هل عصير الكرفس مفيد للقولون؟

يُعدّ عصير الكرفس شائعاً لفوائده في إزالة السموم من الجسم. ويقول الخبراء إن هذا المشروب مفيد للقولون، لكن له أيضاً بعض الآثار الجانبية إذا استُخدم بشكل خاطئ.

فهو يساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم، مما يسمح للقولون بالعمل بسلاسة.

يحتوي الكرفس على أكثر من 90% من الماء، لذا فإن عصره يساعد على تعويض السوائل في الجسم. وبحسب عيادة كليفلاند (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن الترطيب الكافي يساعد على تليين البراز ويدعم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

يقول الدكتور مايكل إف. بيكو، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في عيادة مايو (الولايات المتحدة الأمريكية)، إن الحفاظ على ترطيب الجسم بشكل كافٍ أمر بالغ الأهمية لوظيفة القولون بكفاءة.

يُعد عصير الكرفس خيارًا شائعًا لدى العديد من الأشخاص الذين يسعون إلى تخليص أجسامهم من السموم.

صورة: الذكاء الاصطناعي

يوفر مضادات الأكسدة، ويساعد على تقليل الالتهاب.

يحتفظ عصير الكرفس ببعض مركباته المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويدات. وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تساعد في تهدئة الالتهابات في الأمعاء.

بحسب صحيفة تايمز أوف إنديا ، تقول الدكتورة أنجو سود، وهي أخصائية تغذية في الهند، إن المركبات الطبيعية الموجودة في الكرفس يمكن أن تساعد في حماية بطانة الأمعاء إذا تم تناولها باعتدال.

نقص الألياف - عائق رئيسي للقولون.

أكبر عيوب عصير الكرفس هو انخفاض محتواه من الألياف بشكل ملحوظ مقارنةً بتناول الكرفس كاملاً. تلعب الألياف دوراً حيوياً في تغذية البكتيريا النافعة والحفاظ على حركة الأمعاء.

تؤكد الدكتورة روبالي داتا، أخصائية التغذية السريرية في الهند، أن شرب العصير فقط بدون ألياف يمكن أن يقلل من فوائده للجهاز الهضمي، وفقًا لموقع PharmEasy (الهند).

قد يكون مزعجاً إذا تم الإفراط في استخدامه.

يميل الكثير من الناس إلى شرب كميات كبيرة من عصير الكرفس يومياً. ومع ذلك، يحذر الدكتور مانوج ك. أهوجا، طبيب الباطنية في مستشفيات فورتيس (الهند)، من أن الإفراط في تناول هذا العصير قد يسبب الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي، خاصةً لدى الأشخاص ذوي الجهاز الهضمي الحساس.

ما هي الطريقة الصحيحة لشرب عصير الكرفس؟

يوصي خبراء التغذية بما يلي:

• ينبغي عليك شرب حوالي 150-250 مل من عصير الكرفس يوميًا فقط.
• لا تستبدل الخضراوات الورقية تمامًا في وجباتك.
• يمكن تناوله مع التفاح والخيار لتحقيق التوازن الغذائي.
• ينبغي على الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي تجربة جرعات صغيرة أولاً واستشارة أخصائي قبل الاستخدام طويل الأمد.

قد يُساهم عصير الكرفس في دعم صحة القولون من خلال توفير الترطيب ومضادات الأكسدة. مع ذلك، يُؤكد خبراء التغذية أنه ليس "علاجًا سحريًا"؛ فمن الأفضل تناوله باعتدال، مع إعطاء الأولوية لتناول الخضراوات الكاملة لتحقيق أقصى استفادة منه للجهاز الهضمي.

المصدر: https://thanhnien.vn/nuoc-ep-can-tay-co-tot-cho-dai-trang-18526040613325328.htm