سوك ترانج تطور تربية الماشية المستدامة

STO - يشهد قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة سوك ترانج نموًا سريعًا نسبيًا، ويمثل نسبة كبيرة من إجمالي قيمة الإنتاج الزراعي في المقاطعة. يبلغ عدد رؤوس الماشية في المقاطعة حاليًا أكثر من 245,300 رأس، بزيادة تزيد عن 12% عن نفس الفترة؛ منها 177,669 خنزيرًا (بزيادة تقارب 13% عن نفس الفترة)، و2,620 جاموسًا، و54,530 بقرة حلوب، وماشية لحوم (بزيادة تقارب 2% عن نفس الفترة)، و10,550 ماعزًا (بزيادة تزيد عن 2%). أما قطيع الدواجن، فيبلغ عدده 6.85 مليون رأس. بلغ إنتاج لحوم الماشية المخصصة للذبح في الأشهر الأولى من العام أكثر من 34,911 طن (بزيادة أكثر من 26% عن نفس الفترة)، كما بلغ إنتاج لحوم الدواجن أكثر من 23,292 طن (بزيادة 1.5% عن نفس الفترة).

تنمية الثروة الحيوانية

بعد أكثر من 6 سنوات من تربية الماشية، أصبح السيد فو كوك خاي، من قرية فو تو، بلدية فو هو، منطقة لونغ فو (سوك ترانج) يتمتع بحياة مريحة. قال السيد خاي: "كنتُ في السابق أُربي الخنازير للحوم وخنازير التربية، ولكن بسبب تأثير حمى الخنازير الأفريقية، تضرر القطيع، مما تسبب في خسائر اقتصادية . لذلك تحولتُ إلى تربية الماعز للحوم والماعز للتكاثر. في البداية، اشتريتُ 7 إناث ماعز صغيرة فقط لتربيتها، وبعد 8 أشهر أنجبت القطيع 7 صغار ماعز. حتى الآن، في المتوسط، أبيع 14-18 ماعزًا للحوم كل عام، وأربح 50-60 مليون دونج. بعد أكثر من 6 سنوات من التربية، تجاوز عدد ماعز اللحوم والماعز للتكاثر المباع 80 ماعزًا. يبلغ إجمالي عدد الماعز في الحظيرة حاليًا 20 ماعزًا، منها 8 ماعز تربية، والباقي ماعز احتياطي وماعز للحوم. في الفترة القادمة، سأواصل الاستثمار في تطوير قطيع من 15 ماعز تربية لزيادة قطيع ماعز اللحوم وتوريد ماعز التربية إلى السوق."

السيد فو كوك خاي، من قرية فو تو، بلدية فو هو، مقاطعة لونغ فو (سوك ترانج)، مع قطيعه من الماعز المُنتج للحوم، والذي يُدرّ دخلاً يتجاوز 50 مليون دونج فيتنامي سنويًا. تصوير: ثوي ليو.

كما شارك السيد لي فان هين، من قرية بو لين 2، بلدية ثوان هونغ، مقاطعة ماي تو (سوك ترانج)، وهو أيضًا أحد الأسر التي تعمل في تربية الماشية منذ عقود: "بفضل الأبقار الحلوب، عاشت عائلتي حياة مزدهرة ومريحة لسنوات عديدة. في عام 2013، اشتريت بقرة حلوب لتربيتها، ودعم مشروع هيفر بقرتين إضافيتين، ليصل العدد الإجمالي إلى 3 أبقار حلوب. ومن العدد المذكور أعلاه للأبقار، أواصل تربية الأبقار الهزيلة بحيث يزداد العدد كل عام. يبلغ قطيع الأبقار الحلوب حاليًا 11 بقرة، منها 5 أبقار حلوب، والباقي عجول. مع 5 أبقار حلوب، نجمع كل يوم أكثر من 60 كجم من الحليب الطازج، ويبلغ سعر الحليب 13500 دونج فيتنامي/كجم، وبعد خصم النفقات، يكون الربح أكثر من 500000 دونج فيتنامي/يوم. المبلغ المذكور أعلاه يكفي لتغطية النفقات اليومية لعائلة مكونة من 4 أفراد و "احفظ جزءًا."

وفقاً للسيد خاي والسيد هين، فإن تربية الماعز والأبقار سهلة، وإنتاج الماعز وحليب الأبقار الطازج مستقر، مما يضمن معيشة الأسر التي تربّيها، حيث يأتي التجار إلى المنزل للشراء. ولا سيما أن تكلفة طعام هذين الحيوانين منخفضة، فكل ما نحتاجه هو توفير ما يكفي من العشب والقش لتغذية الأبقار والماعز.

