إنتاج الخضروات في موسم الأمطار

وفي مواجهة الظروف الجوية المعقدة، لجأ العديد من التعاونيات والمزارعين في المقاطعة إلى تغيير هياكل المحاصيل بشكل استباقي، واستخدام الخضروات قصيرة الأجل، واستخدام تقنيات مناسبة لإعداد التربة وتنظيم المياه لتقليل مخاطر الأضرار الناجمة عن الفيضانات.

يقوم موظفو المركز الفني الزراعي بإرشاد المزارعين في بلدية شيانغ ماي لصنع تعريشة للخيار.

تضم جمعية سون لا الزراعية التعاونية في بلدية شيانغ ماي 7 أعضاء وترتبط بنحو 15 أسرة إنتاجية، وتقوم ببناء منطقة متخصصة لزراعة الخضروات الآمنة وفقًا لعملية فيت جاب، على نطاق يزيد عن 20 هكتارًا، وتوفر أكثر من 1000 طن من الخضروات والدرنات والفواكه كل عام لنظام تخزين الخضروات النظيفة، ومحلات السوبر ماركت داخل المقاطعة وخارجها.

قال السيد هوانغ فان ترونغ، نائب مدير التعاونية: "في الأيام الأخيرة، كان الطقس ممطرًا، وقد أوصت التعاونية الأعضاء بتسوية أحواض الزراعة مسبقًا لتكون جيدة التهوية، ومرتفعة، وجيدة التصريف لتجنب غمر الخضراوات بالمياه؛ واختيار خضراوات سريعة النمو، تُحصد مبكرًا، مثل: الباك تشوي، والسبانخ، والخس... لزراعتها. كما أن زراعة الشتلات في صواني أو أكياس توفر الوقت وتضمن معدل بقاء مرتفعًا، وتتجذر النباتات بسرعة.

خلال موسم الأمطار، تنتشر أنواع عديدة من الآفات، مثل: الأنثراكنوز، والديدان آكلة الأوراق، وثاقبات الساق، وغيرها. لذلك، وجّهت التعاونية الأعضاء إلى تطبيق عمليات المكافحة المتكاملة للآفات، مع التركيز على تعقيم الحقول، والزراعة بالكثافة المناسبة، وزيادة استخدام المنتجات البيولوجية للوقاية من الأمراض وتحسين مقاومة النباتات. إضافةً إلى ذلك، تُسهم زيادة استخدام الأسمدة العضوية المتحللة والأسمدة الميكروبية في تحسين رخاوة التربة، والحد من تسرب المغذيات، ومساعدة نباتات الخضراوات على التعافي بسرعة بعد هطول الأمطار الغزيرة.

يقوم المزارعون في بلدية شيانغ ماي بإعداد أسرة مرتفعة قبل زراعة الخضروات.

بصفتها عضوًا في التعاونية الزراعية سون لا، تمتلك عائلة السيدة لو ثي تام أكثر من 4000 ^{متر مربع} من الأراضي المزروعة بالكرنب الحلو والباذنجان والقرع المر والخيار. وأوضحت السيدة تام: "خلال موسم الأمطار، تكون زراعة الخضراوات الخضراء أكثر صعوبة. بعد كل محصول، تنظف الأسرة الحقول وتجمع بقايا النباتات والأعشاب الضارة وتعالجها بمسحوق الليمون للقضاء على مسببات الأمراض المتبقية في التربة. وقد قسمت الأسرة حقول الخضراوات إلى أحواض صغيرة، ورفعتها لتسهيل تصريف المياه؛ وغطتها بالقش بعد الزراعة لتجنب انجرافها بفعل الأمطار. أما بالنسبة للخيار والقرع المر، فيجب بناء تعريشة متينة حتى تتمكن النباتات من النمو والتمثيل الضوئي بشكل أفضل. تتوقع الأسرة حصاد ما يقرب من 10 أطنان من الخضراوات والفواكه من هذا المحصول".

يستخدم المزارعون في بلدية ين سون الأغشية البلاستيكية لتغطية الأسرة، والحد من الأعشاب الضارة، ومنع غمر المحاصيل بالمياه.

