Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

مزارعو البطاطا الحلوة يحققون أرباحًا كبيرة مع ارتفاع الأسعار ثلاث مرات

Việt NamViệt Nam21/03/2025

يجب على التجار شراء كل كيلوغرام من البطاطا الحلوة بسعر 15 ألف دونج للكيلوغرام، وهو أعلى بثلاث مرات من نفس الفترة في عام 2024، مما يساعد المزارعين على تحقيق أرباح عالية.

قال السيد تونغ إنه حصد 20 طنًا من الدرنات، محققًا ربحًا قدره 300 مليون دونج فيتنامي، بعد زراعة أكثر من هكتار من البطاطا الحلوة في بلدية ها مون، داك ها ( كون توم ). وبعد خصم النفقات، بلغ ربحه قرابة 150 مليون دونج. وأضاف: "تُباع البطاطس بأسعار مرتفعة، بالإضافة إلى غلة جيدة، لذا فإن الربح أكثر استقرارًا من المحاصيل الأخرى".

بعد أن خسر مئات الملايين من الدونغ في المحصول السابق، استعاد السيد هيب في جيا لاي رأس ماله بفضل الارتفاع الحاد في أسعار البطاطس. هذا العام، بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من البطاطس 15,000 دونغ، أي ثلاثة أضعاف سعر العام الماضي. وبالتالي، بفضل زراعة 3 هكتارات من الجرجير المائي والأصناف اليابانية، حقق السيد هيب حوالي 400 مليون دونغ، بعد خصم النفقات.

وفقاً للسيد هييب، تُعدّ زراعة البطاطا الحلوة سهلة نسبياً، ولكن إذا كان الطقس غير مناسب، سينخفض إنتاجها وتصبح أكثر عرضة للآفات. في العام الماضي، كانت الأسعار منخفضة، مما دفع الكثيرين إلى التخلي عن حقولهم. أما هذا العام، فقد انخفضت المساحة المزروعة، وارتفع السعر.

كون توم وجيا لاي محافظتان تُزرع فيهما البطاطا الحلوة بمساحات واسعة، خاصةً بين يناير وأبريل، عندما يكون الطقس مناسبًا، حيث يُركز المزارعون غالبًا على زراعة المزيد منها أكثر من غيرها من المحاصيل. كما تُعدّ هذه المحافظتان أكبر منطقة لزراعة البطاطا الحلوة في لي كان في البلاد.

تُزرع بطاطا لي كان الحلوة، وهي من أصناف جيا لاي المميزة، في أراضي لي كان، التابعة لبلدية تان بينه، بمنطقة داك دوا، وهي محمية بموجب المؤشرات الجغرافية. يتميز هذا النوع من البطاطا برائحة مميزة، ولحم أصفر كالكركم، وهو متفتت وحلو المذاق بفضل تربة البازلت الغنية بالمنجنيز. أما البطاطا الحلوة اليابانية المستوردة من دا لات، والمنتشرة محليًا على نطاق واسع، فهي أكثر نعومة ومرونة وحلاوة من بطاطا لي كان.

على العكس من ذلك، في المحافظات الغربية، يعتبر المحصول الشتوي والربيعي مناسبًا لزراعة الأرز، وبالتالي فإن المساحة المناسبة لزراعة البطاطس ليست كبيرة.

بطاطا حلوة في حديقة في كون توم. تصوير: ثانه ماي

شرحت السيدة ثانه ماي، وهي تاجرة متخصصة في شراء البطاطس في مقاطعات المرتفعات الوسطى، سبب الارتفاع المفاجئ في الأسعار، قائلةً إن مساحة الزراعة هذا العام انخفضت بنسبة 30-40% تقريبًا مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، مما تسبب في نقص في السلع، مما أدى إلى ارتفاع السعر ثلاثة أضعاف. ويمكن للعديد من الأسر التي تزرع البطاطس أن تحقق ربحًا يتراوح بين 100 و150 مليون دونج للهكتار الواحد هذا العام.

