يقوم مزارعو هانوي بحصاد الأرز منذ الفجر لتجنب الحرارة.
Tùng Anh•30/05/2023
في أواخر شهر مايو/أيار، عندما تنضج حقول الأرز في ضواحي هانوي ، يتعين على المزارعين الاستيقاظ مبكرًا للحصاد لتجنب الحرارة، التي ليست جيدة لصحتهم.
بدأ حصاد العديد من حقول الأرز في بلدية تام هونغ (مقاطعة ثانه أواي). ينضج الأرز في خضم موجة حرّ، حيث من المتوقع أن تتجاوز درجات الحرارة القصوى في الهواء الطلق 37 درجة مئوية، مما يزيد من صعوبة الحصاد على المزارعين. مع عائلة مكونة من شخصين تعمل في حقول الأرز، تضطر السيدة نجوين ثي ها (من قرية لي دونغ) للذهاب إلى الحقول لحصاد الأرز منذ الفجر. قالت: "الجو حار، والعمل في هذا الوقت أبرد وأقل إرهاقًا، فإذا حصدتُ الأرز في الخامسة صباحًا، يُمكنني العودة إلى المنزل في الثامنة صباحًا". التعرض لأشعة الشمس بسرعة قد يؤدي بسهولة إلى ضربة شمس وإرهاق. وللحفاظ على صحته، توجه السيد هوي (من قرية لي دونغ) إلى الحقل في الخامسة صباحًا لجمع الأرز وغسله. "استغللتُ برودة الطقس لحصاد المحصول، وكنتُ لا أزال أتصبب عرقًا بغزارة. أتساءل كم سيكون الجو قاسيًا عند الظهيرة،" قال السيد هوي مازحًا. لتوفير العمالة وتسريع الحصاد، يستأجر معظم الأشخاص في بلدية تام هونغ (منطقة ثانه أواي) حصادات بأسعار تتراوح بين 100 ألف إلى 130 ألف دونج للحصاد الواحد. يتم تعبئة الأرز المحصود في أكياس وتجفيفه في الشمس. الطقس مُلائم، لذا جودة الأرز هذا العام أعلى من العام الماضي. أشار السيد كونغ (على اليمين) إلى أن عائلته زرعت هذا العام ثلاثة ساو، وحصدت ما يقارب أربعة أطنان من الأرز. بعد الحصاد، سيُجهّز الأرض ويحضن الأرز للمحصول التالي. ولزيادة الإنتاجية وتقصير مدة الحصاد، قام بعض المزارعين أيضًا بتعديل آلات تقطيع الأرز بدلاً من الحصاد بالطريقة التقليدية. لأن الحقل صغير ويقع في منطقة منخفضة، لا يمكن للحصادة النزول، لذلك تضطر عائلة السيدة توي (قرية سونغ كي) إلى استئجار حصادات مقابل 200 ألف إلى 300 ألف روبية يوميًا.
أصبحت القبعات والأقنعة ودلاء الماء المثلج من العناصر التي لا غنى عنها بالنسبة للمزارعين هذه الأيام. بين الساعة 7 و8 صباحًا، يُخرج الناس الأرز ليجف. ووفقًا للمركز الوطني للتنبؤات الجوية والهيدرولوجية، تشهد هانوي ومقاطعات شمال الوسط موجة حر جديدة. في 30 و31 مايو، تكررت موجة الحر بشكل أكثر انتظامًا وامتدت إلى مناطق أخرى، بما في ذلك العاصمة ومقاطعات شمال الدلتا والمنطقة الوسطى. تُعتبر هذه الموجة معتدلة الحرارة، حيث وصلت أعلى درجة حرارة في هانوي إلى حوالي 34-37 درجة مئوية.
تعليق (0)