الأفوكادو
يعد الأفوكادو خيارًا رائعًا إذا كنت تعاني من مشاكل في تناول الوجبات الدهنية. يحتوي الأفوكادو على الليباز الطبيعي، وهو إنزيم ضروري لتكسير الدهون وهضمها.
يمكنك بسهولة إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي عن طريق إضافته إلى العصائر أو ببساطة تناول بضع قطع من الأفوكادو مباشرة بعد تناول الوجبة.
كيوي
يعد الكيوي مصدرًا غنيًا بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، والتي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ ومنع الإمساك.
يمكنك الاستمتاع بالكيوي عن طريق تناوله مباشرة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكيوي أيضًا على إنزيم خاص يسمى الأكتينيدين، والذي يساعد على تكسير البروتين بشكل فعال أثناء عملية الهضم. ويستخدم هذا الإنزيم أيضًا في صناعة الأغذية لتليين اللحوم القاسية وتعزيز قابلية هضم الأطعمة.
يمكنك الاستمتاع بالكيوي من خلال تناوله مباشرة، أو إضافته إلى العصائر والسلطات، أو استخدامه كمضاف في الأطباق للاستفادة من الفوائد الغذائية والهضمية لهذه الفاكهة.
أناناس
يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم قادر على هضم البروتين وتفكيكه بسرعة. مثل غيره من الإنزيمات الهضمية، يعتبر البروميلين حساسًا للحرارة، لذا فإن تناول الأناناس الخام هو أفضل طريقة للحصول على أقصى استفادة منه.
يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم قادر على هضم البروتين وتفكيكه بسرعة.
يمكنك محاولة إضافة الأناناس إلى العصائر، أو مزجه في السلطات، أو استخدام الأناناس لتطرية اللحوم.
البابايا
تعتبر الببايا خيارًا رائعًا للمساعدة في عملية الهضم السريعة. فهو يحتوي على إنزيم يسمى البابين، والذي لديه القدرة على تكسير البروتينات.
ومع ذلك، فإن البابايين حساس للحرارة، لذلك للحصول على أقصى قدر من الفوائد الهضمية، اختر تناول البابايا النيئة. يمكنك الاستمتاع بالبابايا عن طريق تقطيعها إلى قطع وتناولها مباشرة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر لمزيد من النكهة والتغذية.
التوت
التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر ليس غنيًا بمضادات الأكسدة فحسب، بل يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تعزيز الهضم الصحي.
يساعد أيضًا المحتوى العالي من الماء في التوت على تليين الفضلات وتحفيز حركة الأمعاء بشكل أفضل.
يساعد أيضًا المحتوى العالي من الماء في التوت على تليين الفضلات وتحفيز حركة الأمعاء بشكل أفضل. إن إضافة حفنة من التوت إلى دقيق الشوفان والزبادي يشكل مزيجًا مغذيًا لبدء يومك بطبق مغذي غني بالألياف.
موز
لا يُعرف الموز فقط بأنه مصدر غني بالبوتاسيوم، بل يحتوي أيضًا على إنزيمات مثل الأميليز والمالتاز.
يساعد الأميليز على تكسير الكربوهيدرات المعقدة، مثل تلك الموجودة في الخبز والحبوب، بينما يساعد المالتاز على تكسير سكر الشعير الموجود في الأطعمة النشوية والخضروات. يمكنك إضافة الموز إلى حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان، أو مزجه في عصير، أو تناوله مباشرة.
تفاحة
تعتبر التفاح مصدرًا غنيًا بالبكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي تغذي البكتيريا المعوية المفيدة. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على إنزيمات تساعد على الهضم وتحافظ على صحة ميكروبات الأمعاء.
تعتبر التفاح مصدرًا غنيًا بالبكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي تغذي البكتيريا المعوية المفيدة.
بالإضافة إلى العصير، يمكن تقطيع التفاح إلى شرائح أو مكعبات للحصول على وجبة خفيفة مقرمشة وسهلة الأكل.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-loai-trai-cay-tot-cho-duong-ruot-172250413223718702.htm
تعليق (0)