العديد من أنواع الخضروات خارج الموسم تحقق كفاءة اقتصادية عالية

في الإنتاج الزراعي، يعتاد الناس على زراعة المحاصيل الموسمية. ورغم سهولة العناية بها وإنتاجيتها العالية، إلا أن أسعار بيعها منخفضة. في السنوات الأخيرة، طبّقت العديد من الأسر أساليب زراعة جديدة، مما أدى إلى إنتاج أنواع عديدة من الخضراوات خارج موسمها، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية.

الطماطم (البندورة) غذاء شائع، يُزرع في موسمه الرئيسي من نوفمبر إلى فبراير تقريبًا من كل عام. حاليًا، ذبلت معظم مساحات زراعة الطماطم في الحدائق المنزلية بسبب الحر. مع ذلك، في تعاونية ثانه نين ثانه سين، بلدية دونغ مون، مدينة ها تينه ، لا تزال الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية تؤتي ثمارها، بمعدل 200 كيلوغرام يوميًا. يتراوح سعر بيع الطماطم حاليًا بين 30,000 و40,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو أعلى بكثير من سعر الطماطم في موسمها الرئيسي.

تتم زراعة الطماطم خارج الموسم في البيوت الزجاجية في تعاونية ثانه نين ثانه سين، ها تينه

على نحو مماثل، مع أن موسم الباذنجان الرئيسي ينتهي في أبريل/نيسان والقرع المر في ديسمبر/كانون الأول، لا يزال حصاد هاتين الفاكهتين مستمرًا في حديقة السيدة نجوين ثي ثانه ثوي في قرية نجوين، بلدية ثاتش لين، مقاطعة ثاتش ها. يتراوح سعر الباذنجان حاليًا بين 17,000 و20,000 دونج للكيلوغرام، أي أعلى من سعر الموسم الرئيسي بما يتراوح بين 10,000 و12,000 دونج للكيلوغرام. أما القرع المر، فيتراوح سعره بين 20,000 و25,000 دونج للكيلوغرام، أي أعلى من سعر الموسم الرئيسي بما يتراوح بين 8,000 و10,000 دونج للكيلوغرام.

بالمقارنة مع المحصول الرئيسي، يُعد إنتاج الخضراوات خارج موسمها أصعب بكثير، لا سيما أنه يتطلب عناية أكبر. ومع ذلك، تكمن ميزة هذا الإنتاج في ندرة السوق، ما يسهل استهلاكه، وارتفاع سعر بيعه، وتحقيق المزارعين أرباحًا أكبر بكثير من المحصول الرئيسي.

وبحسب الأسر، من المهم اختيار صنف الأشجار المناسب للتربة والظروف الطبيعية حتى تتمكن الشجرة من النمو بشكل جيد وإنتاج غلات عالية.

تمنح الخضروات خارج الموسم دخلاً أعلى للناس من الخضروات في الموسم الرئيسي

ومن الواضح أن تغيير التفكير الموسمي، إلى جانب الاستثمار المناسب في الرعاية، سيجعل المحاصيل خارج الموسم تنتج أيضًا نفس جودة المحاصيل في الموسم الرئيسي، وسيكون سعر البيع أعلى.

شاهد المزيد: ربط استهلاك المنتجات المحلية خلال الموسم السياحي

وهذا أيضًا حل لتجنب حالة الحصاد الجيد ولكن السعر المنخفض، وصعوبة العثور على مخرجات لمنتجات مثل زراعة الخضروات والفواكه في الموسم الرئيسي.

وفقًا لباخ هوب، Le Vinh/HTTV

مصدر