وبناءً على ذلك، يتعين على وزارة الصحة ووزارة الصناعة والتجارة ووزارة الزراعة والبيئة تعزيز مسؤولياتها في إدارة الدولة لسلامة الأغذية؛ وإصدار الخطط والوثائق لتوجيه تنفيذ ضمان سلامة الأغذية خلال مهرجان منتصف الخريف في عام 2025 في الحقول الخاضعة لإدارتها.
التفتيش الدقيق والمتابعة اللاحقة لضمان امتثال منشآت إنتاج وتجهيز وتداول الأغذية في المنطقة للوائح سلامة الغذاء، وفقًا للتسلسل الإداري. تتبع مصدر المنتجات الغذائية غير الآمنة في الوقت المناسب، وسحبها، والتعامل بحزم مع المخالفات، والإعلان عن اسم المنشأة وعنوانها ونوع المنتجات المخالفة في وسائل الإعلام، وإحالتها إلى الشرطة للتعامل معها بصرامة وفقًا للقانون في حال وجود أي دلائل على ارتكاب مخالفات.
تعزيز الحملات الدعائية والإرشادية لمنشآت إنتاج وتجهيز وتداول الأغذية للامتثال للوائح سلامة الأغذية. التنسيق مع وكالات الصحافة والإعلام لنشر الوعي وإرشاد الناس حول كيفية اختيار ومعالجة وحفظ واستخدام كعك القمر والأطعمة الآمنة.
تتولى وزارة الصحة رئاسة وتنسيق وزارة الصناعة والتجارة ووزارة الزراعة والبيئة والشرطة الإقليمية لتقديم المشورة بشأن إنشاء فريق تفتيش متعدد التخصصات على مستوى المقاطعة لفحص الامتثال لقوانين وأنظمة سلامة الأغذية لإنتاج الأغذية ومعالجتها وتجارة واستيرادها في المقاطعة خلال مهرجان منتصف الخريف والمهرجانات الثقافية والسياحية في نهاية عام 2025، مع ضمان عدم التداخل مع فرق التفتيش متعددة التخصصات المحلية.
توجيه منشآت الفحص والعلاج الطبي لإعداد الخطط والقوات الدائمة والمركبات والإمدادات والمواد الكيميائية لتكون جاهزة لتقديم المساعدة والعلاج الطارئ للمرضى في حالة التسمم الغذائي؛ تنسيق التحقيقات وتحديد سبب التسمم وتنفيذ التدابير لمنع خطر التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء.
وجهت وزارة الصناعة والتجارة قوات إدارة الأسواق بالتنسيق مع الجمارك والشرطة وحرس الحدود لتعزيز عمليات التفتيش والرقابة على الأسواق؛ ومنع تداول الأغذية المزيفة أو رديئة الجودة أو السلع منتهية الصلاحية أو انتهاكات اللوائح الخاصة بوضع العلامات على المنتجات أو الأغذية ذات المنشأ غير المعروف أو التهريب عبر الحدود.
وتعمل وكالات الصحافة والإعلام وأنظمة المعلومات الشعبية في المقاطعة على التنسيق الوثيق مع وكالات إدارة الدولة بشأن سلامة الغذاء لتعزيز الدعاية ونشر القوانين المتعلقة بسلامة الغذاء.
توجه وزارة التعليم والتدريب المؤسسات التعليمية والمدارس لتعزيز سلامة الغذاء في المدارس عند دخول العام الدراسي الجديد ومهرجان منتصف الخريف في عام 2025. الدعاية والتوجيه للمعلمين وموظفي تقديم الطعام وأولياء الأمور لاختيار واستخدام الأطعمة الآمنة وكعك القمر والحلويات والفواكه وما إلى ذلك، مع أصل ومصدر واضحين.
على اللجان الشعبية في البلديات والأحياء وضع خطط استباقية لضمان سلامة الغذاء خلال مهرجان منتصف الخريف لعام ٢٠٢٥، وذلك ضمن مسؤولياتها ونطاق إدارتها. كما يجب تعزيز أنشطة التواصل وتوعية منتجي الأغذية ومصنعيها وتجارها والسكان المحليين بسلامة الغذاء؛ وتعليق لافتات للتوعية بسلامة الغذاء خلال مهرجان منتصف الخريف لعام ٢٠٢٥، وفقًا لتعليمات قطاع الصحة.
المصدر: https://baolaocai.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-post881478.html
تعليق (0)