"تفاح العسل الصيني يكلف 10 آلاف فقط للكيلوغرام ولكنه لذيذ مثل التفاح الياباني الذي يكلف ملايين الدولارات"؟

يتم الإعلان عن تفاح العسل الصيني على أنه مقرمش، ذو رائحة عطرية ويحتوي على نسبة عالية من العسل مثل المنتجات اليابانية الفاخرة، وله سعر صادم، حوالي 10000 دونج/كجم فقط.

أحدث تفاح العسل الصيني رواجًا كبيرًا في السوق الفيتنامية في الآونة الأخيرة. وأقرت السيدة فام ثي مينه تشاو، وهي زبونة من منطقة هاي با ترونغ ( هانوي )، بأنه بغض النظر عن سلامة الغذاء، فإن تفاح فو سي العسلي (الصيني) يتميز بملمسه المقرمش كتفاح إنفي، ورائحته العطرة، وحلاوته الغنية. وفي جميع طلباتها الثلاث الأخيرة، كانت جميع التفاحات مملوءة بالعسل.

قالت: "بمقارنة نسبة العسل مع نفس النوع من التفاح الياباني، نجد أن التفاح الصيني متساوٍ". إلا أن ما أثار دهشة السيدة تشاو هو أن سعر تفاح العسل الياباني بلغ ملايين الدونغات الفيتنامية للكيلوغرام، بينما كان سعر تفاح العسل الصيني الذي طلبته 10,000 دونغ فيتنامي فقط للكيلوغرام الواحد، وهو حجم كبير (4 تفاحات للكيلوغرام).

في السوق الفيتنامية، تفاح العسل الصيني يتم بيعها في كل مكان بدءًا من الباعة الجائلين والأسواق التقليدية إلى "الأسواق عبر الإنترنت" وسلاسل متاجر الفاكهة الكبيرة والصغيرة...

يُسوّق التجار لتفاح فوجي العسلي على أنه صنف ياباني يُزرع في جبال قويتشو الشاهقة (الصين). يُحصد هذا الصنف في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام.

تفاح العسل الصيني، الذي يُروّج له على أنه لذيذٌ مثل المنتجات اليابانية الفاخرة، غمر الأسواق الفيتنامية. الصورة: NVCC

عندما تنضج الثمرة، يتحول لون قشرها إلى الأحمر الداكن. وعند فتحها، يتحول الجزء الداخلي من التفاحة إلى اللون الأصفر قليلاً، ممزوجًا بأجزاء شفافة (تُسمى أشعة عسل التفاح). كلما زادت كمية العسل في التفاحة، زادت قرمشتها ولذتها وحلاوتها. لذلك، تُسوّق بعض المصادر هذا المنتج على أنه "نسخة عسل التفاح اليابانية" الصينية الأصل.

قبل ثلاث سنوات، كان يُباع تفاح العسل الصيني الفاخر في الأسواق الفيتنامية بأسعار تتراوح بين 80,000 و100,000 دونج للكيلوغرام. وكان سعر هذا النوع الشائع يتراوح بين 30,000 و40,000 دونج للكيلوغرام فقط؛ بينما أعلنت بعض المتاجر عن مجموعة من تفاح العسل بوزن 5 كيلوغرامات بسعر 109,000 دونج، أي ما يعادل حوالي 22,000 دونج للكيلوغرام.

في الوقت الحالي، يتم بيع تفاح العسل بحجم VIP المعبأ في صناديق ورقية تزن حوالي 14 كجم مقابل 140 ألف دونج فقط، أي ما يعادل 10 آلاف دونج/كجم فقط.

هذا هو السعر الذي أبيعه لعملاء التجزئة بالصندوق. المنتج مضمون بنسبة نقاء 80-90%، كما قالت السيدة نجو ثي هانه، بائعة فاكهة عبر الإنترنت في ها دونج (هانوي).

منذ بداية أكتوبر، تبيع السيدة هانه تفاح العسل الصيني يوميًا على فيسبوك وتيك توك. والجدير بالذكر أن التفاح لا يزال بحجم VIP، لكن سعره ينخفض باستمرار.

قبل ثلاثة أيام، باعت تفاحًا بالعسل بسعر 160,000 دونج للصندوق وزن 14 كجم، لكن في اليومين الماضيين انخفض السعر إلى 140,000 دونج للصندوق. تختلف أسعار زبائن الجملة حسب الكمية.

يُباع هذا النوع من التفاح بأسعار زهيدة جدًا. الصورة: NVCC

سبب اختيار البيع بالعلبة لعملاء التجزئة هو انخفاض سعر تفاح العسل الصيني. إذا تم البيع بالوزن، أي أن كل عميل يطلب ٢-٣ كجم، ستكون رسوم الشحن أعلى من سعر التفاح، كما أوضحت السيدة هانه.

وبناءً على ذلك، يصل عدد التفاح الذي تبيعه السيدة هانه يوميًا إلى ما يصل إلى 300-400 صندوق، أي ما يعادل 4-5.6 طن من التفاح يوميًا.

قالت السيدة بوي ثي بيتش فان، بائعة فاكهة عبر الإنترنت في مجمع سكني في ثانه تري (هانوي)، إن سعر تفاح العسل الصيني ينخفض باستمرار. تبيع صندوقًا من التفاح وزنه 13 كيلوغرامًا بسعر 160,000 دونج فيتنامي، وإذا اشترى الزبائن التجزئة بالوزن، يكون السعر 15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ولذلك، ازداد عدد طلبات التفاح التي يطلبها الزبائن بشكل حاد.

تتذكر السيدة فان بداية موسم تفاح العسل، حيث لم تكن تبيع سوى بضع عشرات من الكيلوجرامات يوميًا. واليوم، أعادت 300 كيلوغرام من تفاح العسل المميز لسداد قيمة طلبات السكان. وغدًا، ستصل كمية التفاح التي طلبها الزبائن إلى أكثر من 500 كيلوغرام، على حد قولها.

يُباع تفاح العسل الصيني في السوق بأسعار متفاوتة. يتراوح سعر النوع الشائع ذو الثمار الصغيرة بين 7000 و8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما يتراوح سعر منتجات VIP المُباعة في صناديق تزن 13-14 كيلوغرامًا بين 140,000 و160,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر التجزئة بين 15,000 و30,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع.

مصدر