تطوير منتجات OCOP في القرى الحرفية والقرى الحرفية التقليدية

(Baothanhhoa.vn) - تضم مقاطعة ثانه هوا حاليًا 123 مهنة تقليدية وقرية حرفية معترفًا بها من قِبل المقاطعة. وقد أسهمت مشاركة العديد من المهن والقرى الحرفية في بناء وتصنيع العديد من المنتجات ضمن برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) في الآونة الأخيرة في الحفاظ على المهن التقليدية وتطويرها، بالإضافة إلى تعزيز القيمة وزيادة دخل العمال في المناطق الريفية.

نسج حصائر الحشائش في بلدية كوانج فوك.

كانت الحرفة التقليدية لصنع بان لا رانج بوا في بلدية شوان لاب (تو شوان) موجودة منذ مئات السنين. في الماضي، كان القرويون يصنعون الكعك بشكل أساسي لعائلاتهم أو في العطلات وتيت. واليوم، تتمتع الحرفة بالظروف اللازمة للتطور في اتجاه تجاري، خاصة عندما يتم الاعتراف بها كقرية حرفية تقليدية. قال رئيس اللجنة الشعبية لبلدية شوان لاب، لي دينه هاي: إن بان لا رانج بوا المحلي هو منتج OCOP من فئة 3 نجوم، وقد حصل على رمز شريطي من إدارة الملكية الفكرية ( وزارة العلوم والتكنولوجيا )... وقد خلقت هذه العوامل الظروف لتطور بان لا رانج بوا في شوان لاب وتوسعها، وهي موجودة في العديد من المقاطعات والمدن في البلاد. وحتى الآن، يوجد في بلدية شوان لاب حوالي 270 أسرة تشارك في الحرفة. تتمتع جميع الأسر التي تصنع الكعك بدخل ثابت، ويعيش الكثير منها حياة ميسورة.

بالإضافة إلى توفير مصدر دخل ثابت لأسر الخبازين، يوفر المشروع أيضًا فرص عمل منتظمة لـ 100 عامل وحوالي 300 عامل موسمي، بدخل يتراوح بين 5 و8 ملايين دونج فيتنامي للفرد شهريًا. وقد ساهم دخل الخبازين في رفع دخل سكان البلدية، ليصل حاليًا إلى 73-74 مليون دونج فيتنامي للفرد سنويًا.

بصفتها إحدى الأسر التي تُحضّر بان لا رانج بوا في بلدية شوان لاب، قالت السيدة دو ثي خونغ، صاحبة منشأة دو خونغ لبان لا رانج بوا: "لقد ساهم إعداد بان لا في تحسين حياة عائلتي. وخاصةً بعد حصول بان لا رانج بوا على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج OCOP، ازداد إنتاج بان لا رانج بوا، ليتراوح بين 20,000 و24,000 كعكة سنويًا، مما وفّر فرص عمل ودخلًا منتظمًا لأربعة عمال بأجر يومي يتراوح بين 200 و250,000 دونج فيتنامي يوميًا".

بلدية كوانغ فوك هي المنطقة التي تتميز بصناعة حصائر الحشائش الأكثر تطورًا في منطقة كوانغ شوونغ. تضم البلدية بأكملها حاليًا أكثر من 200 أسرة تشارك في هذه الحرفة، وتتركز في 5/6 قرى. قال نائب رئيس اللجنة الشعبية للبلدية نجوين فان بينه: في السابق، كانت حصائر الحشائش تُصنع يدويًا بالكامل، وكانت الإنتاجية منخفضة. بالإضافة إلى ذلك، ظهرت في السوق أنواع عديدة من الحصائر ذات التصاميم الجذابة مثل الحصائر البلاستيكية والحصائر المصنوعة من الخيزران وما إلى ذلك، مما جعل من الصعب على حصائر الحشائش المحلية المنافسة. منذ عام 2006، استثمرت العديد من الأسر بجرأة في الآلات واشترتها، مما أدى إلى تحسين الإنتاجية وجودة المنتج لتلبية طلب السوق. بفضل ذلك، كانت حصائر الحشائش من كوانغ فوك موجودة في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. على وجه الخصوص، منذ أن تم الاعتراف بقرية كوانغ فوك لصناعة حصائر الحشائش من قبل المقاطعة كقرية حرفية تقليدية في عام 2021، وحصول منتجات حصائر الحشائش على شهادة OCOP في عام 2022، فقد هيأت الظروف لتطوير حصائر الحشائش في كوانغ فوك وتوسيع أسواق استهلاكها في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. حاليًا، تمتلك بلدية كوانغ فوك 240 آلة نسج حصائر الحشائش، وتنتج حوالي 9 ملايين حصير حشائش سنويًا. لا تساعد كمية حصائر الحشائش المستهلكة الأسر على كسب مئات الملايين من الدونات الفيتنامية سنويًا فحسب، بل تخلق أيضًا فرص عمل ودخلًا لـ 3650 عاملًا في البلدية، مع دخل إضافي يتراوح بين 5.5 و7.5 مليون دونج فيتنامي للفرد شهريًا.

وفقًا لإدارة التنمية الريفية في ثانه هوا ، من بين 123 مهنة وقرية حرفية معترف بها في المقاطعة، يوجد 50 منتجًا من منتجات OCOP. بشكل عام، تم الاستثمار في منتجات OCOP للقرى الحرفية وقرى الحرف التقليدية، وتم تطويرها في التصميم والتغليف، ودعمها للترويج والتجارة داخل المقاطعة وخارجها، مما أدى إلى نموها المستقر، وخلق فرص عمل، وزيادة دخل السكان المحليين.

المقال والصور: مينه لي

المصدر: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-250700.htm