مطعم في مدينة هو تشي منه يعتذر عن الطبق المقطوع والملاحظة الغريبة على الفاتورة

(دان تري) - في مواجهة الجدل الدائر حول مقاطع الفيديو التي تقدم "أرز الريف بأسعار المدينة" باستخدام أوعية مخمرة، اعتذر ممثل أحد المطاعم في مدينة هوشي منه وقام بتصحيح العديد من المشكلات المبلغ عنها.

ملاحظات مربكة على الفاتورة

وفقًا للتقرير، ذهبت السيدة ت. (الدائرة الثالثة، مدينة هو تشي منه) إلى مطعم في الطابق الثالث من مبنى سكني في شارع نجو دوك كي (الدائرة الأولى، مدينة هو تشي منه) لتناول العشاء في 26 مايو. عند الدفع، كُتب على الفاتورة المُسلَّمة لها: "هذا كل شيء، كاكاكاكا". هذه العبارة جعلت الزبون يشعر بالسخرية وعدم الاحترام.

تواصلت السيدة ت. مع المطعم عبر رسائل فيسبوك واتصلت بالخط الساخن، لكنها لم تتلقَّ أي رد. في 31 مايو/أيار، نشر المطعم اعتذارًا علنيًا، موضحًا أن كثرة الرسائل قد تأخرت في التحقق من الرد.

تواصلت السيدة ت. مع الخط الساخن وتلقّت اعتذارًا. كما تعاملنا مع أمين الصندوق، ونلتزم بعدم تكرار مثل هذه الحادثة، وفقًا للمقال.

الفاتورة تحتوي على ملاحظة مربكة (صورة: لقطة شاشة).

وفقًا للمطعم، لم يمضِ على عمل أمين الصندوق - الذي أصدر الفاتورة - سوى يوم أو يومين، واستقال بعد الحادثة. وقيل إن الملاحظة كانت رسالة شخصية كتبها الموظف لأحد معارفه الذي جاء لتناول الطعام قبل السيدة ت. مباشرةً، لكنه لم يحذفها عن طريق الخطأ عند طباعة الفاتورة التالية.

ورغم أن المطعم قدم توضيحا وأكد أنه تعامل مع الأمر داخليا وتعهد بعدم تكرار حادثة مماثلة، إلا أن آراء كثيرة لا تزال تعتقد أن هذا الحل غير مقنع حقا.

يعتقد بعض الناس أنه من غير المعقول السماح لموظف جديد بتولي مسؤولية منصب أمين الصندوق - حيث يتعامل ويتعامل بشكل مباشر مع العملاء - ثم يستقيل بعد بضعة أيام.

واعتُبرت حادثة الفاتورة بمثابة "القشة الأخيرة"، مما تسبب في تزايد حدة موجة الانتقادات الموجهة للمطعم، في ظل مواجهة هذا المكان للتو خلافات أخرى تتعلق بسعر الأطباق واستخدام الأوعية المقطعة عند تقديم الطعام للزبائن.

آسف على الوعاء المتشقق.

في السابق، وكما ذكرت صحيفة دان تري ، أثار هذا المطعم جدلاً واسعاً بمقطع فيديو نُشر على تيك توك، يُقدّم فيه طبق بيض مقلي بسعر 110,000 دونج للطبق. ووفقاً للفيديو، يتكون الطبق من 3 بيضات دجاج وقليل من البصل الأخضر، ولا يحتوي على أي مكونات خاصة، ويُحضّر بالطريقة التقليدية.

فور انتشار المقطع، انتشرت سلسلة من الاعتراضات على مواقع التواصل الاجتماعي. رأى كثيرون أن السعر مرتفع جدًا مقارنةً بجودة الطعام.

وجبة بيض مقلي بقيمة 110 آلاف دونج تثير جدلاً واسعاً (صورة: لقطة شاشة)

ولم يكن هناك رد فعل عنيف بشأن السعر فحسب، بل تسبب المطعم أيضًا في جدل بسبب تقديمه لزبائنه أطباقًا مقطعة.

وفقًا لممثل المطعم في الفيديو السابق، فإن استخدام الأوعية المقطعة مقصود: "الأوعية المقطعة كهذه هي أسلوب المطعم الخاص وميزته الخاصة. على الطاولة، ستجدون دائمًا أوعية كاملة ومقطعة ليختار منها الزبائن".

مع ذلك، لا يحظى هذا الرأي بإجماع غالبية رواد المطاعم. إذ يُعرب الكثيرون عن مخاوفهم بشأن النظافة والسلامة عند استخدام الأطباق المُقشّرة.

ويعتقد بعض خبراء الطهي أيضًا أن استخدام الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على شقوق أو رقائق يمكن أن يؤدي إلى تراكم البكتيريا وحتى يشكل خطر تسرب المعادن الثقيلة من طبقة المينا.

واعتذر ممثل المطعم في مقطع فيديو نُشر في الأول من يونيو (صورة: لقطة شاشة).

في الأول من يونيو/حزيران، وبعد سلسلة من الفضائح المستمرة، نشرت ممثلة المطعم فيديو تعتذر فيه علنًا لمجتمع الإنترنت. ظهرت فيه مرتدية زيًا فيتناميًا تقليديًا، وهي تنحني برأسها اعتذارًا: "أعتذر لكم بصدق عن الغضب وسوء الفهم الأخيرين".

وأوضح هذا الشخص سبب نشر أسعار الأطباق علناً على مواقع التواصل الاجتماعي، قائلاً إن الهدف هو فقط إعلام الزبائن بالأسعار قبل مجيئهم إلى المطعم: "لا أريد أن يدخل الزبائن ثم يتعرفوا على الأسعار، فهذا سيسبب لهم المفاجأة وعدم الراحة".

ردًا على التعليقات السلبية، قام المطعم باستبدال جميع الأطباق المقطعة (صورة: لقطة شاشة).

فيما يتعلق باستخدام الأوعية المكسورة، قالت إنها قبلت التعليقات وأجرت تعديلات: "أشكركم على جميع تعليقاتكم، وخاصةً بشأن الأوعية المكسورة. ذكرتم أن هذه الأوعية غير آمنة وغير صحية. قبلتها وأجريت جميع التعديلات. الآن أعرض الأوعية المكسورة في زاوية فقط، بينما توجد على طاولة الطعام أوعية جديدة وسليمة."

واعترف الممثل أيضًا بأن المطعم لا يزال يعاني من العديد من النواقص، وأكد أنهم سيعملون على التحسين لجعل الزبائن يشعرون بالرضا.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-tphcm-xin-loi-vi-chiec-bat-me-va-dong-ghi-chu-la-tren-hoa-don-20250602135541274.htm