أطباق "لا تُفوّت" في مدينة ميري، ماليزيا

ميري، ثاني أكبر مدينة في ولاية سراواك، لا تشتهر فقط بمناظرها الطبيعية الجميلة وتراثها الثقافي الغني، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها المتنوعة والجذابة.

[إعلان 1]

يعكس مطبخ ميري مزيجًا من الثقافات، من المطبخ الماليزي التقليدي إلى التأثيرات الصينية والهندية والأصلية. إليكم خمسة أطباق مميزة لا تفوتوا زيارتها.

مرتباك - فطيرة لحم لذيذة

المطبق من أشهر مأكولات الشوارع في ماليزيا، وهو مستمد من المطبخ الهندي. في ميري، أصبح المطبق طبقًا مفضلًا بفضل تنوع طرق تحضيره ونكهته الغنية. تُصنع هذه الفطيرة من الدقيق، وتُحشى باللحم (عادةً لحم بقري أو دجاج) مع البصل والبيض والتوابل. بعد لفها، تُشوى المطبق على الموقد حتى يصبح لونها ذهبيًا، مما يُكوّن قشرة مقرمشة وحشوة طرية. يمكن للزوار الاستمتاع بالمطبق مع صلصة حلوة وحامضة أو الكاري، مما يُضفي عليها نكهة لا تُقاوم.

لحم ضأن تشوكا - طعام محلي شهي

لحم ضأن تشوكا من أشهى أطباق ساراواك، ويُقدم غالبًا في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات. يُحضّر بشوي لحم الضأن على الفحم، مما يُضفي عليه مذاقًا عطريًا وشهيًا. ما يُميّز تشوكا هو مزيج لحم الضأن والتوابل المحلية، مثل فلفل ساراواك والكراث والثوم. لحم ضأن تشوكا ليس لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا فرصة رائعة لتجربة ثقافة الطعام السراواكية التقليدية.

كعكة كويه مويه - مجموعة متنوعة من الكعك التقليدي

كويه مويه كعكة ماليزية تقليدية، تُصنع عادةً من دقيق الأرز وجوز الهند والسكر. في ميري، تُثري كويه مويه بمزيج من المكونات والنكهات المحلية. تتوفر هذه الكعكة بأشكال وألوان متنوعة، من كعكات الباندان الناعمة، والكعكات المطهوة على البخار الملونة، إلى كعكات جوز الهند الملفوفة بأوراق الموز. تُقدم كويه مويه غالبًا في المهرجانات أو كوجبة خفيفة يومية، مما يضفي عليها حلاوة خفيفة، مع الحفاظ على ثراء ثقافة الطهي الماليزية.

مي روجاك - نودلز مميزة مع صلصة الفول السوداني

مي روجاك طبق نودلز ماليزي تقليدي، يجمع بين مكونات مثل النودلز وبراعم الفاصوليا والخضراوات الخضراء والتوفو والمأكولات البحرية والبيض المسلوق. يتميز هذا الطبق بصلصة الفول السوداني الغنية، الحلوة والدسمة، مما يضفي عليه نكهة فريدة. في ميري، يحظى مي روجاك بشعبية كبيرة بفضل مكوناته الطازجة ونكهته المتوازنة. يُباع هذا الطبق غالبًا في أكشاك الطعام في الشوارع، وهو خيار مثالي لمن يرغبون في تجربة المطبخ الماليزي بنكهة غنية.

بوبيا باساه - لفات طازجة وملونة

بوبيا باساه، المعروفة أيضًا باسم لفائف الربيع الماليزية، وجبة خفيفة منعشة بمكونات طازجة. يُغلف الطبق بدقيق أرز رقيق، وتحتوي حشوته على خضراوات خضراء، وجزر، وكرنب، وبيض مقلي، وروبيان. يتميز هذا الطبق بأنه طازج، وليس مقليًا، مما يُضفي عليه مذاقًا طريًا وناعمًا. غالبًا ما يُقدم بوبيا باساه مع صلصة حلوة وحامضة أو صلصة الفول السوداني، مما يُضفي عليه نكهة غنية. يُعد هذا الطبق شائعًا جدًا في أسواق ميري الليلية، ويُضفي شعورًا بالانتعاش واللذة بعد يوم طويل من استكشاف المدينة.

لا تشتهر ميري بجمالها الطبيعي فحسب، بل تُعدّ أيضًا وجهةً شهيةً لعشاق الطعام، حيث يُمكن للزوار تجربة أطباق غنية وشهية. من مأكولات الشوارع مثل "مورتاباك" و"مي روجاك" إلى الأطباق التقليدية مثل لحم الضأن "تشوكا" و"كويه مويه"، تُقدّم ميري تجربةً طهيةً متنوعةً وغنيةً بالألوان. لا تُفوّتوا فرصة الاستمتاع بهذه الأطباق عند زيارة مدينة ميري، لتتعرّفوا أكثر على ثقافتها وشعبها.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm