"النغمة المنخفضة"... لبرتقال سان: الحلقة الأخيرة - إنقاذ عاجل للعلامة التجارية

10:35، 24/01/2025

BHG - تراكمت الصعوبات، مما جعل برتقال سانه "نغمة ركيكة" في عملية إعادة هيكلة القطاع الزراعي . في مواجهة خطر زوال العلامة التجارية، يحتاج برتقال سانه إلى استراتيجية قوية، وإجماع من جميع المستويات والقطاعات والأفراد للتغلب على التحديات، والحفاظ على مكانته كمحصول رئيسي، وإعادة هذه العلامة التجارية المميزة إلى عصرها الذهبي.

مزامنة حلول متعددة

مباشرة بعد تدهور منطقة البرتقال، قام القطاع المهني في المقاطعة بالتنسيق مع الوحدات ذات الصلة لتنفيذ المواضيع العلمية: "البحث في الحالة الحالية للتدهور واقتراح الحلول العلمية والتكنولوجية للتنمية المستدامة لمنطقة البرتقال ها جيانج "، "البحث في اختيار وتطوير البرتقال سانه بدون بذور أو منخفض البذور وتحسين إنتاجية وجودة برتقال ها جيانج سانه"؛ تنفيذ مشروع "تطبيق بعض التطورات التقنية لتحسين إنتاجية وجودة أشجار البرتقال سانه"؛ تنفيذ "نموذج لتجديد واستبدال حدائق البرتقال القديمة وغير الفعالة لخدمة أعمال نشر محصول البرتقال".

يساعد القرار رقم 58 الصادر عن مجلس الشعب الإقليمي العديد من البستانيين في بلدية تان ثانه (باك كوانج) في الحصول على رأس المال اللازم للاستثمار في تحسين جودة البرتقال في سانه.

من عام 2021 إلى الآن، استبدلت مناطق زراعة البرتقال ما يقرب من 208 هكتارات من برتقال سان القديم ببرتقال فانغ لنشر المحصول، مما زاد من القيمة الاقتصادية لمزارعي البرتقال. قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة في شوين، لي ثانه هاي: إن حوالي 80٪ من مساحة برتقال سان في المنطقة قديمة ومتدهورة بشدة ويصعب استعادتها. لذلك، تحول البستانيون إلى زراعة 100 هكتار من برتقال فانغ، والتغلب على النقص في نشر المحصول، واستكمال هيكل أصناف الحمضيات، وتلبية الطلب في السوق. حتى الآن، تطورت منطقة برتقال فانغ بشكل جيد، بمتوسط إنتاج يزيد عن 100 قنطار/هكتار؛ الاستهلاك مستقر، حيث تتراوح أسعار الحدائق من 15000 إلى 18000 دونج/كجم.

للتغلب على ظاهرة اصفرار الأوراق وتعفن الجذور على أشجار البرتقال سانه بسبب اضطرابات التمثيل الغذائي، نفذت منطقة باك كوانج نموذجًا لاستخدام سماد لوكافي العضوي في حديقة البرتقال سانه للسيد كام ثانه كوي، بلدية دونج ثانه ودانغ فان ليش، بلدية فيت هونغ بمساحة إجمالية قدرها 3 هكتارات. وقال رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في باك كوانج، تران مينه هو، إن الأسرتين قد طبقتا الخطوات الفنية وفقًا للتعليمات. وبالتالي، تنمو حديقة البرتقال وتتطور بشكل جيد، والأشجار صحية، والأوراق خضراء داكنة، وتحسنت جودة الفاكهة، ومظهر الفاكهة جميل وموحد، ويبلغ الوزن حوالي 4-5 ثمار/كجم، ويمثل البرتقال من الدرجة الأولى 80٪، مما يلبي المعايير العالية بشكل متزايد للسوق.

على وجه الخصوص، قامت أربع أسر في بلدات فينه فوك، وتين كيو، وفينه هاو، ومدينة فيت كوانغ (باك كوانغ) ببناء حديقة برتقال نموذجية بمساحة 17 هكتارًا بالتزامن مع التحول الرقمي. وبناءً على ذلك، قامت الأسر بشكل استباقي ببناء نظام مرور داخلي ونظام ري؛ وزرعت الأشجار واعتنيت بها بطريقة عضوية وصديقة للبيئة، وقلّمت الأشجار وأنشأت مظلة؛ وزرعت الفول السوداني البري لإنشاء مناظر طبيعية وتحسين التربة؛ وطبقت التحول الرقمي من خلال المذكرات الإلكترونية، وحدّثت 12 محتوىً بالكامل تتعلق بعملية زراعة البرتقال والعناية به وبيع المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية، وروجت لصورة برتقال سان باستخدام تطبيقات الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي. ومن خلال هذا النموذج، تم تعزيز مشاركة الأفراد والشركات إلى أقصى حد، من خلال التنسيق والنقل والترابط الوثيق بين "الأسر الأربعة"، مما أدى إلى إنشاء سلسلة قيمة لزيادة قيمة منتجات برتقال سان.

يُشكل برتقال سان 60% من إجمالي إنتاج الحمضيات في المقاطعة. ولحماية هذا المنتج الزراعي المتميز وتطويره بشكل مستدام، سعت جميع المستويات والقطاعات بنشاط إلى تعزيز حقوق ومسؤوليات الأفراد والقطاعات الاقتصادية في إنتاج وتجارة برتقال سان في المنطقة المُسجلة جغرافيًا في ها جيانغ (38 بلدية ومدينة). كما تُدار منشآت إنتاج وتجارة الشتلات بصرامة، وتُحسّن جودتها. ويُحافظ مركز العلوم التطبيقية والحفظ ونقل التكنولوجيا حاليًا على 157 شجرة من النوع S0 (برتقال، يوسفي) و244 شجرة من النوع S1 من السلالة الأصلية. وفي الوقت نفسه، يُنفذ مشروع "تحسين إدارة وقدرة إنتاج سلسلة قيمة الحمضيات في مقاطعة ها جيانغ" لإنتاج شتلات خالية من مرضي التخضير ومرض تريستيزا. يصل إنتاج شتلات البرتقال واليوسفي سنويًا إلى أكثر من 200 ألف شجرة (أي ما يعادل كمية الشتلات اللازمة لزراعة 500 هكتار من الأشجار الجديدة سنويًا). ويُعد هذا أيضًا أساسًا هامًا لتوفير شتلات عالية الجودة، وتطبيقًا لسياسة المقاطعة في الحفاظ على مساحة مستقرة من برتقال سان في جميع أنحاء المقاطعة، والبالغة مساحتها 5000 هكتار.

الخطط الكبيرة تحتاج إلى تعاون

تحظى برتقالات ها جيانج بثقة المستهلكين ويتم اختيارها.

لتحقيق التنمية المستدامة لأشجار برتقال سان، صدرت سياسات مهمة للجنة الحزب الإقليمية والحكومة تباعًا. وتحديدًا، أصدرت اللجنة الحزبية الإقليمية القرار رقم 04، وأصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية مشروع التنمية المستدامة لأشجار برتقال سان في مقاطعة ها جيانج، للفترة 2021-2025، بتوجهات عام 2030؛ كما أصدر المجلس الشعبي الإقليمي القرار رقم 58 بشأن سياسات محددة لدعم تطوير اقتصاد الحدائق المنزلية والتنمية المستدامة لأشجار برتقال سان في مقاطعة ها جيانج، للفترة 2021-2025.

حتى الآن، يوجد في المقاطعة بأكملها 415 منظمة وفردًا يقترضون رأس مال لتطوير 667.45 هكتارًا من برتقال سان بشكل مستدام. ووفقًا لتقييم الوكالات المهنية: فقد اقترضت معظم الحدائق رأس مال للاستثمار في تحسين جودة برتقال سان، وتنمو الأشجار جيدًا، ومظهر الثمار جميل ومتجانس، ومعدل الثمار المتندبة والخشنة أقل مما كان عليه قبل الاستثمار؛ ويبلغ متوسط الغلة 115 قنطارًا للهكتار، بزيادة قدرها 5 قنطارات للهكتار أو أكثر مقارنة بالوقت قبل اقتراض رأس المال. وقد تم تحسين جودة برتقال سان، ويبلغ الوزن حوالي 4 ثمار للكيلوغرام، ويمثل البرتقال من النوع الأول 70-80٪، ومتوسط الحلاوة أكثر من 10.15٪. وقال السيد دانج فان فونج، من بلدية تين كيو (باك كوانج) بحماس: "إن متوسط سعر بيع البرتقال سان في الحديقة هو 10 آلاف دونج/كجم، بزيادة قدرها 3 - 4 آلاف دونج/كجم؛ والربح بعد خصم تكلفة الاستثمار والرعاية هو 55 مليون دونج/هكتار، أي 22 مليون دونج/هكتار أعلى من قبل الاستثمار".

منذ عام ٢٠٢١ وحتى الآن، وبينما تضررت العديد من مناطق زراعة برتقال سان بسبب التدهور، واصفرار الأوراق، وجفاف أطراف الفروع، فإن معظم مناطق زراعة البرتقال التي حصلت على تمويل لتحسين الجودة أقل عرضة للإصابة بالأمراض. وتمثل المناطق التي تعاني من ضعف النمو والتنمية ٢١.٧٧٪ فقط من إجمالي مساحة القروض. وتشهد هذه المناطق تدهورًا من الدرجة الأولى في الغالب، وتواصل الأسر تجديدها والاستثمار في رعاية أشجار البرتقال حتى تتعافى.

على الرغم من النتائج المذكورة أعلاه، فإن تنفيذ القرار 58 لم يلبِ التوقعات بعد. لأنه تم دعم 667.45 هكتارًا فقط بالقروض لتحسين جودة برتقال سان؛ وفي الوقت نفسه، فإن هدف المقاطعة هو 2000 هكتار (يصل إلى 33.4٪ من الخطة). من ناحية أخرى، لدى المقاطعة سياسات لدعم المنظمات والأفراد للاستثمار في بناء مصانع المعالجة والإنتاج، وربط استهلاك منتجات الحمضيات في المقاطعة. على وجه التحديد، يتم دعم 100٪ من تكاليف التعويضات وتطهير الموقع؛ ودعم بناء البنية التحتية خارج السياج (الكهرباء والمياه والطرق ومعالجة مياه الصرف الصحي) بمستوى دعم يصل إلى 2 مليار دونج / مشروع. وهذا يساعد على تقليل عبء التكاليف الأولية، مما يخلق ظروفًا مواتية لجذب الشركات للاستثمار في المقاطعة. ولكن حتى الآن، لا يزال هذا المحتوى على الورق، لأنه لم يتم تسجيل أي منظمة أو فرد للاستثمار في بناء مصنع لمعالجة منتجات الحمضيات.

للتغلب على القيود، وحشد مشاركة النظام السياسي بأكمله في قيادة وتوجيه وتنفيذ الحلول لتحسين جودة وقيمة برتقال سان وبناء علامته التجارية؛ أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية مؤخرًا، في 17 يناير، الخطة رقم 22 لتنفيذ مشروع التنمية المستدامة لبرتقال سان بحلول عام 2025، مع العديد من الحلول الجذرية والمتزامنة، بدءًا من مرحلة نشر السياسات والمبادئ التوجيهية وصولًا إلى إدارة الدولة والموارد والحلول التقنية. وعلى وجه الخصوص، دعم قرض بقيمة 12.9 مليار دونج لتحسين جودة 215 هكتارًا من برتقال سان؛ وتطبيق سياسات لجذب الاستثمار في المصانع التي تُعالج منتجات برتقال سان. من ناحية أخرى، لإزالة "العقبة" في معالجة برتقال سان، قدمت وزارة الصناعة والتجارة المشورة للجنة الشعبية الإقليمية بشأن حلول متزامنة لتكنولوجيا المعالجة؛ وإدارة وتحسين جودة منتجات البرتقال للمعالجة؛ وبناء نموذج ربط عبر الأقمار الصناعية بين إنتاج البرتقال ومرافق المعالجة والمنتجين؛ وتعزيز تجارة منتجات البرتقال المُعالجة. إعطاء الأولوية لتمويل الترويج الصناعي لدعم مرافق معالجة البرتقال في نقل وتطبيق التقنيات الجديدة، وزيادة قدرة المصانع القائمة وتوسيع نطاق الإنتاج؛ والدعوة إلى استثمارات جديدة في مصانع المعالجة على نطاق صناعي.

أشار نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، فو فان هيو، إلى أن المشاركة الفاعلة للنظام السياسي بأكمله في تخطيط سياسات الدعم، والتوجه الاستراتيجي، وتعزيز تطوير أنظمة الإنتاج وفقًا لمعايير السلامة والجودة العالية، عاملٌ ضروريٌّ لبناء أساس متين، إلا أن توافق آراء الشعب وشعوره بالمسؤولية عاملان كافيان لضمان التنمية المستدامة لشجرة برتقال سان. فهم ليسوا المنتجين المباشرين فحسب، بل هم أيضًا من يصلون إلى السوق، ويطبقون التطورات العلمية والتقنية، ويبنون العلامات التجارية، ويشكلون حلقة وصل مهمة في سلسلة الترابط بين "الجهات الأربع" (الدولة، والمزارعون، والعلماء، والشركات) لضمان إنتاج حديث ومستدام.

لقد رسّخ برتقال سانه من ها جيانج مكانته وعلامته التجارية في السوق، ليصبح "جوهر المطبخ الفيتنامي" - وهو لقب ذهبي معتمد من الجمعية الفيتنامية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية؛ كما صُنّف ضمن أفضل 10 منتجات وخدمات موثوق بها من قِبل الجمعية الفيتنامية للمعايير وحماية المستهلك. ومن هذا المنطلق، يُتوقع أن تُشكّل القرارات الاستراتيجية للمقاطعة زخمًا هامًا لبرتقال سانه للتغلب على التحديات واكتساب شهرة واسعة بفضل علامته التجارية.

المقال والصور: ثو فونغ

المصدر: https://baohagiang.vn/kinh-te/202501/not-tram-cam-sanh-ky-cuoi-cap-bach-cuu-thuong-hieu-c1c1a6c/