لم يتوقف انخفاض أسعار لحم الخنزير بعد. فقد انخفضت أسعاره بشكل حاد في العديد من المناطق اليوم، وخاصة في المحافظات والمدن الشمالية. ويبلغ متوسط سعر لحم الخنزير على مستوى البلاد حاليًا 71,700 دونج للكيلوغرام.
انخفاض حاد في أسعار لحم الخنزير على مستوى البلاد
سعر لحم الخنزير اليوم ٢٦ مارس ٢٠٢٥، يشهد السوق انخفاضًا مستمرًا. انخفض سعر لحم الخنزير في الشمال (ين باي ) إلى ٦٨٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام. وانخفض متوسط السعر في المنطقة إلى ٦٨٧٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام.
انخفضت أسعار اللحوم في المنطقة الوسطى بمقدار سعر واحد في بينه دينه، وداك لاك، ونينه ثوان . يتراوح سعر اللحوم في المنطقة بين 68,000 و75,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
تشهد المنطقة الجنوبية انخفاضًا سريعًا، حيث انخفضت أسعار العديد من المحافظات بمقدار 1-2 سعر، حيث وصل سعر الشراء إلى حوالي 75400 دونج/كجم.
شهدت أسعار الخنازير الحية انخفاضًا سريعًا في الأيام الأخيرة. وكان الانخفاض الأسرع في الشمال، ويُعتقد أن السبب يعود إلى تدفق كميات كبيرة من الخنازير إلى السوق. وخفضت المحافظات الأسعار باستمرار بمعدل يتراوح بين مرة وثلاث مرات، ليصل سعر البيع إلى حوالي 68,000 دونج للكيلوغرام.
وتأثرت المنطقة الوسطى أيضًا بنفس الاتجاه، حيث انخفضت المشتريات في جميع المحافظات، في نطاق 68000 - 75000 دونج/كجم.
شهدت أسواق الجنوب في دونغ ناي، وتاي نينه، وتيان جيانج ،... أكبر انخفاض، تلتها أسواق بينه دونغ، وهاو جيانج، ودونغ ثاب. ويبلغ متوسط السعر في المنطقة السفلى حوالي 76,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
في العاصمة دونغ ناي، يتراجع سعر الخنازير الحية تدريجيًا عن 80,000 دونج للكيلوغرام. وتشير التقارير إلى احتمال زيادة استيراد الخنازير الحية ولحم الخنزير المجمد.
وتختلف أسعار لحم الخنزير الفيتنامية بشكل كبير عن أسعارها في الدول المجاورة.
صرح السيد نجوين كيم دوآن، نائب رئيس جمعية الثروة الحيوانية في مقاطعة دونغ ناي، بأن أسعار الخنازير الحية انخفضت بشكل حاد في الأيام الأخيرة، لتصل إلى ما بين 4000 و5000 دونج للكيلوغرام، على الرغم من أن المعروض منها ليس وفيرًا جدًا. ويعود ذلك إلى معلومات تفيد بأن الشركات تستورد كميات كبيرة من لحم الخنزير المجمد من البرازيل والولايات المتحدة وكندا وروسيا وغيرها.
وفي الوقت نفسه، عندما وصلت أسعار الخنازير الحية إلى ذروتها، ربما قام العديد من التجار بزيادة استيراد الخنازير الحية إلى فيتنام عبر حدود مقاطعات مثل آن جيانج، وكييان جيانج، وتاي نينه...
حاليًا، يقل سعر الخنازير الحية في الدول المجاورة، مثل كمبوديا، بما يتراوح بين 15,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن سعرها في فيتنام. أما لحم الخنزير المجمد المستورد إلى فيتنام، والمقطع إلى قطع، فلا يتجاوز سعره 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
رغم الانخفاض المستمر في أسعار لحم الخنزير المحلية، إلا أن الفجوة بينها وبين دول المنطقة لا تزال كبيرة. وقد تؤدي هذه الفجوة إلى زيادة استيراد لحم الخنزير.
وبحسب وزارة الزراعة والبيئة، بلغت واردات المنتجات الحيوانية في فبراير 2025 أكثر من 373 مليون دولار أميركي، ليصل إجمالي قيمة واردات اللحوم في أول شهرين من هذا العام إلى أكثر من 734 مليون دولار أميركي، بزيادة قدرها 50.3% عن نفس الفترة في عام 2024.
ويبلغ متوسط سعر استيراد لحم الخنزير إلى فيتنام 2672 دولارا أمريكيا للطن (أي ما يزيد عن 65 ألف دونج للكيلوغرام)، بزيادة قدرها أكثر من 20% مقارنة بنفس الفترة من عام 2024.
وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن ينخفض إنتاج لحم الخنزير العالمي انخفاضًا طفيفًا في عام 2025 نتيجةً لعوامل عديدة، منها الأمراض وارتفاع تكاليف التربية. وتحديدًا، من المتوقع أن ينخفض إنتاج لحم الخنزير في الصين، أكبر منتج له في العالم، بنسبة 1% مقارنةً بالعام السابق. وقد يؤثر ذلك على عرض لحم الخنزير وأسعاره في السوق العالمية.
في فيتنام، يُنظر في استيراد لحم الخنزير من دول مثل الولايات المتحدة وكندا والبرازيل لتكملة الإمدادات المحلية. مع ذلك، يُحذر الخبراء من أن الاعتماد المفرط على الواردات قد يُشكل ضغطًا على قطاع الثروة الحيوانية المحلي، ويتطلب الأمر استراتيجية طويلة الأمد لضمان الاستدامة.
حتى الآن، حافظت شركة سي بي فيتنام على سعر بيع الخنازير الحية على مستوى البلاد عند 73,000-74,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويزيد السعر الحالي بنحو 22,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن السوق الصينية، وحوالي 15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن متوسط السنوات السابقة.
تتوقع جمعية دونغ ناي للثروة الحيوانية أن ينخفض سعر الخنازير الحية إلى ما بين 65,000 و70,000 دونج للكيلوغرام، وأن يستمر هذا الانخفاض حتى نهاية عام 2025. ولا تزال هذه فرصة سانحة للمزارعين. ولطمأنة المزارعين، نحتاج إلى حلول فعّالة لمكافحة الأمراض من قِبَل الجهات والهيئات المختصة على جميع المستويات، وفي الوقت نفسه، إلى زيادة إمدادات خنازير التربية حتى يتمكن المزارعون من استعادة قطعانهم بثقة.
تتوقع شركة رابوبانك انخفاض إنتاج لحم الخنزير العالمي في عام 2025. وبناءً على ذلك، ذكر تقرير رابوبانك للربع الأول من عام 2025 بشأن لحم الخنزير العالمي أن صناعة لحم الخنزير لا تزال حذرة بشأن توسيع القطعان حتى مع انخفاض تكاليف الأعلاف وتحسين الإنتاجية مقارنة بالعام السابق.
وقد أضافت السياسات الأميركية المتغيرة تجاه شركائها التجاريين حالة من عدم اليقين إلى مشكلة نقص العمالة العالمية، وتخصيص رأس المال، والتجارة.
أفاد رابوبانك أن سياسات الرئيس دونالد ترامب المتعلقة بالرسوم الجمركية من المرجح أن تُحدث تحولاً في تجارة السلع، إلا أن مدى هذا التأثير لا يزال غير مؤكد. إضافةً إلى ذلك، لا تزال تفشيات الأمراض تؤثر على الأسواق، مثل حمى الخنازير الأفريقية (ASF) في آسيا وأوروبا، إلى جانب فيروس متلازمة التكاثر والجهاز التنفسي الخنزيري (PRRSv) عالميًا، وتفشي مرض الحمى القلاعية (FMD) مؤخرًا في ألمانيا.
أفاد بنك رابوبانك أن حظر واردات لحم الخنزير الألماني من قِبَل عدة دول يُظهر أن هذا المرض يُشكل تحديًا كبيرًا لسلاسل التوريد. وستظل سلامة الغذاء قضيةً رئيسيةً في قطاع اللحوم، مع وجود فرص استثمارية في تحسين صحة الحيوان. ويتطلب التصدي لهذا المرض الاستثمار في صحة الحيوان، ومعدات المزارع، والأتمتة، والرقمنة، وأنظمة الإنتاج المُدارة بالذكاء الاصطناعي.
من المتوقع أن يؤدي ارتفاع التضخم في بعض المناطق عام ٢٠٢٥ إلى ضغطٍ تنازلي على طلب السوق. ففي أمريكا الشمالية، يُعزى ارتفاع أسعار لحوم الخنازير إلى شحّ المعروض والطلب القوي من المُصنّعين.
يتوقع رابوبانك أيضًا انخفاض أسعار لحم الخنزير في الصين وفيتنام عام ٢٠٢٥ نتيجةً لزيادة الإنتاج وانخفاض الطلب. ووفقًا لرابوبانك، فإن أسعار لحم الخنزير المرتفعة حاليًا في فيتنام محدودةٌ فقط.
من المتوقع أن تشهد أسعار الخنازير مزيدًا من الانخفاض مع تحسن العرض. كما تشجع السلطات الشركات على الترويج وخفض الأسعار لتحفيز الاستهلاك. سيؤدي ارتفاع أسعار الخنازير إلى انخفاض الاستهلاك، مما يؤثر سلبًا على إنتاج القطاع.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/tai-cac-tinh-cua-viet-nam-gia-lon-hoi-nhu-xuong-doc-khong-branh-thung-moc-70000-dong-kg-202503261119499.htm
تعليق (0)