"السباق" لخدمة تيت
لا يركزون فقط على تحسين الجودة، بل يهتمون أيضًا بتحسين التصاميم وابتكار قنوات الاستهلاك لتقديم أفضل المنتجات للمستهلكين خلال عطلة تيت التقليدية... تلقت العديد من مرافق الإنتاج والتعاونيات الطلبات مبكرًا، وزادت العروض الترويجية، وبذلت جهودًا مستمرة لتوسيع الإنتاج والأعمال.
في مصنع إنتاج بسكويت السمسم "با ليو مي" في منطقة كام لي (مدينة دا نانغ )، أصبح جو العمل مزدحمًا لعدة أسابيع. خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، ارتفع عدد الطلبات بشكل كبير، واضطر المصنع إلى توظيف المزيد من العمال وزيادة نوبات الإنتاج لتلبية جدول التسليم. قال السيد هوينه دوك سول، مدير المصنع: "هذا العام، جاء عدد طلبات تيت مبكرًا عن كل عام وكانت الكمية أيضًا أكبر. قبل حوالي شهر، تلقينا الطلبات وبدأنا الإنتاج لتسليمها للعملاء في الوقت المحدد. حاليًا، بلغ عدد الطلبات ذروته. لضمان التقدم، كان علينا تشجيع العمال على العمل الإضافي. ومن المتوقع أن ينتج المصنع في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة من 300 إلى 500 ألف عبوة من البسكويت، بزيادة قدرها حوالي 30٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي وضعف الأيام العادية".
في كوانغ نام ، تُسارع منشآت إنتاج OCOP إلى استكمال إنتاجها لخدمة سوق تيت. وفي تعاونية بينه مينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية، التابعة لبلدية بينه مينه، مقاطعة ثانغ بينه، يُعدّ جو العمل مُلحًّا للغاية. ولضمان التوريد في الوقت المناسب، سخّرت التعاونية جميع مواردها البشرية لصب صلصة السمك وتعبئتها ووضع الملصقات عليها ونقلها إلى وكلائها داخل المقاطعة وخارجها. بالإضافة إلى منتجات صلصة السمك التقليدية، تُقدّم التعاونية أيضًا مجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى مثل صلصة سمك الأنشوجة، وصلصة سمك الحبار، وصلصة السمك المُخمّر، ومعجون الروبيان، وغيرها. وصرح السيد دو مينه فونغ، رئيس التعاونية، قائلاً: "يُفضّل العملاء اليوم بشكل متزايد المنتجات التقليدية، وخاصةً تلك الحاصلة على شهادة OCOP لأنها تضمن سلامة الغذاء وتُفيد الصحة".
بالإضافة إلى التركيز على إنتاج منتجات فردية، تُقدّم العديد من المؤسسات سلال هدايا تيت فريدة لتلبية احتياجات تقديم الهدايا. في تعاونية دو 37 للمنتجات الزراعية النظيفة، في منطقة نجو هانه سون (مدينة دا نانغ)، تُقدّم سلال هدايا تيت بأسعار تتراوح بين 250,000 دونج وعدة ملايين دونج للسلة، مما يُتيح للعملاء خيارات متنوعة تُناسب احتياجات تقديم الهدايا خلال عطلة تيت هذا العام.
 |
| تتطور العديد من منتجات OCOP من حيث الشكل والجودة لخدمة Tet. |
تحسين الجودة والتصميم
بعد سبع سنوات من تطبيق برنامج OCOP (2018-2024)، تمتلك مقاطعة كوانغ نام بأكملها 479 منتجًا من 376 جهة مُعترف بها على أنها تُلبي معايير OCOP. من بين هذه المنتجات، حصل 419 منتجًا على 3 نجوم، و60 منتجًا على 4 نجوم، وقُدِّمت 5 منتجات إلى الحكومة المركزية للحصول على تصنيف 5 نجوم على المستوى الوطني. تشمل هذه المنتجات طعام سافراتون لحماية الصحة (نام ترا ماي)، وزيت القرفة العطري ترا ماي (باك ترا ماي)، وفلفل تيان فوك (تيان فوك)، وشاي ميتري - شاي الجينسنغ نغوك لينه (فو نينه)، وكعكة جوز الهند المشوية كوي ثو (كو سون).
وفقًا للسيد تران فان نوا، رئيس إدارة التنمية الريفية في كوانغ نام، ساعد برنامج OCOP المنتجات المحلية المتخصصة على ترسيخ علاماتها التجارية وتوسيع أسواقها بشكل متزايد. وأضاف السيد نوا: "العديد من منتجات OCOP لا تتميز بجودة عالية فحسب، بل تتميز أيضًا بتصميم جميل، مما يسهل انتشارها في سلاسل المتاجر الكبرى ومتاجر الأغذية الصحية. وهذا لا يساهم فقط في تنمية الاقتصاد الريفي، بل يهدف أيضًا إلى التصدير".
في دا نانغ، حسّنت مصانع إنتاج الحلويات، مثل بسكويتات السيدة ليو مي بالسمسم، وورق أرز توي لون، وكعكات جوز الهند المشوية "ماي فونغ"، وغيرها، تصميماتها لتتناسب مع أذواق وأجواء رأس السنة القمرية الجديدة. وصرح السيد نجوين كيم دونغ، نائب رئيس جمعية مزارعي المدينة، قائلاً: "ندعم المواطنين دائمًا في اقتراض رأس المال، والتواصل مع أسواق المستهلكين، وإرشادهم حول كيفية استخدام منصات البيع الإلكترونية. وقد شهدت مصانع إنتاج الحلويات التقليدية زيادة ملحوظة في الطلبات هذا العام".
من الأمثلة النموذجية على ذلك شركة ماي فونغ للأغذية المحدودة، في بلدية هوا سون، مقاطعة هوا فانغ (مدينة دا نانغ). في نهاية العام، أطلقت الشركة نسخة خاصة من كعكة جوز الهند المخبوزة بعبوة ذات تصميم زاهٍ، مستوحاة من أجواء تيت. وصرحت السيدة ماي ثي يي نهي، مديرة الشركة، قائلةً: "نبحث دائمًا ونطور منتجات جديدة لتلبية طلب السوق. ولم يقتصر إقبال السوق المحلي على نسخة تيت لهذا العام، بل طلبته أيضًا العديد من الشركات كهدايا لشركائها".
ركزت مؤسسات تصنيع منتجات OCOP في المنطقة الوسطى بشكل استباقي على تطوير كل من شكل وجودة منتجات Tet وفقًا لأذواق المستهلكين، والمساهمة بنشاط في حملة "الشعب الفيتنامي يولي الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية" وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.
تعليق (0)