تعزيز التفتيش ومعاقبة المخالفات الإدارية المتعلقة بسلامة الغذاء

الوفود المشاركة في المؤتمر.

وأظهر التقرير في المؤتمر أنه في عام 2024، كان لدى المقاطعة بأكملها 5 حالات تسمم غذائي مع إصابة 46 شخصًا ونقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج، ووفاة واحدة (بسبب تناول لحم الضفدع). كما قامت السلطات بتفتيش 10835 منشأة، ووجدت أن 793 منشأة منها انتهكت لوائح سلامة الأغذية، وغرمت 225 منشأة بغرامة إجمالية بلغت نحو مليار دونج.

يبدأ شهر العمل من أجل ATPP 2025 من 15 أبريل إلى 15 مايو 2025 في جميع أنحاء المقاطعة بهدف نشر وتثقيف ورفع مستوى الوعي وتحديد مسؤوليات وأعمال لجان الحزب والمنظمات الحزبية والكوادر وأعضاء الحزب والشعب في ضمان الأمن وسلامة الغذاء؛ تعزيز دور ومسؤولية المنظمات والأفراد والشركات في تطبيق قوانين سلامة الغذاء؛ معلومات في الوقت المناسب عن سلاسل القيمة الزراعية والغذائية الآمنة وعالية الجودة، والمنشآت التي تنتهك الأمن الغذائي وتشكل مخاطر محتملة على الأمن الغذائي والسلامة.

ترأس مدير إدارة الصحة ناي في لا المناقشة في المؤتمر.

وفي الوقت نفسه، تعزيز التفتيش والفحص والإشراف على أعمال الأمن وسلامة الأغذية؛ مكافحة ومنع والتعامل بحزم مع المنظمات والأفراد والمؤسسات الإنتاجية والتجارية التي تنتهك قواعد سلامة الغذاء، وخاصة مؤسسات تقديم الطعام والمطابخ الجماعية وأطعمة الشوارع؛ تعزيز دور السلطات على كافة المستويات وهيئات الإدارة والمنظمات الاجتماعية ورقابة المستهلك في الامتثال لقوانين سلامة الأغذية من قبل الأفراد ومؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية؛ تحسين القدرة على الوقاية من التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء والتعامل معها بشكل استباقي في المؤسسات التي تضم مطابخ جماعية ومؤسسات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع؛ تقليل التسمم الناتج عن تناول الأغذية غير الآمنة.

كما ركز المؤتمر على مناقشة وتوضيح النواقص والحدود في ضمان سلامة الغذاء ونظافته، والعقوبات الإدارية لمخالفات سلامة الغذاء، والرقابة وإدارة المطابخ الجماعية وأغذية الشوارع، وغيرها.

وتحدث في المؤتمر نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية نجوين ثين فان.

وفي كلمته في المؤتمر، أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية نجوين ثين فان على ضرورة التركيز على ضمان سلامة الغذاء والنظافة في الوضع الجديد وتنفيذه بانتظام وبشكل مستمر. وفي الوقت نفسه، يوصى بأن تركز القطاعات والمستويات على التنفيذ الفعال لتوجيهات اللجنة الشعبية الإقليمية بشأن تنفيذ شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في عام 2025، مع الاهتمام بإدارة المؤسسات الغذائية التي لا تخضع لإصدار شهادة أهلية سلامة الغذاء (مثل المؤسسات الغذائية التي لا تملك شهادة تسجيل تجاري، والمطابخ الجماعية التي لا تملك تسجيل أعمال غذائية، ومؤسسات أغذية الشوارع) لأن هذه المؤسسات معرضة لخطر كبير في التسبب في فقدان سلامة الغذاء بسبب نقص الرقابة.

إلى جانب ذلك، من الضروري إعادة تقييم فعالية عمل الاتصال بشأن سلامة الأغذية في الماضي، وابتكار أساليب اتصال لتحسين الفعالية، وخاصة بالنسبة للأشخاص في المناطق النائية، والمناطق الصعبة للغاية، والمناطق التي تضم العديد من الأقليات العرقية ذات عادات وتقاليد المعيشة المتخلفة (لا يزال الناس يستخدمون المواد الخام من الحيوانات والنباتات ذات السموم الطبيعية لصنع الطعام مثل لحم الضفدع والفواكه البرية والفطر البري والبلادونا ...).

قدم نائب رئيس اللجنة الشعبية الدائمة لمدينة بون ما ثوت، فام تيان هونغ، تقريراً حول سلامة الأغذية في المطابخ الجماعية في المؤتمر.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج القطاعات الوظيفية أيضًا إلى تعزيز التفتيش والعقوبات الإدارية لانتهاكات سلامة الأغذية، وضمان الردع، بحيث تغير مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية سلوكها في ضمان سلامة الأغذية ومنع التسمم الغذائي.

يجب على اللجان الشعبية في المناطق والبلدات والمدن توجيه الوكالات والوحدات ذات الصلة لتعزيز التفتيش على شروط سلامة الأغذية لخدمات الطبخ المتنقلة وخدمات التنظيف في المنطقة. لا يجوز مطلقًا للمؤسسات التي لم تحصل على شهادة أهلية سلامة الغذاء تقديم الخدمات للأشخاص...

المصدر: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202504/tang-cuong-kiem-tra-va-xu-phat-vi-pham-hanh-chinh-ve-an-toan-thuc-pham-74409f9/