هدايا السوق

في الصباح الباكر، ركب أبي دراجته إلى حقول الأرز ليتفقد المحاصيل. وبعد أن طاف حولها ليتفقد مستوى الماء والآفات والأعشاب الضارة، كان على وشك الوصول إلى البوابة عندما سمع صوت أمي المرح قادمًا من نهاية الطريق. كانت قد ذهبت إلى السوق وعادت بفطور متأخر للعائلة بأكملها: كعك أرز ساخن طازج وكعك مقلي. وبينما كان يأكل الكعك، نظر إلى السلة البلاستيكية التي وضعتها أمي في زاوية الفناء، حيث وجد أيضًا مقرمشات الأرز وكعك الأرز اللزج وكرات الأرز المطهوة على البخار. ضحك أبي مازحًا أمي بشأن مشترياتها الكثيرة من السوق، قائلًا إنه لو اشترت كل هذا في ذلك الوقت، لكانت العائلة مفلسة. كان صوت أمي خافتًا؛ لم تكن الأشياء التي اشترتها مجرد طعام، بل ذكريات لأطعمة السوق من زمن الفقر. اشترتها وعيناها تدمعان شوقًا لأبنائها البعيدين عن الوطن. لقد كبروا جميعاً الآن، وسافروا إلى أماكن بعيدة وواسعة، وتناولوا العديد من الأشياء اللذيذة والغريبة، لكن الأم تعتقد أنهم ما زالوا يستمتعون بهذه الوجبات الخفيفة الصغيرة والتقليدية.

أتذكر ذهابي إلى السوق مع والدتي في طفولتي. كان السوق يُقام مرتين أو ثلاث مرات شهريًا، ويتضاعف عدد الزوار قرب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، ويتركز في النصف الثاني من ديسمبر. أتذكر العبّارة وهي تعبر النهر إلى السوق، مدفوعةً بقوة التجديف الهائلة. لم يكن النهر آنذاك عميقًا وواسعًا كما هو الآن؛ فحتى لو غرقت العبّارة أو انقلبت، لم يكن أحد يخشى شيئًا، لأنه حتى مع ارتفاع منسوب المياه، لن تغمر الناس بالكامل. لكن الجلوس على متن العبّارة بعد السوق كان مثيرًا للقلق، فإذا سقطت البضائع في النهر، فسيكون ذلك مضيعة للوقت والمال. في تلك الأيام، كانت حتى حبة ملح أو قطرة زيت تُسكب خسارة فادحة. لذلك كان الجميع حريصًا على إفساح المجال لبعضهم البعض للصعود إلى العبّارة، لضمان وصول الناس والبضائع إلى منازلهم بأمان، دون تسرع أو ازدحام.

كلما ذهبت أمي أو جدتي إلى السوق، كنا أنا وأخواتي ننتظر بفارغ الصبر ونراقب. في كل مرة تعبر فيها العبّارة، كنا نندفع لنلقي نظرة خاطفة على الناس وهم يحملون السلال والأمتعة أثناء مرورهم في الزقاق. وعندما تعود أمي، كنا نلتف حولها، نثرثر بحماس، في انتظار أن تفتح الكيس الذي يغطي فتحة السلة - ستجد بداخله حلويات. في ذلك الوقت، كان من المسلّم به أن تشتري أمي حزمة من كعك الأرز لتهديها لجدي لأمي كلما ذهبت إلى السوق. كانت حزمة كعك الأرز تُشكّل مثل النقانق التي لدينا الآن، وتفوح منها رائحة أوراق الموز الشهية المُسخّنة على النار. من يُحضر حلوى لجدي، يحق له أن يأكلها كلها حتى تنتهي. كان جدي يُحب غمس كعك الأرز في معجون الروبيان فقط؛ كان طبقًا يُمكنه تناوله طوال حياته دون أن يملّ منه.

في الليلة التي تسبق الذهاب إلى السوق، كانت أمي تُجهز ما ننتجه بأنفسنا لنبيعه. أحيانًا كانت بضع عشرات من بيض الدجاج، أو بضعة كيلوغرامات من الفول السوداني، وأحيانًا أخرى بضع حزم من الموز غير الناضج، أو عنقود من جوز التنبول الطازج... ثم تجلس وتكتب قائمة بالأشياء التي ستشتريها، متأكدة من أنها لم تنسَ شيئًا أو ينفد منها. في يوم السوق، يمكنك أن تجد كل شيء من أجود الأنواع إلى أرخصها، وكل شيء كان أرخص من محلات البقالة أو المتاجر العامة. هناك، يمكن للناس أن يختاروا ويساوموا بحرية على السلع التي يحتاجونها في حياتهم اليومية. كان من السهل شراء قطعة لحم جيدة تبدو شهية، أو سمكة طازجة مناسبة تمامًا. كانت هدايا أمي في السوق بسيطة: كعكة مقلية باردة ومطاطية محشوة بالفاصوليا الخضراء؛ قطعة من قصب السكر، وجذر قلقاس، وبضع قطع من كعكة الأرز اللزجة الحلوة والمطاطية بنكهة الزنجبيل الدافئة والحارة، وحلوى الفول السوداني المقرمشة والعطرة؛ تلك البسكويتات الورقية الرقيقة ذات الرائحة الزكية والملونة... استعدادًا للعام الدراسي الجديد، كانت الهدايا عبارة عن بعض الملابس الجديدة الفضفاضة، وربطة شعر أنيقة مزينة بفيونكة، وأقراط بلاستيكية، وعلبة أقلام رصاص بألوان قوس قزح... لم تكن هدايا السوق تُدرج أبدًا في الورقة المطوية التي كانت أمي تطويها وتفردها، لكنها لم تنسَها أبدًا. بقليل من القياس الدقيق، كانت تستطيع شراءها. أشياء صغيرة، لكنها جلبت عالمًا كاملًا من السعادة لأطفالها.

عندما أتذكر الهدايا التي اشتريناها من السوق خلال تلك الأوقات العصيبة قبل نحو ثلاثين عامًا، أشعر فجأةً بغنىً كبير. لقد غذّت طفولتي الغنية بالذكريات والتجارب والمشاعر طاقتي لأعيش حياةً مليئةً بالفرح والسعادة كشخص بالغ. أعتز بتلك الذكريات البعيدة لأمي وهي تعود من السوق، والمنزل الصغير يعجّ بالضحكات والأحاديث، وقلوب الجميع تنبض فرحًا.

مصدر