لا يُناسب فاكهة النجمة الجميع، ولكن من يُحبّ طعمها الحامضي المميز ومقرمشتها، ستكون طبقًا مُفضّلًا. بالإضافة إلى استخدامها كغذاء، تُستخدم فاكهة النجمة أيضًا كدواء بفضل غناها بالفلافونويدات والسابونينات والتانينات، وهي غنية بالعناصر الغذائية، وتُعدّ مفيدة جدًا للصحة.
تُستخدم هذه الفاكهة على نطاق واسع في الطب الهندي التقليدي لعلاج الحمى والسعال والسيلان والإسهال وقرح الفم. كما تُستخدم النبتة وأجزاؤها في الطب التقليدي في غينيا الفرنسية والعديد من البلدان الأخرى.
وفقًا للعقيد السابق، الطبيب العام بوي هونغ مينه (نائب رئيس جمعية با دينه للطب الشرقي، هانوي )، فقد علق على ذلك أيضًا. تتميز هذه الفاكهة بقيمة غذائية عالية، وتساعد على إرواء العطش، وتقوي المناعة. ووفقًا للخبير، يُعتبر لحاء شجرة التمر الهندي في الطب الشرقي فعالًا جدًا في علاج آلام المعدة. ومن التجارب الشعبية، يستخدم الناس لحاء شجرة التمر الهندي كمكون في الوصفات الطبية.
وفقًا للدراسات، تحتوي 100 غرام من فاكهة النجمة على 0.27 غرام من الدهون، و0.88 غرام من البروتين، و0.3 ملغ من الحديد. أما العناصر الغذائية المتبقية في فاكهة النجمة فهي كما يلي: 10 غرامات من الكربوهيدرات، و2.2 غرام من الألياف، و5.95 غرام من السكر، و80 غرامًا من الماء، و3 ملغ من الصوديوم، و250 ملغ من البوتاسيوم، و67 ملغ من الفوسفور، و36 ملغ من فيتامين سي.
5 فوائد صحية لفاكهة النجمة
تساعد فاكهة النجمة على تقليل السعال وعلاج الإنفلونزا
إذا كنت أنت أو أحد أفراد عائلتك يُعاني من السعال، فجرب تناول بضع قطع من فاكهة النجمة المقطعة أو شرب عصيرها النقي. تحتوي فاكهة النجمة على مقشعات طبيعية، لذا فهي فعالة جدًا في تخفيف السعال. كما يُمكنك غلي أوراق فاكهة النجمة مع الماء لعلاج السعال.
بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ فاكهة النجمة حلاً فعالاً لعلاج الإنفلونزا. بالإضافة إلى هذه الطريقة، يُمكنك أيضاً استخدام علاجات أخرى للإنفلونزا لتخفيف الأعراض بسرعة.
توضيح
تعتبر فاكهة النجمة مفيدة للهضم.
هذه الفاكهة غنية بالألياف، مما يُسهّل الهضم وحركة الأمعاء. يُنصح بتناول لبها لمن يعانون من الإمساك وعسر الهضم، بينما يُساعد محتوى الماء فيها على الوقاية من الجفاف.
يُعدّ عصير فاكهة النجمة الطازج أو المنقوع مفيدًا جدًا في حالات سوء الهضم، إذ يُحسّن وظيفة الأمعاء ويُسرّع هضم الطعام.
الضفدع يساعد على إنقاص الوزن
فاكهة النجمة مفيدة أيضًا لمن يرغبون في إنقاص وزنهم بأمان. تحتوي فاكهة النجمة على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية، لكنها غنية بالألياف.
لذلك، فهي مفيدة جدًا لمن يرغبون في الحفاظ على قوام رشيق. يمكنك تناول فاكهة النجمة طازجة أو إضافتها إلى أطباق مثل السلطات أو السلطات المشكلة أو الصلصات لأطباق شهية أخرى.
يساعد على خفض مستويات السكر في الدم
تُعدّ فاكهة النجمة غذاءً مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني بفضل قدرتها على خفض سكر الدم. تلعب الألياف وفيتامين ج في فاكهة النجمة دورًا هامًا في استقرار مستويات السكر في الدم. كما تُساعد الألياف على التحكم في الجوع، والحد من استهلاك الطعام، مما يُسهم في منع ارتفاع سكر الدم، والتحكم في الوزن بشكل طبيعي.
تساعد الضفادع على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد
وفقًا لخبراء الصحة، تُعدّ فاكهة النجمة مفيدة جدًا لمرضى فقر الدم لغناها بالحديد، وهو معدن يلعب دورًا هامًا في تكوين خلايا الدم الحمراء. كما تحتوي فاكهة النجمة على فيتامين ب1 الذي يُساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويزيد من تدفق الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ويقي من فقر الدم. لذلك، يُمكنك تناول فاكهة النجمة بانتظام لتحسين حالتك.
فاكهة النجمة للجمال
هذه الفاكهة غنية بفيتامين ج، الذي يُساعد على إصلاح الأنسجة وتغذية البشرة. كما أنها تزيد من إنتاج الكولاجين وتُحسّن جمال البشرة. تُستخدم هذه الفاكهة أيضًا لعلاج أمراض الجلد. تُغلى أوراقها ويُستخدم مستخلصها كبديل للمستحضرات والمرطبات. وتُستخدم جذورها تقليديًا لعلاج حكة الجلد.
3 أشياء يجب تجنبها عند تناول فاكهة النجمة لضمان السلامة الصحية
توضيح
على الرغم من قيمتها الغذائية العالية، تحتوي فاكهة النجمة على كمية كبيرة من الأحماض. لذلك، فإن الإفراط في تناولها يُسبب زيادة الحموضة، وهو أمر ضار بالجهاز الهضمي.
- لا تتناول فاكهة النجمة بانتظام. في كل مرة تتناولها، قلل من كمية فاكهة النجمة التي تتناولها. لا تتناول كمية كبيرة منها دفعة واحدة.
- لا تتناول فاكهة النجمة عند الجوع، بل تناولها فقط خلال ساعتين من تناول الوجبة. أما بالنسبة للأطفال، فلا تدعهم يأكلون أكثر من اللازم.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)