يكسب البستانيون في نغي آن عشرات الملايين من الدونغ من أزهار الجريب فروت

يستمر موسم إزهار الجريب فروت حوالي شهر ونصف إلى شهرين. الصورة: TP

يستمر موسم إزهار الجريب فروت من فبراير إلى نهاية مارس حسب التقويم القمري، ويتراوح عدد الأزهار المُزهرة فيه بين 3 و4. هذا العام، من منتصف فبراير وحتى الآن، كان الطقس مُلائمًا، مما جعل موسم إزهار الجريب فروت جيدًا. تتجمع الأزهار بكثافة في عناقيد، وتزهر بيضاء على الشجرة. في الواقع، فإن كثرة الإزهار لا تضمن جودة الثمار ولا تُناسب نمو الشجرة، إذ يضطر العديد من البستانيين إلى قطع بعض الأزهار، وإلا ستذبل الأزهار التي لا تُلقح وتموت وتتساقط.

عادةً، نختار من 50 إلى 60 ثمرة فقط من كل شجرة جريب فروت لضمان مظهرها وجودتها ونموها. في الوقت نفسه، تُنتج كل شجرة جريب فروت، مثل هذا الموسم، عددًا لا يُحصى من الأزهار، وإذا تم تلقيحها، فإنها تُنتج آلاف الثمار. لذلك، علينا التقليم لضمان الجودة،" هذا ما قاله السيد دام دوي تو، صاحب مزرعة فاكهة عضوية في بلدية كوينه تام (كوينه لو).

زهرة خاطئة — هذا العام، تزخر أشجار الجريب فروت بالأزهار، كل شجرة تحمل آلاف الأزهار، لكن البستاني يختار مئة زهرة فقط للتلقيح وعقد الثمار. الصورة: TP

كما في العام الماضي، كانت حديقة السيد تو، التي تضم 600 شجرة جريب فروت، في أوج ازدهارها، حيث تساقطت دفعة تلو الأخرى. أثمرت البقية، لكن كمية الثمار كانت زائدة عن الحد، فاضطر إلى تقليمها. هذا العام، عندما زارته منشأة لإنتاج النباتات الطبية في حديقته لمناقشة شراء أزهار الجريب فروت، كان السيد تو متحمسًا للغاية.

في السابق، كانت الأزهار تتساقط أو كنتُ أضطر إلى تقليمها ورميها في أرجاء الحديقة، وهو ما كان يُعدّ إهدارًا. أما الآن، فهم يشترونها، لذا حشدتُ عمالًا لجمع الأزهار وبيعها لهم. تُنتج أشجار الجريب فروت دفعاتٍ عديدة من الأزهار، وبناءً على خبرتي الطويلة في البستنة، أختار أفضل دفعة من الأزهار ذات أعلى قدرة على التلقيح لإنتاج الثمار، كما قال السيد تو.

في موسم زهور الجريب فروت هذا العام وحده، جمعت مزرعة السيد تو أكثر من 300 كيلوغرام من الزهور، بسعر بيع 35000 دونج/كيلوغرام، وحصل على أكثر من 10 ملايين دونج.

محصول — حصاد أزهار الجريب فروت في مزرعة السيد دام دوي تو (بلدية كوينه تام، كوينه لو). الصورة: TP

زراعة الجريب فروت لسنوات عديدة، ولكن هذا العام، يُكثر السيد بوي فان خانه، صاحب مزرعة في بلدية دو ثانه (ين ثانه)، من حساب نضج حديقة الجريب فروت، وذلك بإيجاد طرق لجعل الجريب فروت يزهر ويُثمر وينضج بشكل متقطع في الأوقات المناسبة. وفي الوقت نفسه، عليه أن يُحافظ على إزهار الجريب فروت وثماره في أعلى الأغصان. لذلك، يُعدّ تقليم أزهار الجريب فروت أمرًا ضروريًا للعناية به.

