انخفاض الإنتاج، وتوقعات باستمرار ارتفاع أسعار القهوة

[إعلان 1]

بعد 3 سنوات من التأثر بجائحة كوفيد-19، انعقد المؤتمر الآسيوي الدولي السابع والعشرون للقهوة (Coffee Outlook) مرة أخرى في مدينة هوشي منه في 5 ديسمبر.

حضر المؤتمر أكثر من 150 مندوبًا من منظمة القهوة الدولية (ICO)، وجمعيات القهوة من مختلف البلدان، والشركات والمؤسسات العاملة في مجالات إنتاج ومعالجة واستيراد وتصدير القهوة في فيتنام وعلى الصعيد الدولي.

يعد المؤتمر فرصة للشركات للالتقاء والتبادل والتواصل ومشاركة المعلومات وتحديث حالة الإنتاج - أحدث الاتجاهات في سوق القهوة، وإمكانية نمو الاستهلاك في أسواق القهوة في الصين والهند وتايلاند والفلبين وأستراليا.

وفي حديثه في المؤتمر، قال السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية فيتنام للقهوة والكاكاو (فيكوفا)، إن محصول القهوة 2022-2023 يعد موسمًا صعبًا ومليئًا بالتحديات للمزارعين والشركات والمؤسسات المشاركة في سلسلة إنتاج القهوة واستيرادها وتصديرها.

Sản lượng giảm, giá cà phê dự báo sẽ tiếp tục tăng cao

الصورة الكاملة للمؤتمر الآسيوي الدولي السابع والعشرون للقهوة

وفي هذا السياق، من المتوقع أن تنخفض صادرات القهوة العالمية في 2022-2023 بسبب البيئة الاقتصادية الكلية العالمية التي لا تساعد على تعزيز ثقة المستهلك، وارتفاع التضخم إلى جانب ارتفاع أسعار الفائدة في العديد من الاقتصادات الرئيسية، مما يزيد من تكلفة المعيشة، وبالتالي خفض مستويات الدخل المتاح على المدى الطويل بالنسبة لمعظم دول العالم.

ومع ذلك، حقق محصول البن لموسم 2022-2023 نتائج ملحوظة. ووفقًا لبيانات المنظمة الدولية للبن (ICO)، بلغ إجمالي إنتاج البن في موسم 2022-2023 عالميًا 171.3 مليون كيس، بزيادة قدرها 1.7% مقارنةً بموسم 2021-2022.

في معرض توقعاته لمحصول البن لموسم 2023-2024، صرّح السيد نجوين نام هاي بأن محصول البن الجديد قد مرّ شهران، ومن المتوقع أن يظل محصولًا صعبًا ومليئًا بالتحديات لصناعة البن العالمية. سيؤثر تغير المناخ والظواهر الجوية المتطرفة بشكل كبير على إمدادات البن العالمية، مما سيؤدي إلى انخفاض الإنتاجية والإنتاج والجودة.

من المتوقع أن تستمر أسعار القهوة في الارتفاع لموسم الحصاد 2023-2024

فيتنام في موسم حصاد العام الزراعي الجديد، وقد حصدت حوالي 50% من إنتاج البن في البلاد. تأخر الحصاد في بعض المناطق بسبب الأمطار الغزيرة، لذا فإن الإنتاج المتوقع أقل بكثير من المتوقع.

"بسبب تأثير تغير المناخ وتحويل المحاصيل عندما كانت أسعار البن منخفضة للغاية في السنوات الأخيرة، انخفضت صادرات البن الفيتنامية في أول 11 شهرًا من عام 2023 بنحو 13% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022. ومن المرجح أن تنخفض صادرات البن الفيتنامية بنحو 15% في عام 2023،" توقع السيد نجوين نام هاي.

قال السيد دو ها نام، نائب رئيس مجلس إدارة فيكوفا ورئيس مجلس إدارة مجموعة إنتيمكس، إن عام 2023 يُعد عامًا مميزًا لصناعة القهوة، إذ تشهد أسعار القهوة المحلية والتصديرية ارتفاعًا مستمرًا. والجدير بالذكر أن أسعار القهوة المحلية ارتفعت في وقت ما إلى 70,000 دونج للكيلوغرام، وهو أعلى سعر لها منذ سنوات عديدة.

على الرغم من توقع ارتفاع أسعار البن في عام ٢٠٢٣، إلا أن العديد من مناطق زراعة البن قد حولت محاصيلها السابقة إلى زراعة الدوريان والفواكه وغيرها. وصرح السيد دو ها نام قائلاً: "يُدرّ كل هكتار من البن حاليًا ربحًا يُقارب ٢٠٠ مليون دونج فيتنامي، بينما تُدرّ أشجار الأفوكادو ما بين مليار ومليار ونصف دونج فيتنامي، أي ما يُعادل خمسة أضعاف ربح البن. لذلك، من الصعب جدًا على المزارعين الحفاظ على أشجار البن" .

وفقًا للسيد نام، ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، تبلغ مساحة زراعة البن في فيتنام حاليًا 700 ألف هكتار، ولكنها في الواقع قد لا تتجاوز 600 ألف هكتار. وبناءً على ذلك، من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن في فيتنام بشكل طفيف في موسم الحصاد 2023-2024 إلى حوالي 1.6-1.7 مليون طن، مقارنةً بـ 1.78 مليون طن في موسم الحصاد 2022-2023، وستستمر أسعار البن في الارتفاع وتصل إلى مستوى سعري جديد. وتوقع السيد نام أن "أسعار البن في فيتنام ستستمر في الارتفاع حتى أبريل 2024 على الأقل، أي حتى دخول إندونيسيا والبرازيل موسم الحصاد الجديد" .

خلال المؤتمر، شدد الخبراء المحليون والدوليون على متطلبات التنمية المستدامة والنمو الأخضر لصناعة القهوة العالمية. وبناءً على ذلك، يجب على صناعة القهوة، مع بداية موسم الحصاد 2023-2024، أن تضع خطة عمل للتكيف مع لائحة الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات وتدهورها (EUDR)، وآلية تعديل حدود الكربون (CBAM)، وشهادة الكربون الصادرة عن الاتحاد الأوروبي. ويُظهر التنفيذ التدريجي لهذه البرامج مسؤولية صناعة القهوة العالمية في حماية البيئة والطبيعة والحد من آثار تغير المناخ.

صرحت السيدة فانوسيا نوغيرا، المديرة التنفيذية للمنظمة الدولية للقهوة، بأنه يجب على منتجي القهوة الفيتناميين الالتزام باللوائح والقوانين المعمول بها. يُعد هذا شرطًا أساسيًا لتصدير القهوة إلى أوروبا، لا سيما في ظل دراسة جميع الأطراف المعنية للسوق واستكشافها. يجب على منتجي القهوة إظهار مسؤوليتهم تجاه البيئة والمجتمع إذا كانوا يرغبون في طرح منتجاتهم في السوق العالمية. وهذا أمر بالغ الأهمية.

أعتقد أن منتجي القهوة في فيتنام يقومون بهذا. ومع ذلك، تحتاج الشركات إلى التسويق لزيادة وعي المستوردين بهذا الأمر، كما أكدت السيدة فانوسيا نوغيرا.

[إعلان 2]
رابط المصدر