المخلفات الزراعية: كيف نستغلها بفعالية؟

لتقليل نفايات المنتجات الزراعية الثانوية، تهدف فيتنام إلى زيادة معدل إعادة تدوير واستخدام المنتجات الزراعية الثانوية في قطاعات الإنتاج الرئيسية مثل الأرز والقهوة والثروة الحيوانية إلى 70٪ بحلول عام 2030. ووفقًا للتقييمات، فإن تعزيز إعادة تدوير المنتجات الزراعية الثانوية لا يزيد من قيمة المنتج فحسب، بل يساهم أيضًا في حماية البيئة، والانتقال نحو الزراعة النظيفة والخضراء.

صورة توضيحية.

زيادة الدخل عن طريق إعادة تدوير المنتجات الثانوية

في معرض حديثه عن فعالية إعادة تدوير المخلفات الزراعية ، قال السيد ها فان ثانغ، رئيس مجلس الأعمال الزراعية الفيتنامي (VCAC)، إنه في العديد من المناطق، استُخدمت مخلفات القش والماشية لإنتاج الأسمدة العضوية من خلال المستحضرات الميكروبية، مما يدعم زراعة الأرز والخضراوات العضوية. تُساعد هذه النماذج على خفض تكاليف المدخلات، مع زيادة قيمة الإنتاج من خلال ابتكار منتجات آمنة وصديقة للبيئة. عادةً، في بعض مقاطعات شمال الدلتا والجنوب الغربي، أظهرت بعض النماذج التي تستخدم الخدمات الميكانيكية لجمع القش كمواد خام لإنتاج الفطر والأعلاف الحيوانية والأسمدة العضوية آثارًا إيجابية في المناطق الوسطى وشمال الدلتا والجنوب الغربي. وقد ساعد إعادة استخدام المخلفات على زيادة دخل إنتاج الأرز بنحو 15% مقارنةً بطرق الإنتاج الخطية التقليدية.

بالإضافة إلى ذلك، تُطبّق نماذج تربية الماشية الدائرية في فو ثو، وهونغ ين، وتوين كوانغ، ولاو كاي، وهانوي، وغيرها، حيث تُخمّر المنتجات الثانوية، مثل سيقان الذرة، والكسافا، والفاصوليا، والفول السوداني، وتُحوّل إلى علف حيواني. ثم يُعالَج السماد الناتج عن تربية الماشية بيولوجيًا لإعادة استخدامه في إنتاج المحاصيل. ونتيجةً لذلك، تنخفض تكاليف الأعلاف، وتزداد الكفاءة الاقتصادية بنسبة تتراوح بين 10% و15% مقارنةً بتربية الماشية التقليدية.

لم يقتصر الأمر على المزارعين فحسب، بل بدأت بعض الشركات الفيتنامية في بناء أنظمتها البيئية الدائرية الخاصة. وفي شركة تيان نونغ الزراعية والصناعية المساهمة، صرّح السيد نجوين هونغ فونغ، المدير العام للشركة، بأن الشركة تُنتج حاليًا 15% من المنتجات الثانوية الزراعية بأسمدة غير عضوية، وحوالي 80% منها بأسمدة عضوية. وتهدف الشركة إلى استخدام 45% من المنتجات الثانوية في الأسمدة غير العضوية و95% في الأسمدة العضوية بحلول عام 2030.

الاختناقات التي تحتاج إلى إزالتها

على الرغم من القيمة الاقتصادية والبيئية الكبيرة، إلا أن إعادة تدوير المخلفات الزراعية لا تزال متواضعة للغاية. ووفقًا للسيد لي دوك ثينه، مدير إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة)، فإن معدل إعادة التدوير والاستخدام منخفض، إذ لا يتجاوز 35%، ويحدث غالبًا على نطاق ضيق ومتفرق، مما يتسبب في انبعاثات وتلوث. ويعود السبب، وفقًا للسيد ثينه، إلى نقص نظام وطني للعمليات والمعايير واللوائح، مثل الملصقات وبطاقات الاعتماد للمنتجات الزراعية الدائرية، ومحدودية الاعتماد، مما يزيد من المخاطر ويخفض كفاءة الاستثمار في الشركات والتعاونيات.

وعلاوة على ذلك، هناك نقص في سياسات الائتمان الأخضر، والتأمين على المخاطر، والحوافز للاستثمار في تكنولوجيا معالجة المنتجات الثانوية؛ ونقص في البيانات، وخرائط انبعاثات سلسلة المنتجات الثانوية، ونقص في المنصات الرقمية لدعم الشركات.

في معرض حديثه عن العوائق التي تُصعّب إعادة تدوير المخلفات الزراعية، أشار السيد ها فان ثانغ أيضًا إلى أن الشركات الصغيرة والمتوسطة، التي تُشكّل نسبة كبيرة من هذا القطاع، تواجه صعوبات جمة في الحصول على رأس المال الاستثماري اللازم لتقنيات إعادة التدوير ومعالجة النفايات. كما أن الروابط الإقليمية وسلسلة القيمة ليست وثيقة، إذ تعمل العديد من الشركات بمفردها، وتفتقر إلى التعاون مع المزارعين والجهات ذات الصلة.

يرى الخبراء أن للمنتجات الثانوية الزراعية قيمة. إن تعزيز إعادة تدويرها لا يزيد من قيمتها فحسب، بل يساهم أيضًا في حماية البيئة، ويدفع نحو زراعة نظيفة وخضراء. ولتفعيل إعادة تدويرها، صرّح الأستاذ المشارك، الدكتور داو ذي آنه، نائب المدير السابق لمعهد العلوم الزراعية، بأنه في الاقتصاد الدائري، لا ينبغي اعتبار المنتجات الثانوية الزراعية منتجات ثانوية زراعية، بل موارد يمكن استغلالها بفعالية أكبر، وتجنب الهدر والتلوث البيئي.

daidoanket.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/phu-pham-nong-nghiep-lam-sao-khai-thac-hieu-qua-post649415.html