من خلال تربية الحيوانات البرية ذات الفراء الحاد وزراعة حديقة من الجاك فروت التايلاندي لتناولها، يكسب مزارع في بينه فوك 200 مليون

في إطار تطبيق التحول في هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية، تحوّل المزارعون في منطقة مينه هونغ، التابعة لبلدة تشون ثانه ( بينه فوك )، في السنوات الأخيرة إلى عدد من نماذج تربية الماشية الجديدة. ومن بينها تربية القنفذ، وهو نموذج مُطوّر حديثًا، يُدرّ دخلًا جيدًا على أسر تربية الماشية المحلية.

على مدار العامين الماضيين، استثمرت السيدة نجوين ثي ها، من الحي التاسع، حي مينه هونغ (مدينة تشون ثانه، بينه فوك)، في بناء مزرعة قنفذ على مساحة 400 متر مربع. تضم المزرعة حاليًا أكثر من 300 قنفذ، نصفها تقريبًا من القنافذ الأم. صُممت أقفاص القنافذ في مكان مرتفع وجيد التهوية، بعيدًا عن المياه الراكدة. يتكون نظام الأقفاص من صفين، مع مسار في المنتصف لسهولة نقل طعام القنافذ.

القفص مُقسّم إلى عدة أقسام، تتراوح مساحة كل قسم بين 4 و9 أمتار مربعة. يحتوي كل قسم على قسم للطعام المُركّز، وقسم لمياه الشرب، ومساحة مخصصة للقنافذ. يتسع كل قفص من 4 إلى 8 قنافذ، حسب المساحة. يبلغ ارتفاع جدرانه 1.2 متر، وكل قسم مُغطى بشبكة B40 لمنع هروب القنافذ.

وفقًا للسيدة ها، فإن تربية القنافذ سهلة، ويعتمد غذاؤها على الفواكه والخضراوات والدرنات والتوت وحبوب الذرة. تُغذى القنافذ مرتين يوميًا: في الصباح تُغذى بالفواكه والخضراوات والدرنات والتوت، وفي المساء تُغذى بحبوب الذرة لتكملة النشا. في حديقتها الواسعة، خصصت السيدة ها 4000 متر مربع من الأرض لزراعة الجاك فروت التايلاندي المبكر جدًا لتوفير مصدر غذائي طويل الأمد لمزرعة القنافذ.

قالت السيدة ها: "تربية القنافذ تستفيد من مصادر الغذاء الطبيعية، كالخضراوات والدرنات والفواكه. غالبًا ما آخذ الفواكه والخضراوات والدرنات الفاسدة من السوق وأحضرها إلى المنزل لإطعام القنافذ. وبفضل الاستفادة من بقايا الطعام، يمكن تربية دفعة من القنافذ لأكثر من عام قبل بيعها، دون إنفاق الكثير على الطعام."

يحقق نموذج تربية القنفذ دخلاً جيدًا لأسرة السيدة نجوين ثي ها في الحي التاسع، حي مينه هونغ (بلدة تشون ثانه، بينه فوك).

فيما يتعلق بأساليب الرعاية، فإن القنافذ حيوانات برية تتمتع بمقاومة عالية ونادرًا ما تُصاب بالمرض. ومع ذلك، عند تناولها طعامًا غريبًا ملوثًا، تكون القنافذ أكثر عرضة للإصابة بالإسهال. لعلاج هذا المرض، يكفي إطعام القنفذ أوراق الجوافة والموز الأخضر. بعد بضعة أيام، سينخفض المرض تدريجيًا ويختفي تمامًا.

تبدأ صغار القنافذ التي تُربى من عمر ١٢ شهرًا فما فوق بالتكاثر. تلد القنافذ بطتين سنويًا. وتختلف قدرتها التكاثرية باختلاف عمرها. يمكن أن تلد القنافذ الصغيرة من ٢ إلى ٣ بطون في البطة، بينما تلد القنافذ الكبيرة بطينا واحدًا فقط. يمكن بيع صغار القنافذ التي تُربى من عمر ١٥ شهرًا فما فوق للحصول على لحومها. يتراوح وزن كل نيص بالغ بين ١٠ و١٢ كجم، ويصل وزن بعضها إلى ١٥ كجم. باعت السيدة ها مؤخرًا أكثر من ١٠٠ نيص، بسعر ٣٠٠ ألف دونج للكيلوغرام الواحد. بعد خصم المصاريف، يبلغ الربح حوالي ١٥٠ مليون دونج.

حاليًا، تُورّد مزرعة السيدة ها لحوم القنفذ لمطاعم الأعراس في حي مينه هونغ والمناطق المجاورة. عندما يطلب الزبائن لحم القنفذ لحفلة، عادةً ما تُجهّزه السيدة ها وتُوصله إلى منازلهم. بالإضافة إلى تربية القنفذ تجاريًا، تبيع السيدة ها أيضًا حيوانات التكاثر وتُرشد السكان المحليين إلى تقنيات التربية. يزن كل قنفذ عمره شهرين ما بين 2 و3 كيلوغرامات، ويبلغ سعر الزوج 2.6 مليون دونج فيتنامي.

يُعد لحم القنفذ من الأطباق الشهية في المطاعم والحانات، ويحظى بشعبية كبيرة. يُباع لحم القنفذ التجاري بسعر 450,000 دونج للكيلوغرام. ومن خلال تربية القنفذ، تحقق عائلة السيدة ها أرباحًا تقارب 200 مليون دونج سنويًا.

توصي سلطات مقاطعة بينه فوك، عند إنشاء مزرعة قنافذ، المربين بشراء سلالات من مصادر موثوقة، واختيار سلالات مُدجنة، وتجنب شراء قنافذ برية يصعب رعايتها وتكاثرها. يُذكر أن القنافذ حيوانات برية، ويتطلب تربيتها الحصول على أوراق حجر صحي وشهادة من إدارة الغابات.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-loai-dong-vat-hoang-da-long-nhu-gai-nhon-trong-han-vuon-mit-thai-cho-an-chi-nong-dan-binh-phuoc-thu-200-trieu-20250206145510008.htm