تعليق الإنتاج مؤقتًا في المنشأة بعد تغير غير عادي في لون الشعيرية

في يوم 8 يوليو، أبلغت اللجنة الشعبية لمنطقة هوا شوان في مدينة دا نانغ عن شكاوى الناس بشأن تحول لون الشعيرية الطازجة التي تم شراؤها في سوق هوا تشاو إلى اللون الأحمر، ويشتبه في أن ذلك لا يضمن سلامة الغذاء.

الشعيرية يتغير لونها بعد تركها طوال الليل

بناءً على ذلك، وبعد تلقي شكوى من السيدة VTL (المقيمة في حي هوا شوان)، توجهت اللجنة الشعبية في حي هوا شوان إلى منزلها للتحقق من الأمر والعمل عليه. وفي منزلها، أفادت السيدة L. بأن الكمية المذكورة من المعكرونة تم شراؤها من متجر NTP الواقع في شارع فان فان دانج، حي هوا شوان.

ومن خلال العمل، قالت السيدة NTP أن الكمية المذكورة أعلاه من المعكرونة تم أخذها من منزل HM التجاري المملوك للسيد H. في شارع تران فان كان (جناح هوا شوان).

وواصل فريق العمل التابع للجنة الشعبية لمنطقة هوا شوان العمل مع السيد ح. وأكد أن الكمية المذكورة أعلاه من الشعيرية تم توريدها إلى السيدة NTP للبيع بالتجزئة في 6 يوليو 2025.

خلال تفتيش ميداني لمنشأة إنتاج الشعيرية الخاصة بالسيد هـ.، تأكد فريق العمل من أن شهادة HM التجارية المنزلية مسجلة باسمه. وتحديدًا، انتهت صلاحية شهادة سلامة الغذاء (صالحة حتى 25 يناير/كانون الثاني 2025).

وقام فريق العمل بأخذ عينات من الشعيرية الحمراء المذكورة وإرسالها للفحص، وفي الوقت نفسه طلبوا من مؤسسة السيد (ح) التوقف مؤقتاً عن إنتاج الشعيرية حتى ظهور نتائج الفحص.

قبل ذلك، وفي حوالي الساعة التاسعة صباحًا يوم 6 يوليو، ذهبت عائلة السيدة VTL إلى سوق Hoa Chau لشراء معكرونة طازجة بقيمة 15000 دونج لتتناولها الأسرة بأكملها.

ثم وضعت العائلة جزءًا من المعكرونة لابنها في سلة بلاستيكية في مكان بارد وجاف. بحلول الساعة التاسعة مساءً من نفس اليوم، كانت المعكرونة قد تحولت إلى اللون الوردي. في صباح اليوم التالي، أصبحت أكثر قتامة. وعندما غُطِّست المعكرونة في الماء المغلي، أصبح الماء ورديًا أيضًا.

فام نغا

المصدر: https://www.sggp.org.vn/tam-dinh-chi-co-so-san-xuat-sau-vu-bun-doi-mau-bat-thuong-post802994.html