الفيزيائي جوني فام: شغف بالعلوم النووية والقهوة الفيتنامية

وتشعر الفيزيائية جوني فام، التي تعمل حالياً في المنظمة الأوروبية للأبحاث النووية، بالحماس تجاه التغييرات التي تشهدها البلاد وتشعر بالتفاؤل بشأن إمكانية تحقيق التنمية الاقتصادية المستدامة بين الشباب.

VietnamPlus•12/02/2025

الفيزيائية جوني فام بجوار نظام أطلس في مركز سيرن. (صورة: VNA)

في عام ٢٠١٥، أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم ١١ فبراير يومًا دوليًا للمرأة والفتاة في مجال العلوم . ويُحتفل بهذا اليوم عالميًا كفرصة لتعزيز الوصول والمشاركة الكاملة والمتساوية للنساء والفتيات في مجال العلوم.

وفي هذه المناسبة، أجرى مراسل وكالة الأنباء الفيتنامية في جنيف مقابلة مع السيدة فام لي ها ثو (جوني فام)، وهي طالبة دكتوراه في جامعة ملبورن وفيزيائية تعمل في المنظمة الأوروبية للأبحاث النووية (سيرن).

هذا مركز أبحاث يمتلك أكبر مسرع للجسيمات في العالم، وهو مشهور باكتشافاته العلمية الرائدة، بهدف فك ألغاز الكون مثل المادة المظلمة والطاقة المظلمة، وتأكيد دور العلم في تعزيز السلام في عالم مضطرب.

وقالت الفيزيائية جوني فام إنه بالإضافة إلى عملها المهني، فهي مسؤولة أيضًا عن العمليات والتواصل لتجربة ATLAS، وأنشطة الاتصال والتعليم الأخرى المتعلقة ببوابة العلوم التابعة لمنظمة سيرن.

بصفتي عالمة، بالإضافة إلى وظيفتي الرئيسية، أهتم أيضًا بتعريف الناس بتجربة أطلس التي تُجرى في سيرن. هذا عمل قيد التطوير في هذا المركز، على أمل تعزيز تصادمات الجسيمات. وبهذا، أجد المزيد من التحفيز والمعنى لمشروعي البحثي، كما قالت.

في عام ٢٠٢٤، شاركت جوني فام بنفسها في تعريف الوفد الفيتنامي في جنيف بزيارة سيرن. وفي هذه المناسبة، وصفت عملها بالتفصيل، وشاركت المزيد عن شغفها بالعلوم.

قالت: "شغفي بالعلوم مدفوع بفضول الاستكشاف. أنا مفتونة بعوالم لا تُرى بالعين المجردة، كالذرات والجسيمات دون الذرية". عندما بدأت العمل كمُحوّلة تُتحكم بعمليات قسم أطلس، كنتُ متوترة، لكن بدعم الجميع، أنجزتُ المهمة بنجاح. والآن، بعد أن أصبحتُ قائدة مناوبة، أشعر بامتنان عميق لكل من أتاح لي فرصة العمل في سيرن. هؤلاء هم من يشجعونني باستمرار على تجاوز منطقة راحتي."

قالت عالمة الفيزياء جوني فام، خلال رحلة عودة مؤخرًا لزيارة عائلتها في فيتنام واستكشاف أراضٍ جديدة، مثل ها جيانج، إنها تأثرت كثيرًا عندما شهدت التغييرات التي شهدتها البلاد.

شاركت قائلةً: "غادرتُ فيتنام في وقتٍ فتحت فيه البلاد أبوابها للعديد من العلامات التجارية الأجنبية، وأصبحت سلاسل المقاهي مثل ستاربكس وجهةً جذابةً للشباب. كما اتبعت المطاعم الفيتنامية الصيحات الأوروبية والأمريكية والكورية. هذه المرة، بعد عودتي إلى فيتنام بعد قرابة عقدٍ من الغياب عن الوطن، سررتُ برؤية صعود علامات تجارية فيتنامية خالصة، بديكوراتها وأسلوب طهيها المشبع بالهوية الوطنية. أعادت سلاسل المقاهي مثل كونغ إحياء حياة الأجيال السابقة... صورًا عاديةً جدًا ومألوفةً لجميع العائلات."

علّقت جوني فام قائلةً إن العديد من المقاهي في مدينة هو تشي منه افتُتحت في مبانٍ سكنية قديمة، مُحاكيةً مشاهد تعود لأكثر من نصف قرن. وهذا يُثبت أن الشباب يُقدّرون القيم الثقافية والتاريخية بشكل متزايد.

كما تعد المحلات التجارية ذات الطابع الحنيني أماكن رائعة للعائلات، حيث تربط الأجيال، وتساعد كبار السن على العثور على عالم من الذكريات، في حين يمكن للشباب لمس أشياء لا يمكنهم إلا تخيلها من قصص الأجيال السابقة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الاختيارات العصرية للشباب اليوم هي قهوة البيض، أو القهوة المالحة، أو قهوة حليب جوز الهند، أو شاي الفواكه الاستوائية - وهي مشروبات ومكونات ذات طابع فيتنامي للغاية.

وتعبر المقاهي الصغيرة، التي لا تنتمي إلى أي سلسلة، عن نفسها بطرق فريدة أيضًا - تحميص القهوة في الموقع، وتثقيف الزوار وتعريفهم بأنواع القهوة المحلية وطرق التخمير المختلفة.

وتفتح بعض الأماكن أيضًا ورش عمل حول حفل القهوة أو الشاي الفيتنامي حتى يتمكن السائحون الأجانب من التعلم والاستمتاع وتجربة الثقافة الطهوية الفيتنامية.