تضم المسابقة ستة فرق من البلديات: ثان أوين، خوين أون، موونغ ثان، موونغ كيم. في كل بلدية، تضم كل بلدية فريقًا واحدًا؛ وفي بلدية موونغ ثان، موونغ كيم، تضم كل بلدية فريقين. يتكون كل فريق من ستة أشخاص (3 رجال، 3 نساء) بغض النظر عن العمر أو الجنس. تستمر المسابقة لمدة 30 دقيقة. بعد دقّ الأرز، تُشكّل الفرق 6 كعكات، قطر كل منها 15 سم. تُحضّر الفرق الأرز اللزج المطبوخ والأدوات اللازمة (مدقة، هاون، أوراق دونغ...) لأداء المسابقة.
تتنافس الفرق في سحق كعك الأرز.
بعد منافسة حامية وحماسية، وبروح من التضامن، أنهت الفرق منافساتها. وبناءً على معايير التقييم التالية: كعكات عطرة، لذيذة، ناعمة، وطرية؛ أقصر وقت لسحق الكعكات وإنهائها؛ أجمل عرض للكعكات على الصينية، منحت لجنة التحكيم الجائزة الأولى لفريق بلدية ثان أوين، والجائزة الثانية لفريق بلدية موونغ كيم 1، والجائزة الثالثة لفريق بلدية موونغ كيم 2، وفريق بلدية موونغ ثان 1.
قام الحكام بتقييم الفرق.
يتنافس أعضاء الفريق على صنع كعك الأرز.
...الكعكات النهائية
المصدر: https://baolaichau.vn/van-hoa/soi-noi-hoi-thi-gia-banh-giay-745043
تعليق (0)