إعادة هيكلة مدخلات حبوب الأرز الآسيوية

تعمل الدول الرائدة في إنتاج الأرز في آسيا بشكل استباقي على إعادة هيكلة سلاسل إمداد المدخلات وتسريع "تخضير" الإنتاج لبناء زراعة مستدامة على المدى الطويل.

تُعد آسيا أكبر منتج ومستهلك للأرز في العالم ، وتلعب دوراً حاسماً في الأمن الغذائي العالمي.

ومع ذلك، يواجه قطاع الأرز في المنطقة ضغوطاً متزايدة من تغير المناخ والكوارث الطبيعية وتدهور الأراضي الصالحة للزراعة، وخاصة تقلب أسعار الأسمدة والمدخلات بسبب التوترات الجيوسياسية واضطرابات سلسلة التوريد وارتفاع تكاليف الطاقة.

استجابةً لهذه التغييرات، تعمل الدول الرائدة في إنتاج الأرز في آسيا بشكل استباقي على إعادة هيكلة سلاسل إمداد المدخلات وتسريع عملية "تخضير" الإنتاج.

هذا ليس مجرد حل للصدمات قصيرة الأجل، بل هو أيضاً خطوة استراتيجية لتعزيز القدرة على الصمود وبناء زراعة مستدامة على المدى الطويل.

التنويع والتخضير

ووفقًا لتشينغفنغ تشانغ، المدير الأول لمكتب الزراعة والغذاء والموارد الطبيعية والتنمية الريفية في بنك التنمية الآسيوي، فإن منطقة آسيا والمحيط الهادئ لا تواجه حاليًا خطرًا مباشرًا لنقص الغذاء، ولكنها تعاني من "صدمة نظامية" تمتد من الطاقة إلى الأسمدة والخدمات اللوجستية وتكاليف الإنتاج.

وفي هذا السياق، تقوم الدول الرائدة في إنتاج الأرز في آسيا بتنفيذ مناهج متنوعة لإعادة هيكلة إمدادات الأسمدة وغيرها من المدخلات اللازمة لإنتاج الأرز، مما يعزز قدرتها على الاستجابة لتقلبات السوق ويضع الأساس لانتقال زراعي أكثر خضرة واستدامة.

قامت الصين، أكبر مستهلك للأسمدة في العالم، بتوسيع وارداتها من البوتاسيوم من كندا وروسيا وبيلاروسيا والأردن وإسرائيل، في حين شجعت الشركات على الاستثمار في رواسب المعادن الخارجية وتوقيع عقود طويلة الأجل لتحقيق استقرار الإمدادات.

وفي الوقت نفسه، تروج الصين لبرنامج يهدف إلى "عدم زيادة استخدام الأسمدة الكيميائية"، وتطبيق التسميد الدقيق، ورقمنة إدارة المغذيات، وإعادة استخدام المنتجات الثانوية الزراعية في نموذج الاقتصاد الدائري.

منتج سماد عضوي ميكروبي جاهز من اليابان. (صورة: دوك ثينه/وكالة الأنباء الفيتنامية)

تُعدّ الهند ثاني أكبر مستهلك للأسمدة في العالم، إذ تضمّ أكثر من 45 مليون هكتار من حقول الأرز، وقد وسّعت وارداتها من اليوريا، وثنائي فوسفات الأمونيوم، والبوتاسيوم من روسيا، وكندا، والجزائر، وإندونيسيا، وأستراليا، مع إعادة إحياء مصانع اليوريا المحلية. في الوقت نفسه، تعمل التعاونيات الهندية للأسمدة الزراعية (إيفكو) على تطوير اليوريا النانوية وثنائي فوسفات الأمونيوم النانوي، ودمجهما مع الأسمدة الحيوية وبرامج الزراعة الطبيعية لتقليل كمية الأسمدة الكيميائية المستخدمة في الحقول.

باعتبارها إحدى الدول الرائدة عالمياً في تصدير الأرز، تعمل تايلاند على تنويع مصادر استيراد الأسمدة، وزيادة احتياطياتها الاستراتيجية، وتشجيع المزارعين على استخدام الأسمدة بناءً على نتائج تحليل التربة. كما تشجع البلاد الزراعة العضوية، باستخدام المنتجات الحيوية والأسمدة العضوية لتعزيز قيمة حبوب الأرز وتلبية معايير السوق الراقية.

تستفيد باكستان من إنتاجها المحلي من اليوريا المستخرجة من الغاز الطبيعي، لكنها تواصل زيادة وارداتها من سماد ثنائي فوسفات الأمونيوم والبوتاسيوم والمواد الخام من السعودية والمغرب والصين لضمان استمرار الإمدادات. وفي الوقت نفسه، تشجع باكستان الإدارة المتوازنة للمغذيات، وزيادة استخدام الأسمدة العضوية، وممارسات الزراعة الموفرة للمدخلات لتحسين خصوبة التربة.

في فيتنام، قامت شركات مثل شركة الأسمدة الكيميائية والبتروكيماوية، وشركة كا ماو للأسمدة الكيميائية المساهمة، وشركة بينه دين للأسمدة المساهمة، بتلبية معظم الطلب المحلي على اليوريا بشكل استباقي، مع الاستمرار في تنويع واردات أسمدة DAP وSA والبوتاسيوم من روسيا والشرق الأوسط والصين وكندا وشمال إفريقيا.

