في منتدى حول السياحة الطهوية، قال ضيف يدعى T. إنه كانت له تجربة سيئة عندما ذهب إلى زقاق Tu San الواقع في الروافد السفلى لنهر Nho Que، مقاطعة Tuyen Quang (مقاطعة Ha Giang سابقًا).

قالت الزبونة إن هذه هي المرة الثالثة التي تعود فيها هي وعائلتها إلى هذا المكان. قبل وصولها، تواصلت مع مطعم يُطل على زقاق تو سان. أرسل صاحب المطعم للزبونة صورة لصينية الأرز، واضطر لدفع ٥٠٪ من السعر مُقدمًا. قامت الفتاة بإيداع مبلغ ٧٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي.
في 31 أغسطس، وصلت عائلة الضيفة، لكنهم شعروا بخيبة أمل من الطاولات والكراسي الفوضوية والعفنة، والأرضية غير الصحية. كانت منطقة تناول الطعام مليئة بالبعوض، وهو ما يختلف تمامًا عن صورتها الأولية والصورة التي أرسلها المطعم عند حجزها.
ولهذه الأسباب، لم ترغب مجموعة الضيوف في تناول الطعام وقبلوا بخسارة الوديعة البالغة 700 ألف دونج.

حظي المقال بتفاعل واسع وتباينت الآراء حوله. علق البعض بأن هذا السعر قد يشمل تكلفة شراء إطلالة خلابة، لذا سيكون أعلى من المتوسط.
في السنوات الأخيرة، أصبح الاستمتاع بتناول الطعام على ضفاف نهر نو كيو المطل على زقاق تو سان رائجًا يعشقه ويفضله العديد من السياح الشباب. ولا يزال يُطلق على هذا التوجه، مازحًا، اسم "وجبة بمنظر خلاب" نظرًا لإطلالة خلابة لا مثيل لها في أي مكان آخر.
وبحسب مراسلي دان تري ، فإن الوجبات في هذه المنطقة غالبًا ما تشمل الأطباق المحلية النموذجية مثل الأسماك المشوية، ودجاج التل، والملفوف البري مع صلصة الصويا والبيض، والخنزير البري المشوي مع أوراق الماك مات.
تُقدّم جميعها على صواني من الخيزران مُبطّنة بأوراق الموز الخضراء، مما يُضفي عليها طابعًا ريفيًا. يتراوح سعر هذه الصينية عادةً بين 400,000 و2 مليون دونج فيتنامي، وهي مناسبة للمجموعات من شخصين إلى عشرة أشخاص.
في هذه الأثناء، فإن المطعم الذي كانت للعميل تجربته السيئة المذكورة أعلاه هو مطعم علاء الدين، الذي يتمتع بإطلالة مباشرة باتجاه زقاق تو سان.
وفي حديثه للصحفيين، أكد صاحب المطعم السيد "م"، أن هذه الحادثة حدثت في المطعم صباح يوم 31 أغسطس/آب.

قال المالك إنه نظرًا لأن المطعم يُحضّر أطباقًا محلية مميزة، مثل سمك الشبوط النهري المُربّى في أقفاص، والدجاج الأسود، والخنزير المحلي، يجب على الزبائن الطلب مُسبقًا للتحضير. لذلك، يجب على الزبائن دفع وديعة بنسبة 50% مُسبقًا ليتمكن المطعم من تحضير المكونات.
حوالي الساعة الثامنة صباحًا من يوم 31 أغسطس، وصلت مجموعة من الضيوف إلى المطعم، الذي لم يُقدّم الغداء إلا في الحادية عشرة صباحًا. قالت المجموعة إنها ترغب في المجيء والاستمتاع أولًا، ويمكنها الانتظار. بعد قليل، شعر الضيوف بعدم الرضا وقرروا عدم تناول الطعام.
وفي مناقشة الأشياء التي كان الزبائن غير راضين عنها، أوضح المالك أن السبب في ذلك هو أن الطاولات والكراسي كانت موضوعة في الهواء الطلق في ظل ظروف ممطرة ورطبة طويلة الأمد، وكانت داكنة اللون، وليس لأنها كانت متعفنة أو غير صحية.
مطعمنا لا يقدم وجبات رخيصة. سعر طبق الطعام الواحد، الذي يبلغ مليون ونصف دونج لستة أشخاص، معقول، ولا يزيد عن المتوسط. يشمل الطبق سمك الشبوط النهري المشوي، ولحم الخنزير المحلي المشوي، والدجاج المشوي، وأرز البامبو، والخضراوات البرية، كما أضاف ممثل المطعم.
وبحسب هذا الشخص، قام المطعم بعد الحادث بتنظيف المنطقة بأكملها، وتعلم من التجربة كيفية الترحيب بالضيوف بعناية أكبر، وعدم السماح بتكرار موقف مماثل.
المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-o-song-nho-que-co-ban-ghe-moc-khach-chap-nhan-mat-tien-coc-20250904091438902.htm
تعليق (0)