الدوريان يحمل ثماره طوال العام وسر 9X داك نونغ

لقد نجح السيد بوي دينه ثوان، من بلدية داك نيا، مدينة جيا نجيا (داك نونج)، في إنتاج الفاكهة العضوية على مدار العام.

حديقة الدوريان الخاصة

كان يُعتقد في السابق أن زراعة الدوريان لحصاده على مدار العام أمر مستحيل، وذلك لأن الخصائص البيولوجية لهذه الشجرة لا تنتج الفاكهة إلا موسميًا.

ومع ذلك، فاجأ السيد ثوان، وهو مزارع من أجيال التسعة، العديد من الناس عندما نجح في زراعة الدوريان العضوي، مع إنتاجية عالية وحصاد يدوم طوال العام تقريبًا.

يقوم السيد بوي دينه ثوان، من بلدية داك نيا، مدينة جيا نجيا ( داك نونج )، بضبط كمية العناصر الغذائية بشكل مناسب، مما يضمن نمو الشجرة بشكل مستقر وتنتج الثمار على مدار العام.

كان صاحب هذا النموذج الفريد يدرس الهندسة المعمارية، ولكن بسبب شغفه بالزراعة ، اتجه إلى البستنة. وهو شغوف بالبحث ودراسة كيفية زراعة النباتات والعناية بها بطريقة عضوية.

قال السيد ثوان إنه منذ عام ٢٠١٨، بدأت عائلته بزراعة الدوريان مع القهوة والكاجو والمانغوستين والليتشي على مساحة ٦ هكتارات. يُساعده هذا الحل متعدد المحاصيل على تحقيق أقصى استفادة من ظروف التربة والمناخ وزيادة دخله.

في حديقة السيد ثوان لزراعة الدوريان، يُمكن رؤية كل شجرة بوضوح في جميع مراحل نموها، من أزهارها الجديدة، إلى ثمارها الصغيرة، إلى ثمارها النامية، وحتى الثمار القديمة التي على وشك النضج. بفضل ذلك، يُحصد الدوريان على مدار العام تقريبًا، بدلًا من التركيز على موسمه الرئيسي كما هو معتاد.

يتمتع السيد بوي دينه ثوان بشغف كبير بالزراعة النظيفة ولديه تقنيات لرعاية الدوريان العضوي لإنتاج الفاكهة على مدار العام.

منذ السنة الرابعة، بدأت حديقة الدوريان تُثمر باستمرار. من المهم أن نبادر في التغذية والري وأساليب العناية المناسبة حتى لا تُنهك الشجرة، كما أشار السيد ثوان.

يدير حاليًا حوالي 500 شجرة دوريان تُنتج محاصيل مستقرة. تُزرع في حديقة الدوريان بشكل رئيسي أصناف شهيرة مثل مونثونغ وري6.

في المتوسط، تنتج كل شجرة دوريان حوالي 1.4 قنطار من الفاكهة سنويًا، أي ما يعادل أكثر من 40 - 45 ثمرة، بمتوسط ​​وزن 3 كجم/ثمرة.

سر الحفاظ على صحة النباتات والفواكه اللذيذة

ولم يتبع السيد ثوان الطريقة الزراعية التي تعتمد على استخدام المواد الكيميائية لإجبار النباتات على إنتاج الفاكهة، بل اختار طريق الزراعة العضوية، متبعاً الطبيعة.

وهذا هو أيضًا السر في مساعدة حديقة الدوريان الخاصة به على إنتاج فاكهة مستدامة، دون فشل المحصول، أو فقدان القوة، أو انخفاض الإنتاجية بعد كل حصاد.

المصدر الرئيسي للأسمدة التي يستخدمها السيد ثوان هو السماد العضوي المُستخرج من بروتين السمك، وبروتين الفاصوليا، وروث دودة القز. هذه المواد متوفرة بسهولة، وصديقة للبيئة، ومناسبة بشكل خاص لظروف الزراعة طويلة الأمد.

لا أُجبر الشجرة على الإثمار، بل أُهيئ لها الظروف المناسبة لتنمو طبيعيًا. إذا وُجدت أزهار، ستُثمر، وعندما تنضج الثمرة، ستنضج تلقائيًا. لا تحتاج الشجرة إلى جهد كبير، لكن الثمرة تبقى متساوية ولذيذة، كما قال.

تنتج حديقة الدوريان العضوية للسيد بوي دينه ثوان المحاصيل طوال العام.

بفضل اتباع عملية رعاية منهجية، يتمتع الدوريان الخاص بالسيد ثوان دائمًا بحلاوة غنية وأرز لزج ورائحة مميزة وهو آمن تمامًا للمستهلكين.

وهذا أيضًا هو العامل الذي يُساعده على بقاء منتجاته دائمًا في حالة "نفاذ المخزون". يُنشئ السيد ثوان سوقًا استهلاكية واسعة من خلال الطلب المسبق والتوصيل المنزلي.

يأتي زبائنه الدائمون من العديد من المحافظات والمدن الكبرى مثل مدينة هوشي منه، هانوي ، دا نانغ، هاي فونج...

قدم السيد ثوان الدوريان والخضروات والفواكه المنتجة وفقًا لمعايير GlobalGAP في المعرض الزراعي وربط العرض والطلب في منطقة المرتفعات الوسطى - داك نونغ الذي عقد في أبريل 2025 في مدينة جيا نجيا.

أبيع فقط الدوريان المتساقط من تلقاء نفسه، وليس المقطوع أخضر. اعتاد عليه الزبائن، ويحبون مذاقه الغني والحلو، ولكنه ليس قاسيًا جدًا. يتراوح سعره بين 80,000 و100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولكن الكمية لا تزال غير كافية للتوصيل، كما قال السيد ثوان.

كل يوم، وعلى الرغم من انشغاله، لا يزال السيد ثوان يتحقق شخصيًا من كل مجموعة زهور وكل ثمرة دوريان صغيرة لضبط الكمية المناسبة من العناصر الغذائية، مما يضمن نمو الشجرة بشكل مستقر.

قام حاليًا بزراعة أكثر من 700 شجرة دوريان من أصناف دونا وري6 وموسانغ كينغ. أشجار الدوريان المزروعة حديثًا في عامها الثاني وتنمو بشكل جيد.

وفي سياق يشعر فيه المستهلكون بقلق متزايد بشأن جودة وأصل المنتجات الزراعية، يوضح هذا النموذج الإمكانات الكبيرة للزراعة العضوية، وخاصة بالنسبة للمحاصيل ذات القيمة العالية مثل الدوريان.

ومن خلال إبداع وحماس الشاب، يؤكد مرة أخرى أنه مع النهج الصحيح، يمكن للزراعة في داك نونغ أن تنمو بقوة كاملة، مما يخلق علامة تجارية للمنتجات الزراعية عالية الجودة في الأسواق المحلية والدولية.

المصدر: https://baodaknong.vn/sau-rieng-ra-qua-quanh-nam-va-bi-quyet-cua-9x-dak-nong-253075.html