عيد "تيت الصيف" الهادف للأصدقاء بالنسبة للأطفال الفيتناميين

نظمت مجموعة أصدقاء الأطفال الفيتناميين مؤخرًا نشاط "Summer Tet" في مدينة جنت في بلجيكا بهدف التعريف بالثقافة الفيتنامية وجمع التبرعات لمساعدة الأطفال الفيتناميين الفقراء.

كان حرم مدرسة سينت باولوس الابتدائية في مدينة غنت يعجّ بالنشاط على غير العادة في هذا اليوم، حيث كانت النساء الأنيقات يرتدين زيّ "أو داي" الفيتنامي، وأطفال من أصول فيتنامية وبلجيكية مختلطة. حتى العرسان البلجيكيون كانوا يرتدون زيّ "أو داي" الفيتنامي التقليدي. كانت وجوه الجميع سعيدة ومتحمسة.

يستمتع الجمهور بمشاهدة عرض رقصة الأسد. (المصدر: VNA)

في القاعة، تُصنع أزهار الخوخ والمشمش من قماش ذي ألوان زاهية، مُضفيةً على المكان أجواءً احتفاليةً بمهرجان الربيع. تُعلق عبارات حمراء متوازية ببراعة على الحائط. تُرتب القبعات المخروطية بمهارة، إلى جانب بطاقات بريدية تُقدم مشهدًا طبيعيًا للبلد ذي الشكل S. يُضفي بان تيت، ولفائف لحم الخنزير، ورقصات الأسد... أجواءً حماسيةً على مهرجان تيت الفيتنامي.

في الخارج، تفوح رائحة لفائف الربيع المقلية ورغيف اللحم المشوي اللذيذة. والجدير بالذكر أن جميع الطهاة رجال بلجيكيون، ويشاركون في هذا البرنامج منذ سنوات عديدة.

فيليب تونديلير ويوهان فان برايت متطوعان متحمسان لبرنامج تيت فيت. يضعان كل لفائف الربيع بعناية في مقلاة زيت ساخن على موقد فحم، ويراقبان المقلاة للتأكد من أن الزيت لا يسخن كثيرًا، ويقلبان كل لفة في الوقت المناسب حتى تنضج وتصبح لذيذة.

السيد يوهان فان برايت هو صاحب الخبرة الأكبر في قلي لفائف الربيع. شارك في برنامج تيت الفيتنامي منذ بدايته، ويشارك أيضًا في تنظيم الفعالية.

وكانوا جميعا سعداء للغاية بالمشاركة في هذا الحدث للتعاون في مساعدة الأطفال المحرومين في فيتنام.

متطوعون بلجيكيون يشاركون في البرنامج. (المصدر: VNA)

السيدة آن فان دير مولين، البالغة من العمر 91 عامًا، هي أيضًا ضيفة دائمة على البرنامج. وهي سعيدة جدًا بالانضمام إلى أصدقائها الفيتناميين، والاستمتاع بالمأكولات الفيتنامية ، ومشاركة تجاربهم مع الجالية الفيتنامية. وأعربت السيدة آن فان دير مولين عن أملها في انضمام المزيد من الأشخاص لدعم المزيد من الأطفال المحرومين في هذا البلد.

وللإعداد لهذا الحدث، أعلنت اللجنة المنظمة قبل شهرين على شبكات التواصل الاجتماعي عن "أسواق تيت عبر الإنترنت" ليتمكن الجميع من المساهمة وبيع السلع لجمع الأموال.

كان السوق مزدحمًا للغاية حيث ساهم الناس بأواني الأعشاب وبعض الأطعمة والتوابل الفيتنامية وعبوات القهوة والشاي الأخضر واللوحات أو الكتب ... وتم بيع كل ذلك للمساهمة في صندوق الأعمال الخيرية للأطفال الفقراء في فيتنام.

وقالت السيدة كوينه إيريس دي بريل، التي تعيش في العاصمة بروكسل، إنها ذهبت إلى السوق عدة مرات لشراء ما يكفي لصينية تيت المعتادة من الفواكه الاستوائية الطازجة.

أحضرت إلى البرنامج ذكريات كاملة عن أكشاك البقالة في الأسواق في مسقط رأس والدتها مع مجموعة كاملة من السلع المجففة والخضروات، وحزم ورق الأرز، والفول السوداني المحمص المملح ...

كما جلبت كوينه إيريس دي بريل قشرة جوز الهند وأعدت بعناية وعاء من البطاطا الحلوة المطهوة على البخار، ووعاء من براعم الشاي القديمة من ها جيانج وحلوى الفول السوداني حتى يتمكن الجميع من الشعور بالأجواء الدافئة لوطنهم، فيتنام.

baoquocte.vn