استخدام منتجات المنظمة البحرية الدولية - من أجل الزراعة المستدامة

من أجل تحقيق هدف القطاع الزراعي لإنتاج منتجات نظيفة وآمنة ومنتجة وعالية الجودة ومستدامة، استخدم العديد من المزارعين في المقاطعة مؤخرًا منتجات ميكروبية محلية، والمعروفة اختصارًا باسم IMO (الكائنات الحية الدقيقة المحلية)، في الإنتاج بكفاءة عالية.

قام مسؤولون من إدارة الزراعة والبيئة في المقاطعة والمزارعون بفحص حقول الأرز باستخدام منتجات IMO في قرية 9، بلدية سونغ راي.

وفي بلديتي سونغ راي وفو نجيا ومنطقة ترانج داي، قام العديد من المزارعين بتطبيق IMO بشكل نشط لإنتاج الأرز النظيف ورعاية الدوريان والجريب فروت ذي القشرة الخضراء، مما أدى إلى تحقيق العديد من النتائج الإيجابية.

زيادة قيمة حبوب الأرز في سونغ راي

تبلغ مساحة أراضي الأرز في بلدية سونغ راي حوالي 500 هكتار، تُزرع بشكل رئيسي في موسمين: الشتاء والربيع، والصيف والخريف. بعض المناطق ذات الموارد المائية الكافية قادرة على إنتاج ثلاثة محاصيل سنويًا. في السنوات الأخيرة، حقق استخدام المنتجات البيولوجية لمنظمة الأغذية والزراعة (IMO) في إنتاج الأرز العديد من الفوائد، مما ساهم في استقرار حياة المزارعين بشكل متزايد.

قال السيد نجوين فان نغا، رئيس جمعية مزارعي القرية التاسعة ببلدية سونغ راي: "في عام ٢٠٢٣، دعا القطاع الزراعي في المنطقة المهندسين لإرشاد السكان في إنتاج زيت إيمو لزراعة الأرز. وقد طبقنا ذلك ورأينا نتائج واضحة للغاية".

يُنتج سماد IMO ببساطة من مكونات متوفرة بسهولة، مثل: الخميرة، والموز الناضج، واليقطين، والدبس، والزبادي، والإنزيمات الهاضمة. تُوضع جميع المكونات في وعاء، وتُحضن لبضعة أيام لتحضير مُستحضر بيولوجي. لا يُساعد هذا المُستحضر على تحليل بقايا القش والنباتات في الحقل، وتحويلها إلى سماد عضوي فحسب، بل يزيد أيضًا من محتوى التربة من العناصر الغذائية، ويقضي على مسببات الأمراض، ويُقلل من نمو الأعشاب الضارة.

تساعد هذه الطريقة المزارعين على توفير تكاليف المدخلات بشكل كبير، مع إنتاج أرز نظيف وآمن للمستهلكين. وأضاف السيد نغا: "تمتلك عائلتي 5 أحواض من الأرز، وبعد 6 محاصيل باستخدام نظام الزراعة العضوية (IMO)، ينمو الأرز جيدًا، ويحد من الآفات والأمراض، ويقلل بشكل كبير من استخدام المبيدات الكيميائية. المحصول مستقر عند حوالي 6 أطنان للهكتار، وتتحسن جودة الأرز، وبفضل ذلك، يوقع التجار عقود شراء طويلة الأجل."

وشاطره الرأي السيد فو فان ثوي، رئيس تعاونية الأرز العضوي النظيف في القرية التاسعة ببلدية سونغ راي: "تمتلك القرية التاسعة حوالي 130 هكتارًا من الأرز، منها 20 أسرة عضوًا في التعاونية، ويبلغ إجمالي المساحة المزروعة وفقًا لنموذج المنظمة البحرية الدولية حوالي 8 هكتارات. وبفضل القيم التي تقدمها المنظمة البحرية الدولية، تعمل التعاونية على حشد المزارعين في القرية للانضمام إليها لزيادة القيمة، وفي الوقت نفسه، بناء العلامة التجارية ومصدر مواد الأرز النظيف للارتباط الوثيق مع الشركات، وتوفير سوق مستقرة."

إن استخدام المزارعين لمنتجات IMO في الإنتاج الزراعي بمقاطعة دونغ ناي يحقق فوائد مضاعفة. أولاً، يُخفف المزارعون عبء تكاليف الأسمدة والمبيدات الحشرية، ويزيدون قيمة المنتجات، وبالتالي يزيدون دخلهم. كما أن إعادة استخدام المخلفات الزراعية لإنتاج IMO يُسهم في الحد من التلوث البيئي وحماية صحة الإنسان، وهو الاتجاه الصحيح. ولا سيما في الوقت الحالي، يُعد ضمان صحة وسلامة الغذاء عاملاً مهماً، لا سيما بالنسبة لمنتجات الأرز والفواكه. لذلك، سنواصل في المستقبل تعزيز العمل الدعائي، وتشجيع الأفراد والشركات والمؤسسات على استخدام منتجات IMO في الإنتاج، مما يُسهم في بناء زراعة مستدامة.

السيد لي ثوك لونغ، نائب رئيس إدارة التنمية الريفية، إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونج ناي.

