محلات البقالة هي أماكن تلبي جميع احتياجات المستهلكين.

أتذكر بوضوح ذلك اليوم الذي مررت فيه بزقاق صغير في شارع نغوين تاي هوك، في حي ثوان هوا (مدينة هوي )، ورأيت صاحبة بقالة صغيرة منحنية، ترتب زجاجات زيت الطهي أمام متجرها. كانت شمس الظهيرة حارقة، ومع ذلك أبقت منضدتها مفتوحة، ويداها ترتجفان، وابتسامة على وجهها عندما ناداها أحدهم لشراء علبة حليب. كان متجرًا صغيرًا، بلا لافتة ولا مكيف هواء، لكن الزبائن كانوا يترددون عليه باستمرار.

لم يكن ذلك المتجر الوحيد الذي زرته. بالقرب من منزلي، على امتداد طريق لا يتجاوز طوله بضعة عشرات من الأمتار، كانت هناك أربعة متاجر بقالة، والغريب أنها كانت جميعها مكتظة بالزبائن. ربما لم يكن أصحابها على دراية بمصطلحات مثل "سلسلة متاجر" أو "نموذج عمل حديث"، لكنهم كانوا يعرفون أي عائلة أقامت مراسم تأبين اليوم، ومن خرج لتوه من المستشفى، أو من يحتاج إلى الشراء بالتقسيط لأن راتبه تأخر هذا الشهر. كانوا يبيعون البضائع مستخدمين ذاكرتهم وثقتهم - وهي ميزة غير ملموسة لا يمكن لأي برنامج حاسوبي إدارتها.

في السنوات الأخيرة، انتشرت سلاسل المتاجر الصغيرة بشكل متزايد في مدينة هوي. من مركز المدينة إلى ضواحيها، تجد محلات السوبر ماركت الصغيرة في كل مكان... بتكييف هواء بارد، وأسعار ثابتة، وعروض أسبوعية. يرتاد الشباب والعائلات الشابة هذه الأماكن، ويتسوقون بسرعة ويدفعون عبر رمز الاستجابة السريعة. لكنني لاحظتُ أيضًا أمرًا: غالبًا ما تفتقر هذه الأماكن إلى الشعور بالانتماء. لا أحد يتذكر وجهك، ولا أحد يناديك باسمك. والأهم من ذلك، لا يمكنك الشراء بالتقسيط أو إرسال رسالة نصية عبر تطبيق زالو، مثل: "أختي، من فضلكِ احجزي لي زجاجة زيت طهي وعبوتين من المعكرونة سريعة التحضير؛ سيأخذها زوجي لاحقًا". قد يبدو هذا الأمر غير مهم، لكنه يمثل شبكة دعم صامتة للباعة المتجولين وعمال المصانع وربات البيوت.

رأيتُ ذات مرة امرأةً مسنّة تشتري قطعة صابون من متجر صغير في نهاية الشارع، بعد أن نسيت نقودها. قال لها صاحب المتجر ببساطة: "ابنكِ سيدفع عندما يعود إلى المنزل". كانت ملاحظته عابرة للغاية، وكأن الأمر لا يتطلب أي تدقيق أو توثيق. هذا أمرٌ لا يُعقل في متجر صغير.

لا تقتصر متاجر البقالة في مدينة هوي على كونها أماكن للبيع والشراء فحسب، بل هي ملتقى للحياة وروح المجتمع. إنها أماكن يمكنك فيها ترك مفاتيحك، أو طلب المساعدة من أحدهم لحمل مشترياتك لتوصيلها، أو ببساطة أن تسأل: "معذرةً، هل لديكم ورق أرز مشوي؟". يذهب الناس إلى هناك ليس فقط لشراء البضائع، بل لما توفره من تفاهم وتفاهم.

بالطبع، في ظل الظروف الراهنة، لا تستطيع جميع المتاجر الاحتفاظ بعملائها. فبعضها لا يزال متمسكاً بالأساليب القديمة: فوضى وغبار، دون أدنى اعتبار للنظافة أو التنظيم. بل قد تكون بعض المنتجات منتهية الصلاحية. وعندها يفقدون زبائنهم. لكن العديد من المتاجر الأخرى قد غيّرت أساليبها وحققت نتائج أفضل.

أرتني السيدة نغا، صاحبة متجر صغير في شارع هوانغ كوك فيت، حي آن دونغ، مقاطعة ثوان هوا (مدينة هوي)، هاتفها الذي يحوي قائمة تضم حوالي 30 زبونًا على تطبيق زالو. تتلقى الطلبات، وتقدم عروض الأسعار، بل وتبثّ مباشرةً بيع الوجبات الخفيفة في عطلات نهاية الأسبوع. قالت: "لا داعي لكل هذا الصخب، يكفي وجود بعض الطلاب هنا يشاهدون". تأثرتُ لسماع ذلك، لأن هذه هي الطريقة التي تتعلم بها المتاجر الصغيرة ألا تتخلف عن الركب.

أعتقد أنه مع برامج الدعم المناسبة، كالتدريب على استخدام التقنيات البسيطة، وتركيب كاميرات المراقبة، وتوجيه إدارة المخزون باستخدام برنامج إكسل، لن تقتصر متاجر البقالة التقليدية على البقاء فحسب، بل ستزدهر أيضاً. وقد طبقت الجهات المعنية بالفعل هذه البرامج لدعم صغار التجار في الأسواق التقليدية.

لستُ ضد المتاجر الصغيرة. فهي ضرورية لمدينة نامية، إذ تُسهم في جعل الاستهلاك شفافًا وعصريًا وقابلًا للتتبع. لكنني لا أريد أيضًا أن تختفي متاجر البقالة. لأنه إذا لم يتبقَّ لنا يومًا سوى ثلاجات العرض وإيصالات مطبوعة، فما الذي سيحافظ على التواصل الإنساني في المدينة؟

في كل مرة أعود فيها متأخرًا من العمل، كنتُ أتوقف عند متجر السيدة غاي للبقالة في نهاية الشارع لأشتري علبة حليب، وأحيانًا علبة بسكويت لطفلي. كانت السيدة غاي لا تزال تتذكر اسمي وتسألني: "في أي صف طفلك؟" كنتُ أدفع، وأومئ برأسي شاكرًا، وأشعر براحة كبيرة بعد يوم عمل شاق.

رغم صغر حجمها وبساطتها، تحمل متاجر البقالة جزءاً من ذكرياتنا اليومية. وطالما بقي الزبائن بحاجة إليها، ستستمر في العمل.


النص والصور: كوين فيين

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/tap-hoa-dau-ngo-van-sang-den-153978.html