من نماذج مثل الأرز والروبيان في شبه جزيرة كا ماو إلى مشروع التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030، فإن صناعة الأرز في فيتنام تحقق خطوات قوية، مما يساهم في تحقيق الالتزام بتحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050. وهذا يؤكد أيضًا تدريجيًا مكانة فيتنام الجديدة في سلسلة قيمة الأرز العالمية ليس فقط من حيث الإنتاج أو الجودة، ولكن أيضًا من خلال اتجاه مختلف: الإنتاج الأخضر والانبعاثات المنخفضة.
في شبه جزيرة كا ماو، أثبت نموذج زراعة الأرز والروبيان بالتناوب فعاليته العالية اقتصاديًا وبيئيًا. يتميز صنفا الأرز ST24 وST25 المزروعان هنا بإنتاجية ثابتة تبلغ 6 أطنان للهكتار، بسعر بيع يصل إلى 9200 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أعلى بحوالي 3000 دونج من الأرز العادي. وتحديدًا، خلال موسم حصاد ديسمبر، يكون التجار على استعداد لدفع ما يصل إلى 13000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقابل أرز الروبيان ST25. لا يقتصر هذا النموذج على مضاعفة الأرباح فحسب، بل يساعد أيضًا على تقليل استخدام الأسمدة الكيماوية بنسبة 30%، و75% من المبيدات الحشرية، مع الحفاظ على استقرار البيئة، وحماية محاصيل الروبيان، وتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. مع التعاقد على أكثر من 2000 هكتار وفقًا لعمليات الإنتاج الخضراء، يُرسي هذا النموذج أساسًا متينًا لعلامة "أرز السيد كراب" التجارية للوصول إلى السوق العالمية.
في الوقت نفسه، يُعد مشروع التنمية المستدامة لمليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا ميكونغ خطوةً استراتيجيةً تُسهم في إعادة تشكيل صناعة الأرز بأكملها نحو البيئة والاستدامة. في عام 2025 وحده، تجاوزت المساحة المُسجلة لتنفيذ المشروع 312,000 هكتار. وقد نفّذت المنطقة بأكملها بشكلٍ استباقي أكثر من 100 نموذج تجريبي، بمساحة تزيد عن 4,500 هكتار، مُسجّلةً زيادةً في الإنتاجية تتراوح بين 5% و10%، وازديادًا في الكفاءة الاقتصادية بمقدار 3-5 ملايين دونج/هكتار.
في ترا فينه، إحدى المحليات الرائدة في تنفيذ المشروع، يوجد 16 نموذجًا بمساحة تزيد عن 883 هكتارًا في محصول الشتاء والربيع 2024-2025. التعاونيتان فات تاي وفوك هاو هما مثالان ناجحان. حصدت عائلة السيد نغي مان، وهي عضو في تعاونية فات تاي، 8 أطنان/هكتار من صنف الأرز OM 5451 - بزيادة طن واحد عن الحقل خارج النموذج، مع ربح إضافي يقارب 10 ملايين دونج/هكتار. وفي الوقت نفسه، زرع السيد نجوين فان فوك، وهو عضو في تعاونية فوك هاو، صنف ST24 بغلة 8 أطنان/هكتار، مع انخفاض كبير في التكاليف بفضل استخدام بذور وأسمدة ومبيدات حشرية أقل، مع ربح قدره 49 مليون دونج/هكتار، بزيادة 7 ملايين عن الطريقة التقليدية.
لم يقتصر النموذج على الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل سجل أيضًا انخفاضًا في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة تصل إلى 40-50% مقارنةً بالممارسات الزراعية القديمة. بفضل تقليل كمية البذور المزروعة من 150 كجم إلى 60-70 كجم للهكتار، وتقليل استخدام الأسمدة الكيماوية بنسبة 20-30%، وتقليل عدد مرات رش المبيدات، انخفضت تكاليف الإنتاج بشكل ملحوظ، وارتفع متوسط الربح بمقدار 6.5-7.8 مليون دونج للهكتار. ومن هذا النجاح، تخطط مقاطعة ترا فينه لتوسيع نطاق النموذج إلى 10,550 هكتارًا في عام 2025، بهدف الوصول إلى 30,736 هكتارًا بنهاية عام 2030.