حلول التنمية المستدامة

يولي قادة مقاطعة سوك ترانج اهتمامًا بالغًا بتطوير تربية الماشية في مناطق المقاطعة. الصورة: ثوي ليو

منذ بداية عام ٢٠٢٣، شهدت أسعار منتجات الثروة الحيوانية انخفاضًا حادًا، نتيجةً لعدم استقرار أسعار الخنازير والأبقار والدواجن، وارتفاع أسعار الأعلاف. إضافةً إلى ذلك، ونتيجةً لتأثير حمى الخنازير الأفريقية وأمراض أخرى، لم تتمكن شركات إنتاج الأعلاف الحيوانية من بيع منتجاتها، فاتجهت إلى استئجار مواقع والاستعانة بمصادر خارجية للزراعة واسعة النطاق. من ناحية أخرى، فإن مشاركة بلدنا الواسعة والعميقة في الاتفاقيات التجارية واندماجها فيها يعنيان ضرورة منافسة المنتجات الحيوانية المحلية للسلع المستوردة.

قال الرفيق لام مينه هوانغ - رئيس قسم تربية الحيوانات والطب البيطري في مقاطعة سوك ترانج إنه من أجل تطوير صناعة الثروة الحيوانية في المقاطعة بشكل مستدام، تواصل الوحدة التنسيق مع المحليات لتعزيز الدعاية والتوجيه والإرشاد لمربي الماشية لبناء سلسلة تربط كل مجموعة وفريق بنفس المصالح والمشاركة وبناء خطة لتنظيم الإنتاج الحيواني المنهجي والمتزامن. حشد ونشر مربي الماشية لإنتاج وفقًا لاتجاه وإشارات السوق. يوصي مربي الماشية باختيار سلالات الماشية الآمنة بيولوجيًا ذات المزايا في كل منطقة لزيادة قيمة المنتج، بما يتماشى مع الاتجاهات وأذواق المستهلكين. تشجيع مربي الماشية على تكرار نموذج الثروة الحيوانية في اتجاه المزارع؛ التركيز على تنمية الثروة الحيوانية ذات المزايا مثل الخنازير والأبقار والدواجن؛ تنويع الثروة الحيوانية لتعزيز مزايا كل منطقة والاحتياجات المتنوعة لكل سوق؛ تطبيق عمليات تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا وسلامة الغذاء وممارسات تربية الماشية الجيدة. فيما يتعلق بالمهام التخصصية، ستعزز الوحدة جهود تطعيم الماشية والدواجن، وتنفذ برنامجًا شهريًا لتعقيم وتطهير بيئة الثروة الحيوانية، وتعزز فعالية مراقبة ذبح الحيوانات وحجرها ونقلها، وتجري عمليات تفتيش متخصصة للسلالات والأعلاف والأدوية البيطرية ، وتتكامل سياسات اللجان والهيئات الحزبية، من مستوى المقاطعة إلى مستوى القاعدة الشعبية، وتعززها، وتدفع عجلة إعادة هيكلة قطاع الثروة الحيوانية الصناعية نحو التحديث في كل منطقة .

ستواصل إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في سوك ترانج، المسؤولة عن قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة، تنفيذ الخطة رقم 89/KH-UBND، الصادرة في 17 يونيو/حزيران 2021، بشأن مشروع "تعزيز قدرات نظام الإدارة البيطرية على جميع المستويات في مقاطعة سوك ترانج، للفترة 2021-2030". كما ستواصل تنفيذ الخطة رقم 88/KH-UBND، الصادرة في 16 يونيو/حزيران 2021، بشأن تنمية الثروة الحيوانية في مقاطعة سوك ترانج، للفترة 2021-2030، وفقًا لرؤية 2045، والتي تسعى جاهدةً لتطوير قطعان الخنازير، وأبقار اللحم، وأبقار الألبان، في المزارع الصناعية، والمزارع عالية التقنية ذات السلالات عالية الإنتاجية، والسلالات المحلية ذات الإمكانات. وضع خطة لتنفيذ القرار رقم 07/2023/NQ-HDND، الصادر في 6 أكتوبر 2023 عن مجلس الشعب الإقليمي، والمتعلق بتنظيم سياسات الدعم عند نقل مزارع الماشية من المناطق المحظورة في مقاطعة سوك ترانج. وضع قرار ينظم نطاق مزارع الماشية والمناطق المركزية في الأحياء والمدن التي لا يُسمح فيها بتربية الماشية في المقاطعة. استكمال السياسات والمؤسسات والمبادئ التوجيهية المتعلقة بالبيئة القانونية، وتشجيع وجذب الاستثمارات، وتهيئة الظروف المواتية للمنظمات والأفراد، ودعم التنمية، وتحسين سلسلة قيمة قطاع الثروة الحيوانية. تنظيم دعم سلسلة التوريد، بدءًا من المدخلات وصولًا إلى مراحل الشراء والذبح والمعالجة الأولية والمعالجة والتداول والاستهلاك، إلخ.

ومن خلال حلول الثروة الحيوانية وتنفيذ قرارات اللجنة الشعبية الإقليمية ومجلس الشعب الإقليمي التي نشرها قطاع الثروة الحيوانية الإقليمي، فمن المعتقد أنه في الفترة القادمة، سوف يتطور قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة سوك ترانج بشكل ملحوظ، مما يساهم في خلق مصدر للحوم الماشية والدواجن والبيض وحليب البقر الطازج ... ليس فقط للإمدادات المحلية ولكن أيضًا لأسواق التصدير.

ثوي ليو

مصدر: https://www.baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/soc-trang-phat-trien-chan-nuoi-ben-vung-68812.html