تطوير منتجات OCOP في نام ترا ماي

منتجات OCOP تُطرح وتُباع في سوق جينسنغ نغوك لينه الشهري. الصورة: ثين تونغ

بعد أن عاشت في نام ترا ماي لأكثر من 20 عامًا، تفهم السيدة تران ثي ثانه توين (القرية 1، بلدية ترا ماي) بوضوح استخدامات الأعشاب الطبية والمنتجات الزراعية الجبلية والقيمة الاقتصادية التي تجلبها.

في عام ٢٠١٩، حققت السيدة توين فكرتها الريادية من خلال الاستثمار في خط إنتاج لمعالجة الشاي وتحويله إلى منتجات OCOP، والتي لاقت استحسانًا كبيرًا في السوق. وفي عام ٢٠٢٠، واصلت إطلاق منتج OCOP من براعم الخيزران من ثانه توين.

منتج OCOP من براعم الخيزران المجففة من منشأة ثانه توين. الصورة: ثين تونغ

أشتري براعم الخيزران الطازجة من السكان المحليين، وأغسلها وأغليها في الغسالة. هذه الطريقة تُزيل الشوائب بسهولة وتُخفف مرارة براعم الخيزران، مع الحفاظ على صلابة ورائحة براعم الخيزران "نام ترا ماي" المميزة، كما قالت السيدة توين.

حاليًا، تُصنّف براعم الخيزران "ثانه توين" ضمن منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم. ويبيع المصنع سنويًا أكثر من 200 كيلوغرام من براعم الخيزران المجففة والممزقة في السوق، معبأة بسعر 120,000 دونج للصندوق، بإيرادات تتجاوز 70 مليون دونج.

تشارك منشأة ثانه توين في تقييم وتصنيف منتجات OCOP على مستوى المقاطعة. الصورة: NVCC

في السنوات الأخيرة، كان بدء الأعمال التجارية من خلال برنامج OCOP في نام ترا مي مُشجعًا، ويعود ذلك جزئيًا إلى توافر الموارد المحلية، بالإضافة إلى آليات الدعم الوثيق وسياسات الدولة. وتمتلك هذه المنطقة الجبلية 400 هكتار من النباتات الطبية المتنوعة، وكثير منها معروف على نطاق واسع، مثل الجينسنغ والشاي والهيل الأرجواني وزهرة السبع أوراق...

وفرة المواد الخام هي مصدر قوة شركة نام ترا ماي لتطوير منتجات OCOP. الصورة: ثين تونغ

من بين 22 منتجًا تم الاعتراف بها على أنها OCOP، هناك 8 منتجات من الأعشاب الطبية (باستثناء الجينسنغ Ngoc Linh والقرفة Tra My)، و 3 منتجات من المنتجات الزراعية (الأرز البني، الفلفل السيامي، براعم الخيزران).

وبحسب السيد تران فان مان، نائب رئيس لجنة الشعب في مقاطعة نام ترا ماي، على الرغم من أن وقت تنفيذ برنامج "كوميونة واحدة منتج واحد" كان قصيرًا جدًا، إلا أن منتجات OCOP تطورت بسرعة كبيرة من حيث الكمية والجودة.

"من خلال سوق نام ترا ماي الشهري للجينسنغ والأعشاب الطبية والمنتجات الزراعية ومهرجان الجينسنغ السنوي نجوك لينه، نرى أن سرعة تطوير منتجات OCOP سريعة جدًا، مما يحقق قيمة عالية، ويساعد على زيادة الدخل للمنتجين" - أكد السيد مان.

[ فيديو ] - التوجيه لتطوير منتجات OCOP في منطقة نام ترا ماي

ومن الجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى الحفاظ على مبيعات المواد الخام وتعزيز إنتاج منتجات OCOP، قامت بعض الشركات والأسر التجارية أيضًا بالبحث والارتباط مع الشركات الكبيرة للمعالجة العميقة لجلب منتجات إلى السوق معقدة في العملية ولكن سهلة الاستخدام.

في الآونة الأخيرة، برزت أعمال الجينسنغ Ngoc Linh Tuan Ngan (بلدية Tra Mai) كأنها نسمة من الهواء النقي في نظام OCOP البيئي في Nam Tra My، حيث تنتج باستمرار العديد من منتجات OCOP عالية الجودة بتصميمات متنوعة.

شركة OCOP Tuan Ngan تُرسّخ مكانتها في السوق تدريجيًا. الصورة: ثين تونغ

تستخدم منتجات OCOP مواد خام قريبة من سكان المرتفعات، مثل جينسنغ نغوك لينه والأرز البني. كما استثمرت المنشأة في افتتاح صالة عرض لعرض منتجات الجينسنغ والأعشاب الطبية، بالإضافة إلى الإعلان الإلكتروني عبر منصات التواصل الاجتماعي، مما يُقرّب منتجاتها من المستهلكين.

قالت السيدة هو ثي ثوي نجان - مالكة شركة الجينسنغ نغوك لينه توان نجان: "لتقريب المنتج من المستهلكين، من الضروري البحث في التركيبة، ومعالجتها بعمق وتحويلها إلى منتجات سهلة الاستخدام وبأسعار معقولة، في شكل حبوب، خلاصات، مشروبات...".

[فيديو] - يتوقع رعايا OCOP مستقبل OCOP

وفقًا للخطة، بحلول نهاية هذا العام، ستطلق منشأة Tuan Ngan ثلاثة منتجات مستخرجة من جوهر الجينسنغ Ngoc Linh ومواصلة استكمال الملف للاعتراف بالمنتجات التي تلبي معايير OCOP.

وبحسب السيد تران فان مان، على الرغم من زيادة عدد الشركات والكيانات المشاركة في إنتاج منتجات OCOP، إلا أنها لا تزال مترددة بشأن السوق، مما يؤثر أيضًا على نفسية أولئك الذين يرغبون في بدء عمل تجاري مع OCOP.

[فيديو] - نام ترا ماي تروج لمنتجات OCOP

لذلك، بالإضافة إلى تنظيم السوق، تتواصل نام ترا ماي بنشاط مع محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة في المقاطعة لعرض منتجات OCOP نام ترا ماي وبيعها. وفي الوقت نفسه، تعمل على تعزيز التجارة وترسيخ مكانتها في المنتديات والمعارض... لتوسيع نطاق السوق.

المصدر: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-tra-my-3146371.html