لقد جذب مطعم حساء الشعيرية Huyen Anh، الواقع بالقرب من منطقة غسيل الكلى في مستشفى Bach Mai، الانتباه هذه الأيام مع لافتة مكتوب عليها "حساء الشعيرية 5K للفقراء والباعة الجائلين".
لا يزال متجر المعكرونة يبيع بأسعار عادية، ومع ذلك، فإنه سيبيع حوالي 200 وجبة يوميًا مقابل 5000 دونج للأشخاص الذين يعيشون في ظروف صعبة.
وفي حديثها عن هدفها من بيع أطباق المعكرونة بقيمة 5000 دونج، قالت السيدة فو ثو هوين (من مواليد عام 1992) إن هذه كانت خطتها الطويلة الأمد لمساعدة الأشخاص في الظروف الصعبة.
ولكي تتمكن من توفير الأموال اللازمة لإعداد أطباق المعكرونة التي تبلغ قيمتها 5000 دونج، فقد قامت السيدة هوين بأخذ جزء من الأرباح من عمليات المطعم، إلى جانب دخلها الشخصي.
يقع متجري بالقرب من قسم غسيل الكلى في مستشفى باخ ماي، حيث يعاني معظم المرضى من ظروف صعبة. لذلك، أرغب في بيعه لهم مقابل 5000 دونج لتخفيض التكلفة، كما قال هوين.
وبحسب السيدة هوين، فقد تم بيع أطباق المعكرونة بقيمة 5000 دونج من قبل المطعم منذ فترة في اليومين الأول والخامس عشر من الشهر القمري، ولكن من الآن فصاعدا سوف تطبقها كل يوم على الأشخاص الذين يمرون بظروف صعبة.
نبيع الطبق بسعر 5000 دونج فيتنامي، مما يمنح الزبائن شعورًا بالراحة بعد الدفع والحصول على خدمة ممتازة. تتضمن حصة الـ 5000 دونج حساء السلطعون والفاصوليا وكعك السلطعون. يمتلك المطعم جميع الوثائق اللازمة، بما في ذلك سلامة الغذاء. يقدم المطعم خدماته طوال اليوم من الصباح حتى الساعة 9:30 مساءً، وفقًا للسيدة هوين.
السيدة نجوين فونج نجان (مريضة في حي غسيل الكلى) شاركت أنها كانت هنا لمدة 8 سنوات، وتكلفة غسيل الكلى باهظة الثمن، ومؤخرًا علمت بمطعم يبيع 5000 طبق نودلز، لذلك دعت المزيد من الأشخاص في حيها لتناول الطعام.
في أيام غسيل الكلى، أتناول وجبات خيرية، أما في الأيام العادية فأتسوق وأطبخ لنفسي. عندما علمت بهذا المطعم الذي يكلف 5000 دونج، سررتُ جدًا لأنه ساعدني على توفير نفقات معيشتي، كما قالت السيدة نجان.
قرأت السيدة دانج خان لي (مواليد ١٩٩٣) اللافتة المعلقة على باب المطعم، فانتابها الفضول ودخلت لتتذوق الطعام. اليوم كانت أول مرة تتناول فيها الطعام هنا.
أخضع لغسيل الكلى منذ أحد عشر عامًا. بالنسبة لمريضة مثلي، بالإضافة إلى تناول الدواء والذهاب إلى غسيل الكلى، تُعدّ الوجبات الغذائية مهمة جدًا. إذا لم تكن التغذية كافية، تنخفض خلايا الدم الحمراء. أحيانًا، لا تكفي الظروف الاقتصادية لتقليص حصص الطعام لتغطية نفقات أخرى، كما قالت السيدة لي.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)