أطباق خاصة يصعب مقاومتها عند القدوم إلى مانيلا

مانيلا، العاصمة النابضة بالحياة في الفلبين، لا تشتهر فقط بمناظرها الطبيعية الجميلة ومواقعها التاريخية، بل تجذب السياح أيضًا بمأكولاتها الغنية والمتنوعة. عندما تأتي إلى هنا، سوف تستمتع بأطباق خاصة ذات نكهات تقليدية وثقافة السكان المحليين.

دعونا نستكشف أفضل 5 تخصصات في مانيلا التي لا يمكنك تفويتها لتجربة النكهات الفريدة للمطبخ الفلبيني بالكامل.

هالو-هالو

هالو هالو هي حلوى فلبينية شهيرة، تحظى بشعبية خاصة في مانيلا. يعتبر هذا الطبق مزيجًا مثاليًا من الثلج المبشور والحليب المكثف والفواكه الطازجة والهلام والفاصوليا الحمراء والقلقاس والآيس كريم. يقدم هالو هالو البرودة والحلاوة ومجموعة متنوعة من النكهات التي يصعب مقاومتها. إنها حلوى رائعة للاستمتاع بها في الأيام الحارة، حيث تمنح شعوراً بالانتعاش والمتعة.

فري بيك

بوتو بومبونج

يعد طبق بوتو بومبونج أحد الأطباق التقليدية لعيد الميلاد التي لا يمكن تفويتها في الفلبين، ولكن يمكنك الاستمتاع به طوال العام في مانيلا. يتم تحضير هذا الطبق من الأرز الأرجواني اللزج، المطبوخ على البخار في أنابيب الخيزران ويقدم مع جوز الهند المبشور وسكر القصب والزبدة. تمتزج النكهة اللذيذة والمضغوطة للأرز اللزج مع حلاوة السكر ودهون الزبدة، مما يخلق طبقًا مليئًا بالوطن والتقاليد.

بيكساباي

لومبيانج أوبود

لومبيانج أوبود، المعروف أيضًا باسم لفائف الربيع الطازجة، هو طبق شعبي في المطبخ الفلبيني. يتم تحضير لومبيانج أوبود من مكونات طازجة مثل أمعاء جوز الهند والخضروات النيئة والروبيان واللحوم، وعادة ما يتم لفه في ورق أرز رقيق ويقدم مع صلصة غمس خاصة. إن الطعم الطازج والمقرمش للمكونات الممزوجة مع الصلصة الحلوة والمالحة يخلق طبقًا جذابًا ومناسبًا لأي وجبة.

إنفاتو

فطيرة بوكو

فطيرة بوكو هي فطيرة جوز الهند الشهيرة في مانيلا، مصنوعة من جوز الهند الصغير والقشرة المقرمشة. حشوة جوز الهند الناعمة والحلوة والعطرة الممزوجة بالقشرة المقرمشة تخلق نكهة لا تُنسى. إنها الوجبة الخفيفة المثالية للاستمتاع بها في فترة ما بعد الظهر أو كهدية للعائلة والأصدقاء. فطيرة البوكو هي مزيج مثالي بين حلاوة جوز الهند الطبيعية وقرمشة الكعكة.

إنفاتو

بان دي سال

بان دي سال هو خبز تقليدي محبوب من قبل الفلبينيين. خبز بان دي سال مصنوع من الدقيق والخميرة والسكر والملح، وله قشرة مقرمشة وحشوة ناعمة. يتم تناول Pan De Sal في كثير من الأحيان على الإفطار أو كوجبة خفيفة، ويمكن تقديمه مع الزبدة أو المربى أو اللحوم الباردة. من المؤكد أن الطعم اللذيذ والمقرمش لهذا الخبز سوف يرضي أي شخص يزور مانيلا.

بيكساباي

مانيلا ليست فقط المركز الثقافي والاقتصادي للفلبين ولكنها أيضًا جنة الطهي مع العديد من التخصصات الجذابة. من الحلويات مثل هالو هالو، وبوتو بومبونج، إلى الوجبات الخفيفة مثل لومبيانج أوبود، وبوكو باي، وبان دي سال، يقدم كل طبق تجارب طهي فريدة لا تُنسى. خذ وقتك لاستكشاف هذه التخصصات والاستمتاع بها عندما تتاح لك الفرصة لزيارة العاصمة مانيلا.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

المصدر : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khien-ban-kho-co-the-cuong-lai-khi-den-manila-185240818163240688.htm