويُعدّ اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات واللحوم الخالية من الدهون أمرًا ضروريًا لخفض الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة والستيرولات النباتية والألياف القابلة للذوبان تقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول الضار (LDL).

هل ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول تناول الأسماك؟

صرح الدكتور راج قائلاً: "إن إضافة الأسماك إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية. بالإضافة إلى خفض الكوليسترول، تُعد الأسماك أيضاً مصدراً للبروتين وعناصر غذائية أخرى مهمة للجسم."

إن إضافة المأكولات البحرية إلى نظامك الغذائي مرتين في الأسبوع يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بارتفاع مستويات الكوليسترول.

ما هي أنواع الأسماك المفيدة للقلب؟

وأضاف الدكتور راج أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول يجب أن يتناولوا الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تخفض مستويات الدهون الثلاثية وتزيد من مستويات الكوليسترول عالي الكثافة (HDL).

تُعدّ الأسماك الدهنية مصدراً غنياً بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية للجسم. مع ذلك، ينبغي تحضير هذه الأنواع من الأسماك بطريقة صحيحة، كالشواء أو الطهي على البخار، للاستفادة القصوى منها وتجنب الدهون غير الصحية.

كيفية التحكم في الكوليسترول

إلى جانب النظام الغذائي، هناك العديد من الطرق الأخرى للتحكم في مستويات الكوليسترول وخفضها.

- مارس النشاط البدني بانتظام، مثل التمارين الهوائية وتمارين تقوية العضلات.

- حافظ على وزن صحي عن طريق الحد من تناول الأطعمة غير الصحية وتجنب نمط الحياة الخامل.

- تناول الأدوية الخافضة للكوليسترول حسب وصفة الطبيب المختص.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo