تم اكتشاف منتجين إيجابيين للبوراكس من شركة تقديم الطعام الصناعي في نون تراش

(DN) - في 7 مايو، ضم فريق التفتيش متعدد التخصصات في المقاطعة وزارة الصحة والشرطة الإقليمية؛ أجرت الإدارات الوظيفية ذات الصلة في منطقة نون تراش تفتيشًا مفاجئًا لسلامة الأغذية في شركة BF Industrial Catering Company Limited (قرية بن سان، بلدية فوك ثين، منطقة نون تراش).

تتمتع هذه الشركة بمطبخ يوفر حوالي 400 وجبة يوميًا لعدد من الشركات في المناطق الصناعية في منطقة نون تراش.

تم العثور على أكثر من 2 كيلوغرام من البراعم إيجابية للبوراكس من خلال الاختبارات السريعة. الصورة: هانه دونج

وفي أثناء التفتيش، وجد فريق التفتيش أنه في منطقة إعداد وتجهيز الطعام في المطبخ، لا توجد أدوات لجمع واحتواء القمامة والنفايات لضمان النظافة؛ مخلل الملفوف في وعاء بلاستيكي ملون بدون غطاء؛ مناطق التخزين ومستودعات التخزين (تجهيز وتحضير الأغذية) لا تحتوي أو لا تحتوي على ما يكفي من الرفوف لتخزين الأغذية. واكتشف الفريق أيضًا منشأة لتخزين الأطعمة الطازجة والمعالجة تحت الأرض.

لقد تم اختبار المنتج بشكل إيجابي للبوراكس. الصورة: هانه دونج

والجدير بالذكر أن فريق التفتيش قام سريعاً بفحص 5 عينات غذائية في المنشأة باستخدام مادة البوراكس. وأظهرت النتائج أن عينتين من الطعام تتضمنان لفائف لحم الخنزير وكرات اللحم (أكثر من 2 كجم) جاءت نتائج اختبارهما إيجابية للبوراكس.

صرح ممثل المنشأة بأن منتج لفائف لحم الخنزير تم شراؤه من منزل تجاري في منطقة كاو شيو، بلدة لونغ ثانه، منطقة لونغ ثانه. يتم شراء لفائف لحم الخنزير من أحد المنازل التجارية في قرية تان بينه، بلدية بينه مينه، منطقة ترانج بوم.

قام فريق التفتيش بسحب وتدمير المنتجات المذكورة أعلاه والتي ثبت احتواؤها على مادة البوراكس. وفي الوقت نفسه، اطلب من المنشأة تصحيح المخالفات.

هانه دونج

المصدر: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202505/phat-hien-2-san-pham-duong-tinh-voi-han-the-cua-cong-ty-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-tai-nhon-trach-9e91313/