في بلدية ين سون، يستغل المزارعون الأراضي الخصبة، ويركزون على زراعة الخضروات الخضراء في اتجاه السلع الأساسية، مما يزيد الدخل بما يقرب من 100 هكتار، بما في ذلك الخضروات الحلوة والملفوف والخس والفاصوليا، وما إلى ذلك. هذه الخضروات ذات الطلب العالي في السوق ووقت نمو قصير.

تزرع عائلة السيد تران فان تينه في قرية تشينغ هونغ، التابعة لبلدية ين سون، 5000 ^{متر مربع} من الخضراوات المتنوعة. ومنذ أسابيع، تشهد المنطقة أمطارًا غزيرة، مما تسبب في فيضانات وضغط التربة، مما أدى إلى اختناق الجذور وضعف نمو الخضراوات وظهور آفات ضارة، وخاصة خنافس البراغيث والديدان آكلة الأوراق.

قال السيد تينه: لتقليل أضرار الأمطار، اختارت الأسرة زراعة سبانخ مالابار والباذنجان والفاصوليا الخضراء... بدلاً من ذلك؛ وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام، وإزالة موائل الكائنات الضارة؛ واستخدام أغشية زراعية للحد من تأثير الأمطار الغزيرة التي تسبب تآكل التربة؛ وتجهيز مضخات مياه لمنع الأمطار الغزيرة من إغراق حقول الخضراوات. حاليًا، يتراوح سعر سبانخ مالابار والباذنجان والفاصوليا الخضراء بين 8000 و12000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، تحقق الأسرة ربحًا يبلغ حوالي 18 مليون دونج فيتنامي للمحصول.

وفقًا للإحصاءات، غمرت المياه أكثر من 300 هكتار من الخضراوات في المقاطعة بأكملها خلال الفيضان الأخير. وحاليًا، تُوجّه وزارة الزراعة والبيئة والمحليات الإدارات والبلديات المختصة لدعم المزارعين لاستعادة الإنتاج واتخاذ إجراءات استباقية لحماية المحاصيل خلال موسم الأمطار.

قام موظفو المركز الفني الزراعي بتوزيع منشورات تحتوي على تعليمات فنية حول استعادة الإنتاج بعد الفيضانات على المزارعين في بلدية شيانج لا.

لا تزال توقعات الطقس للفترة القادمة معقدة. لذلك، يتعين على المزارعين اتخاذ تدابير استباقية لمنع الفيضانات ومكافحتها، وحماية الخضراوات، واستخدام الأغشية الزراعية للتحكم في رطوبة التربة، والحد من الأعشاب الضارة. أما بالنسبة للخضراوات الورقية، فيُنصح باستخدام بيوت شبكية أو أسقف لتقليل تأثير الأمطار التي تُلحق الضرر بالأوراق.

أفاد السيد فونغ كوك هوا، نائب مدير المركز الفني الزراعي، بأن موسم الأمطار معرضٌ لأنواعٍ عديدة من الآفات والأمراض الضارة. لذا، يجب على المزارعين زيارة الحقول والحدائق بشكلٍ استباقي ومنتظم للكشف عنها فورًا واتخاذ الإجراءات اللازمة لمواجهتها، ومنع انتشار المرض على نطاقٍ واسع؛ وإعطاء الأولوية لتطبيق التدابير الفنية لمكافحة الآفات والأمراض بطريقةٍ آمنةٍ وبيولوجية. وعند استخدام المبيدات، من الضروري الالتزام الصارم بفترة الحجر الصحي قبل الحصاد لضمان سلامة المستهلكين. كما يجب تجهيز مصادر البذور، وتهيئة الأرض بشكلٍ فعّال لزراعة مساحاتٍ إضافية من المحاصيل المتضررة، وضمان توفيرها للسوق.

لقد ساعد تغيير أساليب الزراعة بشكل استباقي وتطبيق الحلول التقنية المناسبة المزارعين على التكيف بشكل فعال مع الظروف المعاكسة لموسم الأمطار؛ مما يضمن الحفاظ على مساحات الزراعة، ويساهم في استقرار مصادر الإمداد، والحد من ندرة وتقلبات أسعار الخضروات أثناء هطول الأمطار والفيضانات لفترات طويلة.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/san-xuat-rau-mau-trong-mua-mua-lu-7aVjPcQNg.html