خط إنتاج في مصنع أسمدة الخيزران العضوية، تام دوونغ (فينه فوك). (صورة: هوانغ هونغ/وكالة الأنباء الفيتنامية)

وفي الوقت نفسه، تنفذ فيتنام مشروعاً لتطوير مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات بشكل مستدام في دلتا نهر ميكونغ، مما يشجع على استخدام الأسمدة الذكية والأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية.

من خلال الدور المحوري الذي تلعبه شركة "بوبوك إندونيسيا" الحكومية للأسمدة، تعمل إندونيسيا على تنويع مصادر مدخلاتها الزراعية مع التحكم في الأسعار والتوزيع لتحقيق استقرار تكاليف إنتاج الأرز. إضافةً إلى ذلك، تشجع الدولة تطوير الأسمدة الحيوية والعضوية، وبرامج الزراعة منخفضة الكربون للحد من الانبعاثات وتحسين صحة التربة.

بحسب السيد خوات دونغ نغوك، المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، يجب أن تهدف الزراعة المستقبلية إلى تحقيق هدف "إنتاج المزيد بمدخلات أقل".

إن الواقع المذكور آنفاً في الدول الرئيسية المنتجة للأرز في آسيا يوضح أن تنويع مصادر الأسمدة وتعزيز الحلول البيولوجية ليس مجرد وسيلة للاستجابة للتقلبات الجيوسياسية، ولكنه أيضاً أساس للانتقال إلى الزراعة الخضراء والمستدامة.

من منظور تجاري، يساعد هذا الاتجاه أيضاً في تحسين جودة المنتجات الزراعية، بما يتماشى مع المعايير المتزايدة الصرامة بشأن انبعاثات الكربون والمخلفات الكيميائية وإمكانية التتبع في أسواق التصدير الرئيسية.

ووفقاً للبنك الدولي، فإن النظم الزراعية الأكثر تكيفاً مع تغير المناخ والتي تقلل من التأثير البيئي ستتمتع بميزة تنافسية متزايدة في التجارة الزراعية العالمية.

العقبات التي يجب التغلب عليها

على الرغم من أن هذا التحول بات واضحاً بشكل متزايد، إلا أن هذه العملية لا تزال تواجه العديد من التحديات. فتكاليف الاستثمار الأولية لتقنيات توفير الأسمدة، وأنظمة الري الذكية، والمدخلات البيولوجية لا تزال مرتفعة، لا سيما بالنسبة لصغار المزارعين.

علاوة على ذلك، لا يزال العديد من المزارعين معتادين على أساليب زراعية تعتمد بشكل أساسي على الأسمدة الكيميائية، ولا يثقون تمامًا بفعالية المنتجات البيولوجية على المدى القصير. إضافة إلى ذلك، لا تزال البنية التحتية البحثية والمعايير وأنظمة مراقبة الجودة وشبكات توزيع المنتجات البيولوجية في العديد من البلدان غير متزامنة، مما يجعل التوسع في استخدامها أمرًا صعبًا.

بحسب البنك الدولي، فإن التحول إلى الزراعة الخضراء لا يمكن أن ينجح إلا إذا اقترن باستثمار طويل الأجل في البنية التحتية، ونقل التكنولوجيا، وتدريب المزارعين، وآليات مالية لتقليل تكاليف التحول الأولية.

الاتجاه الحتمي للأرز الآسيوي

يقوم المزارعون بفصل قشور الأرز عن حبوبه في مدينة أمريتسار بالهند. (صورة: وكالة فرانس برس/وكالة الأنباء الفيتنامية)

من الهند باستخدام الأسمدة النانوية، وفيتنام بنموذجها لزراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، إلى الصين بالزراعة الدائرية، تتحول الدول الآسيوية الرائدة في إنتاج الأرز تدريجياً من نموذج نمو يعتمد بشكل كبير على المدخلات الكيميائية إلى أسلوب إنتاج أكثر مراعاة للبيئة وأكثر كفاءة ومرونة في مواجهة تقلبات المناخ والسوق والجيوسياسية العالمية.

ووفقًا لماكسيمو توريرو، كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة، فإن الأسمدة هي واحدة من أكثر الروابط حساسية في النظام الغذائي العالمي، لأن الزيادة الحادة في أسعار الغاز أو حدوث اضطراب في الخدمات اللوجستية يمكن أن يؤدي على الفور إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج الزراعي ويكون له تأثير مضاعف على أسعار المواد الغذائية.

لذلك، فإن تنويع مصادر الأسمدة وتطوير المنتجات الحيوية ليس مجرد حل للصدمات قصيرة الأجل، بل أصبح استراتيجية طويلة الأجل لتعزيز الأمن الغذائي، وتحسين القدرة التنافسية، والتحرك نحو زراعة أكثر استدامة.

الدرس الأول: الضغط من أجل التفكير الابتكاري والاعتماد على الذات، والترويج بقوة للتحول الأخضر.

الدرس الثاني: إندونيسيا تستغل نفوذها وسط الاضطرابات العالمية.

الدرس الرابع: التخطيط طويل الأجل لتعزيز القدرة على الصمود

المقال الأخير: الاستجابة لخطر تعطل سلسلة إمداد الأسمدة.

​

​

(VNA/Vietnam+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/tai-cau-truc-dau-vao-cho-hat-gao-chau-a-post1113992.vnp