كيف يضر الحليب المغشوش بالصحة؟

علبة حليب مزيفة في العلبة

وقال الأستاذ المشارك الدكتور نجوين ترونج هونغ من المعهد الوطني للتغذية، إن الحليب مكمل غذائي شائع، ضروري للمجموعات التي لديها احتياجات صحية خاصة مثل الأطفال الصغار وكبار السن والمرضى والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة والنساء الحوامل.

من حيث المحتوى، فإن الحليب ذو الجودة الرديئة والحليب المغشوش لا يضمن توفير القدر الكافي من الطاقة والفيتامينات والمعادن كما هو مذكور على علبة الحليب. وبحسب الدكتور هونغ، فإن الاستخدام طويل الأمد يمكن أن يسبب نقصًا غذائيًا في الجسم، مما يؤثر على مراحل نمو الأطفال الصغار. وبالنسبة للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية، أو الأطفال الذين يفتقرون إلى العناصر الغذائية الأساسية، أو الأطفال الذين يعتمدون على الحليب للتغذية، فإن العواقب أكثر خطورة.

يشكل الحليب الذي يحتوي على مكونات من أصل غير معروف وإضافات غير خاضعة للرقابة العديد من المخاطر على المستخدمين مثل الحساسية والتسمم الحاد واضطرابات الجهاز الهضمي. على المدى الطويل، يتراكم في الجسم المعادن الثقيلة والسموم، ويؤثر على النمو الغدد الصماء والعصبي، وخاصة عند الأطفال.

وقال الدكتور ترونغ هونغ سون، مدير معهد فيتنام للطب التطبيقي، متفقاً مع الرأي نفسه: "يخطئ المستهلكون بشأن المحتوى الغذائي المذكور على عبوات الحليب المزيفة، لذا فهم لا يكملونه من مصادر غذائية أخرى". أما بالنسبة للنساء الحوامل، فوفقا للدكتورة نجوين ثو ين، من قسم التغذية بمستشفى دوك جيانج العام، فإن استخدام الحليب المغشوش يمكن أن يؤثر على صحة الأم والجنين.

يمكن أن يؤدي نقص التغذية إلى شعور المرأة الحامل بالتعب، وتشنجات، وآلام في العضلات، وخدر في الأطراف، وضعف. ويكون الخطر أكثر وضوحا لدى النساء الحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، وهي فترة الغثيان الشديد وفقدان الشهية.

وأوضح الدكتور ين أن المكونات غير المناسبة أو البكتيريا الموجودة في الحليب المغشوش يمكن أن تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى النساء الحوامل وتقلل من قدرتهن على امتصاص العناصر الغذائية، وحتى الحساسية والتسمم. إن الإضافات السامة أو المعادن الثقيلة أو الملونات أو المواد الحافظة الموجودة في الحليب والتي تتجاوز المستوى المسموح به يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات الحمل.

يحتاج الجنين إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د وDHA التي يوفرها جسم الأم للنمو الشامل وخاصة الدماغ والجهاز الهيكلي. لذلك فإن المرأة الحامل التي تشرب الحليب الصناعي سوف تفتقر إلى العناصر الغذائية، مما يؤثر على نمو الجنين.

لكن الخبراء يقولون إنه من الصعب للغاية التمييز بين الحليب الحقيقي والحليب المزيف بالعين المجردة. يجب على المستهلكين قراءة المعلومات الموجودة على العبوة والصندوق بعناية مثل اسم المنتج واسم الشركة والعنوان ورقم هاتف الشركة المصنعة؛ وحدة الاستيراد والتوزيع؛ انتهاء الصلاحية؛ جدول حقائق التغذية للمنتج. إذا كان الحليب مستوردًا، فيجب أن يكون عليه ملصق ثانوي باللغة الفيتنامية. لا تشتري أو تستخدم منتجات الألبان إذا كانت عبوة المنتج مطبوعة بشكل غير واضح أو غير واضح؛ هناك علامات محو أو صندوق الحليب به خدوش، الأصل غير واضح.

إعطاء الأولوية لشراء ماركات الحليب التي تم اختبارها وترخيصها، والعلامات التجارية المشهورة، والتي لها تاريخ طويل. كن حذرًا مع منتجات الألبان التي يتم حملها يدويًا والمنتجات ذات المصدر غير المعروف.

وبالإضافة إلى ذلك، يجب على أفراد الأسرة مراقبة ردود أفعال أطفالهم عند شرب الحليب. إذا كان طفلك يعاني من الإسهال أو القيء أو عدم اكتساب الوزن أو فقدان الوزن، فتوقفي فورًا عن شرب الحليب واصطحبيه إلى الطبيب.

قامت وزارة الأمن العام بمحاكمة هوانج مانه ها، وفو مانه كونج، ودانج ترونج كين (المدير، ونائب المدير، ومساهمي شركة رانس فارما وشركة هاكوفوود جروب) و 4 شركاء بتهمة إنتاج وتجارة المنتجات الغذائية المقلدة وانتهاك لوائح المحاسبة مما تسبب في عواقب وخيمة. وبحسب وكالة التحقيق، منذ أغسطس/آب 2021، ساهم هوانغ مانه ها وفو مانه كوونغ برأس مال لإنشاء شركتي رانس فارما وهاكوفوود، ثم أداروا جميع الأنشطة من الإنتاج إلى الاستهلاك لـ 573 علامة تجارية من حليب البودرة المغشوش للأشخاص المصابين بمرض السكري وفشل الكلى والأطفال الخدج والنساء الحوامل.

TH (وفقًا لـ VnExpress)

المصدر: https://baohaiduong.vn/sua-gia-gay-hai-suc-khoe-the-nao-409485.html