في تيان جيانج، أثار نموذج الزراعة الجديد تردد المزارعين في البداية لحاجته إلى تقليل كمية البذور. لكن في الواقع، نمت نباتات الأرز بشكل جيد، وزادت مقاومتها للآفات والأمراض، وزادت غلتها، وزادت الأرباح بمقدار 8-10 ملايين دونج للهكتار. بفضل ضمان استهلاك المنتجات وميكنة العملية بأكملها، كان الناس متحمسين للغاية. نظمت المقاطعة أكثر من 100 دورة تدريبية لمساعدة المزارعين على فهم العملية التقنية والتفكير الإنتاجي المرتبط بحماية البيئة.
لم يقتصر استخدام تقنيات إنتاج الأرز، مثل تطبيق الترطيب والتجفيف بالتناوب (AWD)، على المناطق المشمولة بالنموذج أو المشاركة في المشروع فحسب، بل طُبّقت أيضًا في العديد من مناطق إنتاج الأرز ذات ظروف الري الجيدة، مما ساهم في توفير المياه وتقليل انبعاثات الميثان. في نغي آن، أظهر نموذج الترطيب والتجفيف بالتناوب انخفاضًا في الانبعاثات يصل إلى 50% مقارنةً بالنموذج التقليدي، أي ما يعادل 6.3-6.7 طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون للهكتار، مما يتيح فرصًا للمشاركة في سوق ائتمان الكربون الطوعي.
أكد الأستاذ المشارك الدكتور نجوين دينه ثو، نائب مدير معهد الاستراتيجية والسياسة الزراعية والبيئية، أن طريقة الزراعة بنظام الري بالتنقيط المائي هي الحل المناسب للعديد من مناطق الأرز، وسهلة القياس والدمج في آلية الدفع بناءً على نتائج خفض الانبعاثات.
بالإضافة إلى تقنيات الإنتاج، تُعدّ العلامات التجارية محور تركيز صناعة الأرز. تُشجّع جمعية صناعة الأرز الفيتنامية على تطوير شهادة "الأرز الفيتنامي الأخضر منخفض الانبعاثات"، التي تُمنح للتعاونيات والشركات التي تُلبي المعايير. وقد صُدِّر الأرز الفيتنامي المُطابق للمعايير الخضراء إلى اليابان، وهو يُستعد لدخول السوق الأسترالية. ووفقًا للسيد دو ها نام، رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية، فإنّ تحقيق نجاح كبير للأرز الأخضر يتطلب اختيار أصناف مُناسبة لكل سوق. بالنسبة للأسواق الراقية مثل اليابان والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وكوريا الجنوبية، من الضروري التركيز على أصناف Japonica أو ST25، فهي مُناسبة للمذاق وتضمن انبعاثات منخفضة.
على المستوى الوطني، وجّه رئيس الوزراء الوزارات والقطاعات لاتخاذ إجراءات متزامنة: بدءًا من استكمال التخطيط، وتوفير رأس المال، ودعم الائتمان، وبناء العلامات التجارية، والتفاوض على اتفاقيات تجارية، وصولًا إلى إعادة تنظيم الإنتاج وفقًا لسلسلة الإنتاج. ويُطلب من المحليات، على وجه الخصوص، تعظيم مزايا الري لتنفيذ النموذج؛ وتعزيز التواصل والتدريب؛ ودعم التعاونيات لتحسين قدراتها وتوسيع مساحات الزراعة وفقًا للمشروع.
لم يعد إنتاج الأرز منخفض الانبعاثات نموذجًا تجريبيًا، بل أصبح تدريجيًا معيارًا زراعيًا جديدًا. يبدأ التغيير من عقلية المزارعين، من "العمل الجاد لتوفير ما يكفي من الطعام" إلى "العمل الأخضر من أجل الاستدامة". هذه ليست مجرد خطوة تقنية إلى الأمام، بل هي أيضًا تأكيد على مكانة فيتنام على خريطة الزراعة الخضراء العالمية.
المصدر: https://baolaocai.vn/san-xuat-nong-nghiep-giam-phat-thai-tien-phong-tu-hat-gao-viet-post649710.html
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية يحضر ندوة "بناء وتشغيل مركز مالي دولي وتوصيات لفيتنام"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
تعليق (0)