كشف عن طبق خفيف ومنعش وسهل التحضير من جذر اللوتس

شوربة جذر اللوتس والضلوع

شوربة جذر اللوتس والأضلاع طبق تقليدي من المطبخ الفيتنامي. يجمع هذا الطبق بين جذر اللوتس الطازج والأضلاع الصغيرة والتوابل التقليدية ليُضفي نكهة لذيذة ومغذية وخفيفة للغاية.

Bật mí món ăn thanh đạm, giải nhiệt dễ làm từ củ sen - Ảnh 1. — يجمع هذا الطبق بين جذر اللوتس الطازج والأضلاع والتوابل الخاصة لخلق نكهة لذيذة ومغذية وخفيفة للغاية.

يتم تقطيع جذر اللوتس ذو الملمس المقرمش المميز إلى شرائح رقيقة لخلق تجربة فريدة للغاية عند الاستمتاع بها.

جذر اللوتس المطهو ببطء

جذر اللوتس المطهو ببطء طبقٌ خفيف، ومناسبٌ أيضًا للنباتيين. لتحضيره، يُقطع إلى شرائح رفيعة ويُغلى لإزالة مرارته. ثم يُطهى مع التوابل بنفس الطريقة التقليدية لطهي اللحم. عند طهيه، غالبًا ما يكون لهذا الطبق لونٌ جذاب ونكهةٌ غنيةٌ تُشبه الأرز.

جذر اللوتس المقلي المقرمش

جذر اللوتس المقلي المقرمش طبقٌ يتميز بنكهة فريدة وسهل التحضير. تُضفي الطبقة الخارجية المقرمشة مع جذر اللوتس الطري من الداخل تجربةً ممتعةً للغاية.

Bật mí món ăn thanh đạm, giải nhiệt dễ làm từ củ sen - Ảnh 2. — جذر اللوتس المقلي المقرمش هو طبق ذو نكهة فريدة وسهل التحضير للغاية.

ولزيادة جاذبيته، يتم تناول هذا الطبق في كثير من الأحيان مع صلصة السمك الحلوة والحامضة أو غمسه في صلصات مختلفة.

سلطة جذر اللوتس وأذن الخنزير

سلطة جذر اللوتس وأذن الخنزير مزيج فريد من مكونين رئيسيين: جذر اللوتس وأذن الخنزير. بعد تنظيفهما وتقطيعهما، يُخلط جذر اللوتس مع أذن الخنزير المسلوقة والمقرمشة.

هذين المكونين، عند دمجهما مع الطعم الحامض للخل والخضروات النيئة مثل زهر الموز، سيخلقان طبقًا منعشًا مضادًا للدهون بنكهة منعشة وممتعة للغاية في أيام الصيف الحارة.

جذر اللوتس المقلي مع اللحم

يُعرف جذر اللوتس المقلي مع لحم الخنزير المشوي بأنه طبق "لا ممل أبدًا" ويمكنك اختيار تغيير القائمة في أيام الصيف عندما لا تعرف أي طبق لذيذ تطبخه بجذر اللوتس.

Bật mí món ăn thanh đạm, giải nhiệt dễ làm từ củ sen - Ảnh 3. — يتم تناول هذا الطبق أيضًا في كثير من الأحيان مع الأرز الأبيض، فهو ليس لذيذًا فحسب، بل إنه أيضًا "شهي" للغاية.

لحم الخنزير المشوي المقرمش، المقلي مع جذر اللوتس والفول السوداني، ممزوجًا بنكهة المانجو الخضراء الحامضة، سيُضفي نكهة فريدة ستجعلك ترغب بتناولها للأبد. يُقدم هذا الطبق غالبًا مع الأرز الأبيض، فهو ليس لذيذًا فحسب، بل "شهي" للغاية.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-mon-an-thanh-dam-giai-nhiet-de-lam-tu-cu-sen-172251010113658351.htm