مشروب تبريد بأوراق البيريلا

المكونات:

عند الشرب، أضف الثلج ليسهل شربه.

+ 300 غرام من أوراق الريحان الطازجة

+ 2.5 لتر من الماء

+ سكر صخري

+ ليمون

+ ملح

تحضير:

انزع أوراق الريحان القديمة والسيقان الصلبة، واغسلها، وانقعها في ماء مملح مخفف لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم اشطفها جيدًا وصفِّها. ضع قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضف أوراق الريحان وقليلًا من الملح، واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق، ثم صفِّها في مصفاة للتخلص من الماء والتخلص من اللب.

لتحليته وتسهيل شربه، أضف سكرًا خامًا إلى عصير البيريلا المُصفّى وحرّك حتى يذوب السكر. اتركه يبرد، ثم أضف عصير الليمون، واسكبه في زجاجة نظيفة واحفظه في الثلاجة.

اشرب هذا الماء يوميًا، قبل الوجبات الرئيسية الثلاث بعشر دقائق إلى نصف ساعة. عند الشرب، أضف بعض الثلج لتحصل على مشروب منعش ولذيذ.

ماء أوراق البريلا له لون جميل جدًا بعد الغليان.

عند الشرب، أضف الثلج ليسهل شربه.

يجب على الجميع الانتباه إلى عدم غلي أوراق البريلا لفترة طويلة، لأن ذلك يُؤدي بسهولة إلى تبخر الزيت العطري وفقدان تأثيره الصحي. عند غليها مسبقًا، يجب أيضًا الانتباه إلى استهلاكها خلال يوم أو يومين، وعدم تركها لفترة طويلة لأن ذلك لا يضمن سلامة الطعام، خاصةً في الطقس الحار حيث يسهل فسادها.

عصير أوراق البريلا مع العسل

بالإضافة إلى غلي أوراق البريلا وحدها، يمكنك أيضًا دمجها مع مكونات أخرى مثل العسل والليمون والسكر الصخري والزنجبيل أو الليتشي المنقوع لإنشاء العديد من المشروبات الباردة اللذيذة والمغذية.

يمكن مزجه مع مكونات أخرى مثل العسل والليمون والسكر الصخري والزنجبيل أو الليتشي المنقوع لإنشاء العديد من المشروبات المنعشة اللذيذة والمغذية.

المكونات

+ 30 جرام بيريلا

+ 5 جرام من أوراق الأحلام المشعرة

+ 25 – 20 مل عسل

تحضير:

اغلي أوراق النعناع المشعرة المفرومة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي أوراق البيريلا المغسولة واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى. ثم اسكبيها في كوب، أضيفي العسل، قلبي جيدًا، اتركيها تبرد، ثم اشربيها دافئة. اشربيها مرة أو مرتين يوميًا لصحة جيدة.

وفقًا لـ giadinh.suckhoedoisong.vn

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/nuoc-uong-giai-nhet-voi-la-tia-to-18f1d91/