التدريب على إدارة الجودة وسلامة الأغذية للمنتجات الزراعية والمائية

في صباح يوم 25 أكتوبر، قامت إدارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك بالتنسيق مع إدارة المعايير والمقاييس والجودة؛ ومكتب البريد الإقليمي في بينه ثوان ؛ وشركة MobiFone Binh Thuan لتنظيم مؤتمر "إدارة الجودة وسلامة الأغذية وتطبيق التكنولوجيا الرقمية في إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والمائية".

حضر المؤتمر ما يقرب من 70 مندوبًا من مسؤولي إدارة سلامة الأغذية، والمسؤولين عن معايير السلامة الغذائية الفرعية في البناء الريفي الجديد في مدينة فان ثيت؛ وممثلي الشركات ومرافق الإنتاج والمعالجة للمنتجات الزراعية والمائية في المقاطعة بأكملها.

*وتحدث في المؤتمر ممثل عن إدارة الجودة في إدارة الزراعة والغابات والثروة السمكية.*

خلال الجلسة، استمع المندوبون إلى المراسلين وهم ينشرون لوائح جديدة بشأن إدارة جودة سلامة الأغذية، بما في ذلك تحديث وتوجيه اللوائح المتعلقة بمنح شهادات أهلية سلامة الأغذية وفقًا للتعميم 38/2018/BNNPTNT والتعميم 32/2022/TT-BNNPTNT. وعلى وجه التحديد، توجيه بعض النقاط الجديدة بشأن مكونات الملف والإجراءات واللوائح المتعلقة بتأكيد معرفة سلامة الأغذية؛ وإعادة إصدار شهادات سلامة الأغذية؛ وتوجيه تنفيذ المعيار 17.10 (نسبة الأسر ومؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية التي تمتثل للوائح المتعلقة بضمان سلامة الأغذية) للبلديات الريفية الجديدة. وبالنسبة للبلديات الريفية الجديدة المتقدمة على وجه الخصوص، سيستمعون إلى التوجيه بشأن المعيار 18.4 (نسبة الأسر ومؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية المدربة على معرفة سلامة الأغذية)؛ والمعيار 18.5 (عدم وجود حوادث تتعلق بسلامة الأغذية)؛ المعيار 18.6 (نسبة مرافق المعالجة والتصنيع الأولية للمنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك المعتمدة لسلامة الأغذية).

كما قدم المؤتمر التدريبي التوجيه للمؤسسات الإنتاجية والتجارية لتشغيل وبيع منصة التجارة الإلكترونية postmart.vn؛ والتحول الرقمي في الزراعة مع تطبيق mobifone لمساعدة المزارعين على أن يكونوا أكثر ملاءمة وكفاءة في الزراعة.

*تطبيق التحول الرقمي في الإنتاج الزراعي .*

بالإضافة إلى ذلك، تقوم إدارة المواصفات والمقاييس والجودة بإرشاد ونشر اللوائح القانونية المتعلقة بالسلع المعبأة مسبقًا، وإدارة قياس كمية السلع المعبأة مسبقًا، والتوصيات عند تداول السلع المعبأة مسبقًا للمندوبين حتى يعرف الأشخاص والشركات ووكالات الإدارة المحلية اللوائح ويلتزمون بها.

مصدر