قبل افتتاح متجر أرز "زيرو دونغ"، دأبت جمعية الصليب الأحمر في مقاطعة كين لونغ على طهي وتوزيع الأرز مجانًا في المركز الطبي بالمقاطعة منذ عام ٢٠٠٦. وكان المطبخ يوزع يوميًا ما بين ٣٠٠ و٣٥٠ وجبة وعصيدة مجانية على المرضى وأقاربهم الذين يمرون بظروف صعبة في المركز الطبي بالمقاطعة. وإدراكًا لأهمية العمل الجاد الذي يقوم به المطبخ، دعم العديد من المحسنين والشركات ميزانية المطبخ، مما ساعده على الحفاظ على استقرار عملياته حتى الآن.
في أوائل يوليو 2023، أطلق الصليب الأحمر المحلي نموذج متجر أرز صفر دونج بهدف تقديم وجبات مجانية للعمال الفقراء والعمال وعمال البناء وبائعي تذاكر اليانصيب وطلاب الجزيرة الذين يعانون من ظروف صعبة... كل يوم من الساعة 10:00 إلى 11:30، يمكن للناس الذهاب إلى المطبخ لتناول الطعام.
عمال في منطقة كين لونغ يتناولون الطعام في مطعم صفر دونج.
أثناء حضوري توزيع الوجبات المجانية في متجر وجبات "زيرو دونغ"، شعرتُ بفرحة العمال والفقراء وهم يحملون وجبات "زيرو دونغ" بأيديهم. تُسعد هذه الوجبات المثمرة قلوب أولئك الذين لا يزالون يواجهون صعوبات في الحياة. قالت السيدة لا ثي ثانه، المقيمة في حي لو بوم، بلدة كين لونغ: "عائلتي فقيرة، أعيش مع ابني وأربعة أحفاد. الحياة صعبة ومليئة بالنقص، وبفضل الوجبات المجانية، نوفر أنا وجدتي المال على وجباتنا اليومية. آمل حقًا أن يتمكن المطبخ قريبًا من زيادة عدد وجباته إلى وجبتين يوميًا، مما سيساعد العائلات الفقيرة مثلنا كثيرًا على الحصول على وجبات أكثر شمولًا".
وفقًا للرفيق لي هوانغ دونغ، رئيس جمعية الصليب الأحمر في مقاطعة كين لونغ، وبعد أكثر من 17 عامًا من العمل، حافظ المطبخ على استقراره بفضل مساهمات المحسنين المحليين والأجانب الذين تبرعوا بالمال والأرز والضروريات. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا مساهمات كبيرة من أعضاء لجنة العمل الاجتماعي في جمعية الصليب الأحمر في المقاطعة. لكل مشارك ظروف معيشية مختلفة، لكنهم جميعًا يشتركون في روح تطوعية مشتركة، تتمثل في الرغبة في المشاركة ومساعدة الظروف الصعبة في المجتمع. لإعداد الوجبة اليومية، يقسم الأعضاء العمل فيما بينهم، دون إخبار أحد، ويعملون معًا بروح التطوع، وينجزون العمل في أسرع وقت ممكن.
أعضاء مطبخ الصفر دونج يحصلون على الطعام للعمال في منطقة كين لونج.
السيدة نجوين ثي كونغ (62 عامًا)، المقيمة في بلدية هوا دين (كين لونغ)، عضوة في المطبخ منذ إنشائه. قالت: "مع أن منزلي بعيد، إلا أنني لا أتردد في العمل في المطبخ، فهذه وظيفة ذات قيمة، وعائلتي تدعمني بشدة. أشعر بسعادة غامرة عندما أرى العمال يتناولون وجبات شهية وكاملة."
يقدم المطبخ حاليًا ما بين 50 و100 وجبة في المتوسط في كل جلسة في مطعم "زيرو-دونغ"، مع استمراره في طهي وتوزيع وجبات مجانية في المركز الطبي بمنطقة كين لونغ ثلاث مرات يوميًا. ونظرًا لمحدودية التمويل المخصص للمطبخ، يُطهى الطعام في مطعم "زيرو-دونغ" مرة واحدة فقط أسبوعيًا، باستثناء يومي السبت والأحد. وتعتزم جمعية الصليب الأحمر بالمنطقة مواصلة دعوة الجهات الراعية لزيادة عدد الوجبات إلى وجبتين يوميًا، مع تحسين جودة الوجبات لمساعدة المزيد من العمال والطلاب الفقراء، وفقًا للسيد لي هوانغ دونغ.
المقال والصور: ثوي ترانج
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)