كيفية حل مشكلة صلابة الدوريان

تأسست جمعية Long Phu Durian التعاونية في قرية Tan Lap ببلدية Phu Nghia في أغسطس 2023 مع 20 عضوًا، وتدير حاليًا مساحة إجمالية مزروعة تبلغ حوالي 45 هكتارًا.

السيد تران فان دوك، المقيم في الحي السابع ببلدية سونغ راي، يُقدّم نظام الرش والتخزين من منظمة إيمو للعناية بحديقة الدوريان الخاصة بعائلته. تصوير: كوانغ مينه

قال السيد هوانغ فان هاي، أمين سرّ خلية حزب لونغ فو دوريان التعاوني: "خلال زيارتنا وتجاربنا التعليمية في بعض مقاطعات الغرب، تعرّفنا على طريقة استخدام منتجات IMO ونتائجها المذهلة. عند تطبيقها على الدوريان، كانت فعاليتها مذهلة حقًا. استثمرت عائلتي حوالي 10 ملايين دونج فيتنامي لبناء نظام إنتاج منتجات IMO. بعد إنتاج منتجات F1 IMO، وحسب احتياجات الاستخدام، نواصل مضاعفة الكتلة الحيوية إلى منتجات F2 وF3 لريّ الأشجار أو رشّها. وحسب مرحلة نموّ الدوريان، يمكن إضافة أسماك القمامة أو رؤوس الروبيان إلى منتجات IMO لزيادة محتوى البروتين والبوتاسيوم، مما يُحسّن تغذية التربة وجودة الثمار."

حتى الآن، استثمر معظم أعضاء تعاونية لونغ فو في نظام إنتاج IMO لرعاية الدوريان. وشاركت العديد من الأسر: يساعد الري بمحلول IMO وقت الحصاد على زيادة حلاوة الثمار، والحد من تساقطها، وتحسين جودة القطع. وبفضل ذلك، استوفت منتجات الدوريان التعاونية معايير VietGAP وOCOP ذات الثلاث نجوم.

جريب فروت ترانج داي ذو القشرة الخضراء حلو وخالٍ من الأمراض.

تشهد منطقة ترانج داي انتشارًا واسعًا للنماذج الزراعية النظيفة باستخدام منتجات IMO، لا سيما في مجال رعاية أشجار الجريب فروت ذات القشرة الخضراء. تمتلك عائلة السيد لي ترونغ كيم في قرية فام 5 أشجار جريب فروت ذات القشرة الخضراء. منذ عام 2024، تطبق عائلته أساليب الزراعة الميكروبية العضوية بالكامل، حيث يصنعون منتجات IMO ببساطة من خليط من الثوم المهروس والفلفل الحار ذي النكهة الحارة العالية. بعد أسبوع إلى أسبوعين من الحضانة، يُخفف المنتج ويُرش على جذع الشجرة بالكامل.

كان السيد لي ترونغ كيم، من مقاطعة فام هاملت، ترانج داي، راضيًا عندما جعل منتج IMO الجريب فروت مستديرًا وجميلًا، ومقاومًا للآفات والأمراض، وزاد من حلاوته وبيعه بسعر مرتفع.

شارك السيد كيم: "بعد الرش، تُساعد رائحة الثوم والفلفل الحارّ الحارّة على طرد الحشرات الضارة، مثل حشرات البقّ الخضراء النتنة، والعناكب الحمراء، والبقّ الدقيقيّ. بعد فترة، ستلتئم الندوب والبقع الداكنة على الجريب فروت تلقائيًا، وستصبح الحديقة صحية، وستصبح أوراقها خضراء دون الحاجة إلى مواد كيميائية."

خلال عملية العناية، تُقلَّم ثمار الجريب فروت الرديئة أو الكبيرة الحجم، ولكن دون إهدارها. تُفرم الثمار وتُضاف إليها نباتات أخرى وأسماك متنوعة، مما يُنتج مبيدات حشرية وأسمدة بيولوجية، ويُضيف عناصر غذائية إلى التربة، ويُعزز الإزهار وعقد الثمار، ويزيد من حلاوة الجريب فروت.

منذ بداية عام ٢٠٢٥، حصدت عائلة السيد كيم محصولين. بفضل ثمار الجريب فروت المستديرة والجميلة، التي تتمتع بمعدلات عالية من مطابقة معايير الدرجة الأولى، يشتري التجار المنتج بسعر أعلى من سعر الجريب فروت المُنتَج عادةً، مما يُثير حماسه الشديد.

قالت السيدة نجوين ثي ترا، نائبة رئيس جمعية مزارعي منطقة ترانج داي: "لقد تم دمج نموذج استخدام منتجات IMO للعناية بالجريب فروت الأخضر في منزل السيد كيم في موقع تجريبي من قِبل جمعية المزارعين والقطاع الزراعي. حاليًا، تتعلم العديد من الأسر في المنطقة هذا النموذج وتطبقه على نطاق واسع، ليس فقط على الجريب فروت الأخضر، بل أيضًا على محاصيل أخرى، مما يحقق نتائج واضحة".

كوانغ مينه

المصدر: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/su-dung-che-pham-imo-vi-nen-nong-nghiep-ben-vung-71f1c8e/