من 26 إلى 29 ديسمبر، في Sun Carnival Plaza (حي باي تشاي، مدينة ها لونج)، سيقام مهرجان كوانج نينه للطهي 2024 تحت عنوان "كوانج نينه - وجهة الجوهر الطهوي ".
شارك ممثل جمعية السياحة في مقاطعة هاي دونغ في الفعالية، وقدم للحضور تجربة جديدة وممتعة من خلال "وليمة عضوية". كان الطبق الرئيسي في الوليمة سرطان البحر المطهو ببطء، إلى جانب أطباق أخرى مثل سرطان البحر المقلي مع أوراق التنبول، وأوراق البطاطا الحلوة المسلوقة مع صلصة سرطان البحر، والفواكه، وغيرها. استُخدمت جميع المكونات في نفس المكان، في خمسة طوابق مختلفة، ضمن منطقة تربية سرطان البحر العضوي في مقاطعة تو كي.
منحت اللجنة المنظمة 28 جائزة، منها: جائزة خاصة واحدة، وجائزتان ذهبيتان، و5 جوائز فضية، و5 جوائز برونزية، و5 جوائز تشجيعية، و5 جوائز ديكورات جميلة، و5 جوائز عرض للوحدات والشركات.
وبالإضافة إلى الفوز بالجائزة الذهبية مع طبق "تو كي - سرطان البحر المطهي في هاي دونغ"، فاز ممثل جمعية السياحة في مقاطعة هاي دونغ أيضًا بجائزة أفضل عرض.
استقطب مهرجان كوانغ نينه للمأكولات لعام ٢٠٢٤، ١٣٠ وحدة من ٣٢ مقاطعة ومدينة تمثل مناطق الشمال والوسط والجنوب، للمشاركة بإجمالي ٢٠٠ جناح. كما شهد الحدث مشاركة العديد من الفنادق من فئة ٤-٥ نجوم، مما أتاح مساحة فريدة ومميزة للتبادل الثقافي في مجال الطهي.
تشارك جمعية السياحة في هاي دونغ في المهرجان بجناح يعرض تخصصات هاي دونغ: كعكة الفاصوليا الخضراء، ليتشي ثانه ها، الأرز العضوي من باي رووي، صلصة السمك، المنتجات المصنوعة من رووي... بما في ذلك العديد من منتجات OCOP.
[إعلان 2]
المصدر: https://baohaiduong.vn/ruoi-kho-tu-ky-hai-duong-dat-giai-vang-tai-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-401807.html
تعليق (0)