تراوحت أسعار القهوة اليوم (4 يونيو) بين 60,700 و61,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وشهدت سوق القهوة ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الستة الماضية. وفي نهاية الأسبوع، سجلت المناطق ارتفاعًا تراوح بين 100 و200 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً ببدايته.
تحديث أسعار القهوة المحلية
ارتفعت أسعار القهوة عمومًا الأسبوع الماضي. وبالمقارنة مع بداية الأسبوع، سجّلت المحافظات والمدن زيادات تراوحت بين 100 و200 دونج للكيلوغرام.
وعلى وجه الخصوص، سجلت مقاطعة لام دونج سعرًا للمعاملات بلغ 60700 دونج/كجم - وهو أدنى مستوى في الوقت الحالي، بزيادة قدرها 200 دونج/كجم.
بعد ذلك، سجلت مقاطعتي كون توم وجيا لاي سعر معاملة قدره 61000 دونج فيتنامي/كجم، بزيادة قدرها 200 دونج فيتنامي/كجم.
تشتري مقاطعة داك لاك القهوة بسعر 61200 دونج/كجم في نهاية الأسبوع بعد زيادتها بمقدار 100 دونج/كجم.
سعر شراء داك نونغ هو 61.300 دونج/كجم، بزيادة قدرها 200 دونج/كجم.
تقلبات أسعار القهوة الأسبوع الماضي. الوحدة: دونج فيتنامي/كجم. جمعها: آنه ثو.
تحديث معلومات القهوة العالمية
في حين أن أسعار القهوة والشاي أصبحت أقل هذا العام مقارنة بعام 2022، فلا ينبغي للمستهلكين أن يتوقعوا البدء في دفع مبالغ أقل في متجر البقالة أو المقهى في أي وقت قريب.
وتُعد أسعار السلع الأساسية مجرد عامل واحد من بين العديد من العوامل التي تؤثر على السعر النهائي لتجارة التجزئة للمشروبات الساخنة، وحتى لو انخفضت أسعار القهوة والشاي في نقطة الإنتاج بشكل كبير، فإن البيئة الأوسع تجعل من المرجح أن تظل أسعار التجزئة أعلى بكثير مما كانت عليه تاريخياً.
من المرجح أن ترتفع أسعار القهوة بشكل أسرع من التضخم الإجمالي في عام 2022 بفضل ارتفاع أسعار القهوة على مستوى السلع الأساسية، وخاصة بسبب ضعف الحصاد في البرازيل.
على مستوى البيع بالتجزئة، يعني هذا أن حبوب البن القياسية والمطحونة تميل إلى تحقيق أعلى ارتفاع في الأسعار لاحتوائها على أكبر كمية من البن. في المقابل، تميل حبوب البن إلى تحقيق أكثر استقرارًا في الأسعار لأنها تُباع بأسعار أعلى بكثير، ولأن البن مُدخل يُمثل جزءًا أقل من تكاليف البيع بالتجزئة.
تحسنت آفاق إنتاج القهوة حتى عام 2023، باستثناء أي اضطرابات غير متوقعة مرتبطة بالطقس وانخفاض أسعار السلع الأساسية، وفقًا لشركة يورومونيتور إنترناشيونال.
إن الجمع بين استراتيجيات التسعير القائمة على القيمة، والارتفاع المستمر في أسعار المدخلات الأخرى، ودور عقود التوريد طويلة الأجل، وعوامل أخرى، يعني أن المستهلكين لن يلاحظوا ذلك على الأرجح. بدلاً من ذلك، سيواصلون محاولة توفير المال من خلال تقليل الإنفاق في المطاعم، والتسوق في منافذ البيع بالتجزئة المخفضة، واتباع أشكال أخرى من سلوكيات البحث عن القيمة لمواجهة ارتفاع الأسعار.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)