شجرة الجريب فروت في أوج إزهارها تحمل آلافًا، بل آلافًا من الأزهار. ومع ذلك، يكفي الاحتفاظ بـ 30 إلى 50 زهرة على الشجرة. عند حصاد أزهار الجريب فروت، يضع المزارعون هدفًا ويحسبون بدقة، فهم لا يقطفون الأزهار إلا حتى المحصول الثاني، ثم يتوقفون لإنقاذ الشجرة لتؤتي ثمارها.

حاليًا، يتراوح سعر كيلوغرام واحد من أزهار الجريب فروت بين 35,000 و40,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. الصورة: TP

كل شجرة كهذه، إذا جُمعت وقُلِّمت من جميع المحاصيل، تُنتج أيضًا حوالي 2-3 كيلوغرامات من الزهور. بسعر البيع الحالي، تُدرّ حوالي 100,000 دونج للشجرة من بيع الزهور. وهذا مصدر دخل جيد للحدائق الكبيرة، كما قال السيد خانه.

لا يحصل المزارعون الكبار فقط، بل أيضًا العديد من مزارعي الجريب فروت الصغار، على دخل إضافي من بيع أزهار الجريب فروت الطازجة إلى مرافق المعالجة الطبية.

قالت السيدة هوانغ ثي هين، من سكان بلدية كوينه ثانغ (كوينه لو): "تمتلك عائلتي عشر أشجار جريب فروت، تُزرع بشكل رئيسي للاستخدام المنزلي وليس للبيع في السوق. في هذا الموسم، عندما تزدهر أزهار الجريب فروت، أقوم بتقليمها لتركيز عناصرها الغذائية على نمو الثمار. تُدر كل شجرة جريب فروت، بعد قطف كيلوغرامين من الأزهار، ما يقارب مليون دونج فيتنامي لمنشأة المعالجة الطبية، ويتوفر لديّ مبلغ إضافي لشراء سماد للجريب فروت".

زهور الجريب فروت وقشور الجريب فروت الصغيرة هي مواد خام لإنتاج المنتجات العشبية مثل زيت الجريب فروت العطري والشامبو والبلسم... الصورة: TP

في المحافظات الشمالية، خلال موسم إزهار البوملي، غالبًا ما يُقلّم البستانيون أزهار البوملي لبيعها للتجار، خاصةً لتزيين الطاولات أو المزهريات أو لتحضير الشاي، حيث يُشترط قطف الأزهار وهي في أوج إزهارها، طازجة، ذات أغصان، وليست مهروسة. لذلك، يكون سعر الأزهار مرتفعًا جدًا، يتراوح بين 100,000 و150,000 دونج للكيلوغرام، ويجني العديد من البستانيين مئات الملايين من بيع أزهار البوملي.

في نغي آن ، هذا العام هو أول موسم يبيع فيه مزارعو الجريب فروت أزهارهم إلى مصانع إنتاج النباتات الطبية. تُشترى أزهار الجريب فروت في "دلاء" (براعم، أزهار مكتملة التفتح، وبتلات متساقطة) بسعر يتراوح بين 35,000 و40,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بعد الشراء، تقوم مصانع الإنتاج بتصنيف زيت الجريب فروت العطري وغسله وتقطيره لصنع الشامبو والبلسم والعطور وغيرها.

قالت السيدة تران ثي فوي، صاحبة منشأة لمعالجة الأعشاب الطبية في بلدية دو ثانه (ين ثانه): "منتجاتنا الرئيسية هي الشامبو والبلسم العشبي، المكونان الرئيسيان لهما أزهار الجريب فروت وثماره الصغيرة. مع حلول موسم أزهار الجريب فروت هذا العام، أعلنا عن عملية الشراء للأسر ومزارعي الجريب فروت. نشتري من الحديقة ولا نحدد الكمية. هذا يساعد الناس على زيادة دخلهم وزيادة قيمة أشجار الجريب فروت."

المصدر: https://baonghean.vn/nha-vuon-nghe-an-kiem-ca-chuc-trieu-dong-tu-hoa-buoi-10294175.html