مشهد تسوق صاخب بمناسبة مهرجان منتصف الخريف في يوليو.

(Baohatinh.vn) - خلال اكتمال القمر في الشهر السابع من التقويم القمري، يشهد سوق القرابين في ها تينه ازدهاراً ملحوظاً. ويزداد استهلاك سلع مثل الفواكه وجوز التنبول والزهور الطازجة وأطباق القرابين الجاهزة بشكل كبير مقارنة بالأيام العادية.

تشير الملاحظات في الأسواق التقليدية إلى أن أجواء التسوق بدأت تنبض بالحيوية والنشاط اعتباراً من 4 سبتمبر (اليوم الثالث عشر من الشهر السابع القمري). وقد اجتذبت الأكشاك التي تبيع الطعام والفواكه الطازجة وجوز التنبول وورق النذور حشوداً كبيرة.

ولتلبية الطلب المتزايد من العملاء، استورد التجار الصغار كميات كبيرة من السلع الشائعة خلال مهرجان منتصف الخريف.

يختار الناس بعناية كل زهرة وثمرة ليقدموها كبخور خلال مهرجان اكتمال القمر المهم هذا في السنة.

تعتبر جوزة التنبول وورق النذور من القرابين التي لا غنى عنها على مذبح الأجداد خلال اكتمال القمر في الشهر القمري السابع.

قالت السيدة لي ثي هوا، وهي بائعة ورق نذري وجوز التنبول في سوق ها تينه : " لقد زادت القدرة الشرائية هذا العام بشكل ملحوظ، حيث يأتي الكثير من الناس للشراء. في اليوم الثالث عشر من الشهر السابع القمري، نفدت بضاعتي في بعض الأحيان واضطررت إلى الاتصال بشخص ما لتجديد العديد من الأصناف."

بحسب الملاحظات، تبقى أسعار مستلزمات مهرجان اكتمال القمر مستقرة نسبيًا مقارنةً بالأيام العادية. يتراوح سعر جوز التنبول وأوراقه بين 3000 و10000 دونغ فيتنامي للطبق الواحد (يشمل جوزة تنبول وورقة واحدة). أما زهور الأقحوان، فيتراوح سعرها بين 8000 و9000 دونغ فيتنامي للزهرة الواحدة، بينما يتراوح سعر زهور الغلاديولوس والزنابق بين 9000 و10000 دونغ فيتنامي للزهرة الواحدة. وبشكل عام، يرتفع سعر الزهور الطازجة بمقدار 1000 إلى 2000 دونغ فيتنامي للزهرة الواحدة عن المعتاد، حيث يصل سعر زهرة اللوتس إلى 12000-17000 دونغ فيتنامي للزهرة الواحدة، أي ما يقارب ضعف السعر المعتاد نظرًا لمحدودية المعروض.

يعرض الباعة تشكيلة واسعة من الفواكه الطازجة بطريقة جذابة ليختار منها الزبائن. تبقى أسعار الفواكه الأساسية كما هي أو ترتفع بمقدار 5000 إلى 10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. من بين الفواكه الشائعة: فاكهة التنين (35000 - 45000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام)، والمانجو الموسمية (35000 - 40000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام)، والرمان (60000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام)، واللونجان (30000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام)، والشمام (35000 - 50000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام)...

يتراوح سعر الموز الذي يتم حصاده خلال مهرجان اكتمال القمر من 30,000 إلى 80,000 دونغ فيتنامي للحزمة الواحدة، وقد يصل سعر بعض الحزم إلى 150,000 دونغ فيتنامي، وذلك حسب جودتها.

إلى جانب العروض التقليدية، تبيع المتاجر أيضاً العديد من المواد الغذائية والعروض المقدمة بشكل جميل مثل مجموعات كعكة سوسيه، وكعكات موتشي، وما إلى ذلك.

وبحسب التجار الصغار، فإنه بالإضافة إلى الاستعداد لحفل مذبح الأجداد في كل عائلة، يقوم الناس خلال اكتمال القمر في الشهر القمري السابع بإعداد العديد من القرابين لتقديمها في معابد عائلاتهم، مما يزيد من قدرتهم الشرائية.

شاركت السيدة ثوي هانغ (من حي ثانه سين) قائلةً: " يُعدّ اليوم الخامس عشر من الشهر السابع من التقويم القمري مناسبةً مهمةً لإحياء ذكرى الأجداد والأصول. في كل عام، أحرص على تحضير القرابين بعناية فائقة. بعض القرابين، كالدجاجة المُضحّى بها ومجموعة كرات الأرز الدبق، أطلبها مُسبقًا في بداية الشهر، بينما أشتري بعض القرابين الأخرى، كالفواكه وجوز التنبول، وأُحضّرها بنفسي."

بفضل سهولة استخدامها، وجاذبيتها الجمالية، وجودتها المضمونة، تحظى أطباق القرابين الجاهزة، مثل أطباق الأرز اللزج والدجاج، ودجاج الأضحية، ومجموعات الكعك المطهو ​​على البخار على شكل زهرة اللوتس، وأطباق الطعام النباتي، وأطباق الفاكهة الجاهزة، وكرات الأرز اللزج في حساء حلو، وحساء بذور اللوتس الحلو، وغيرها، بإقبال كبير. يبلغ سعر هذه المجموعات من الكعك والحساء الحلو حوالي 100,000 دونغ فيتنامي، بينما تبدأ أسعار أطباق الأرز اللزج والدجاج من 500,000 دونغ فيتنامي فما فوق.

نظراً لكثرة الطلبات، تشهد مطاعم تقديم الطعام إقبالاً كثيفاً خلال هذه الفترة، حيث تُحشد جميع موظفيها المتاحين لضمان التوصيل في الوقت المحدد للزبائن. وقالت السيدة نغوين كوي، صاحبة متجر فواكه توان كوي (شارع تران فو، حي ثانه سين): " يتراوح سعر طبق الفاكهة المُجهز مسبقاً بين 300 ألف دونغ فيتنامي وأكثر من مليون دونغ. في اليوم الثالث عشر من الشهر السابع من التقويم القمري، بعنا ما بين 30 و40 طبقاً، ووصل عدد الزبائن الذين طلبوا الاستلام في اليومين الرابع عشر والخامس عشر من الشهر القمري إلى المئات. وللوفاء بالموعد النهائي، اضطررنا للعمل حتى في الليل."

يُعدّ اكتمال القمر في الشهر السابع من التقويم القمري مناسبةً روحيةً هامةً لدى العديد من العائلات الفيتنامية، كما يُتيح للناس فرصة الاستعداد لمهرجان فو لان، تعبيرًا عن برّهم بأجدادهم. ولذلك، يسعى الجميع لاختيار وشراء أفضل القرابين لتقديمها إلى مذبح أجدادهم.

المصدر: https://baohatinh.vn/nhon-nhip-mua-sam-le-ram-thang-bay-post295048.html