أفاد التجار أن سعر البطاطا الحلوة ارتفع بفضل الطلب المحلي القوي والطلب الخارجي. في الوقت نفسه، تحول المزارعون إلى زراعة البن والفلفل بعد أن وصلت أسعار هذه المحاصيل إلى مستويات قياسية. وفي مايو، مع بدء موسم الحصاد الجديد، من المتوقع أن ترتفع أسعار البطاطا الحلوة أكثر مع استمرار تقلص المساحة المزروعة، وتعرضها للتلف خلال موسم الأمطار.

وفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في كون توم وجيا لاي، انخفضت مساحة زراعة البطاطا الحلوة هذا العام مقارنةً بالأعوام السابقة. عادةً ما تتراوح مساحة كون توم بين 500 و530 هكتارًا، بينما تبلغ مساحة جيا لاي حوالي 5000 هكتار. ومع ذلك، انخفضت مساحة زراعة البطاطا الحلوة في كون توم خلال موسم الشتاء والربيع هذا العام بنسبة 40%، حيث لم تتجاوز مساحة جيا لاي 2000 هكتار، مقارنةً بـ 3400 هكتار العام الماضي.

وكان السبب الرئيسي هو عدم استقرار أسعار البطاطا الحلوة في العام الماضي، مما دفع المزارعين إلى التحول إلى زراعة الأرز أو الخضراوات أو أشجار الفاكهة.

تُقدّر السلطات انتعاش سوق البطاطا الحلوة. ومع ذلك، فإنّ الأسواق المُستهلكة لهذا المنتج تُطالب بشكل متزايد بجودة المنتج وتصميمه. ولإنتاج هذا المنتج الزراعي بطريقة مستدامة، يُطلب من المزارعين تغيير ممارساتهم الزراعية، والإنتاج وفقًا لممارسات الزراعة المُثلى (GAP) والعمليات العضوية... لإنتاج منتجات نظيفة وآمنة غذائيًا وصديقة للبيئة.

تشير إحصاءات الجمارك إلى أن البطاطا الحلوة ستكون في عام 2024 ثاني أكبر منتج للتصدير من الخضراوات بعد الفلفل الحار، حيث ستصل صادراتها السنوية إلى 34.3 مليون دولار، بزيادة قدرها 25.5% عن عام 2023. وفي يناير، بلغت صادرات البطاطا الحلوة ما يزيد قليلاً عن مليوني دولار، بانخفاض قدره 30% على أساس سنوي بسبب الانخفاض الحاد في العرض.


مصدر

تعليق (0)

No data
No data
استمتع بمشاهدة بركان تشو دانج يا الذي يبلغ عمره مليون عام في جيا لاي
استغرق فريق Vo Ha Tram ستة أسابيع لإكمال المشروع الموسيقي الذي يشيد بالوطن الأم.
مقهى هانوي مزين بالأعلام الحمراء والنجوم الصفراء احتفالاً بالذكرى الثمانين لليوم الوطني في الثاني من سبتمبر
أجنحة تحلق على أرض التدريب A80
طيارون خاصون في تشكيل العرض للاحتفال باليوم الوطني 2 سبتمبر
يسير الجنود تحت أشعة الشمس الحارقة في ساحة التدريب
شاهد تدريبات طائرات الهليكوبتر في سماء هانوي استعدادًا لليوم الوطني في 2 سبتمبر
حقق منتخب فيتنام تحت 23 عامًا فوزًا رائعًا بكأس بطولة جنوب شرق آسيا تحت 23 عامًا
الجزر الشمالية تشبه "الجواهر الخام"، والمأكولات البحرية رخيصة الثمن، وتبعد 10 دقائق بالقارب عن البر الرئيسي
التشكيل القوي من 5 مقاتلات SU-30MK2 يستعد لحفل A80

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج