
تُعد كعكات الأرز اللزجة جزءًا لا غنى عنه من القرابين التي يقدمها شعب الداو في الاحتفالات الدينية.
تضمّ أقلية الداو العرقية في كومونة كام ثاتش أكثر من 1500 نسمة، يقطنون قرى ثاتش آن، وبينه ين، وبينه سون. ووفقًا لمعتقدات شعب الداو، هناك ثلاثة أعياد رئيسية في السنة: عيد ثانه مينه، وعيد اكتمال القمر في الشهر السابع، وعيد نهاية العام. ويُعدّ عيد نهاية العام أهمّها. ففي كل عام، من نوفمبر إلى نهاية ديسمبر (حسب التقويم القمري)، يُقيم شعب الداو في كومونة كام ثاتش عيد نهاية العام لتقديم الشكر والتقدير لأجدادهم على ثمار عملهم طوال العام، وللدعاء لهم بالبركة والعون لأسرهم وعائلاتهم وسكان قريتهم وكومونتهم، متمنين لهم عامًا جديدًا مزدهرًا.
بحسب السيد تريو فان نغوين، أحد كبار قرية بينه سون: "لا أعرف متى نشأ مهرجان عام الفأر، ولكن عبر تقلبات التاريخ، حافظ عليه شعب داو وروج له. استعدادًا لهذا المهرجان، تختار العائلات في القرية قبل عدة أشهر سلالات جيدة من الخنازير والدجاج لتربيتها، وتزرع الأرز اللزج العطري حتى يتوفر لديهم في نهاية العام طعام وأرز لزج لإعداد أطباق عبادة الأجداد. إلى جانب لحم الخنزير والدجاج، تُعد كعكات الأرز اللزج من القرابين الأساسية في مهرجان عام الفأر. ولصنع هذه الكعكات العطرية، تختار الأسر عند الحصاد حبوب الأرز اللزج الكبيرة والممتلئة لاستخدامها في التبخير والدق. في المهرجان، يطلب رب الأسرة من الأقارب تبخير الأرز، ودقه في هاون حجري حتى يصبح كتلة ناعمة ومرنة، ثم تشكيله على هيئة كعكات مستديرة، ورش بذور السمسم على سطحها، وترتيبها على صينية، وقدمها إلى مذبح الأجداد.
احتفالاً بالعام الجديد، تُعدّ العائلة ثلاث صوانٍ من القرابين: صينية للأجداد، وصينية لبان فونغ (جدّ شعب الداو)، وصينية لأفراد العائلة الأصغر سنًا (كالزوجة والأطفال). بعد تجهيز القرابين، يُقدّم الشامان تقريرًا للأجداد نيابةً عن العائلة عن إنجازات العام الماضي، ويدعو بحصاد وفير، وتوفيق في التجارة، وصحة وعافية وسلام وسعادة لجميع أفراد العائلة في العام الجديد. خلال هذه المراسم، لا يستخدم شعب الداو البخور، بل يستخدمون أوراق القرفة أو لحاءها، ويضعونها في وعاء مع قطعة من الفحم المتوهج لإشعالها.
قال السيد تريو دوي لي، من قرية ثاتش آن، ببلدية كام ثاتش: "أصبح الاحتفال برأس السنة الجديدة جزءًا لا يتجزأ من وعي شعب الداو، وتقليدًا ثقافيًا عريقًا. خلال رأس السنة، تُعدّ عائلتي بعناية فائقة ولائم فاخرة لتقديمها باحترام لأجدادنا، وندعو الأقارب للمشاركة. بعد الاحتفال، أشعر بالراحة والطمأنينة، وأزداد حماسًا للعمل بجد في العام الجديد للتغلب على صعوبات العمل والإنتاج والتنمية الاقتصادية ، بما يُسهم في تحسين حياة أسرتي."
من خلال الملاحظة العملية، تبيّن أن جماعة داو العرقية في كومونة كام ثاتش كانت في السنوات السابقة تُمدّد احتفالاتها برأس السنة من نهاية أكتوبر إلى نهاية ديسمبر من التقويم القمري، مما كان يُكبّدها نفقات ويؤثر على الإنتاج والتنمية الاقتصادية. أما الآن، فقد تم تقليص مدة الاحتفال مع الحفاظ على وقاره وجوهره الأصلي.
بفضل اهتمام الدولة وجهود الشعب في التغلب على الصعوبات، تحسنت الحياة المادية والمعنوية لأبناء عرقية داو في بلدية كام ثاتش تدريجيًا. ولذلك، يحرص الأهالي دائمًا على صون وتعزيز القيم الثقافية التقليدية، بما في ذلك عيد رأس السنة القمرية (تيت). فهذه مناسبةٌ لعائلات داو للتعبير عن امتنانها لأجدادها، وللأشقاء والأحفاد للالتقاء، مما يُعزز الروابط بين أفراد الأسرة والعشيرة. ويحتفل أبناء داو في البلدية حاليًا بعيد رأس السنة القمرية، مما يُضفي جوًا من البهجة والحماس على الجميع. ولضمان احتفال أسر داو بعيد رأس السنة القمرية بأمان واقتصاد، تُوجه بلدية كام ثاتش قوات الشرطة لتعزيز الأمن والنظام، ونشر التوعية وتشجيع العائلات على الاحتفال بالعيد باقتصاد، بما يتناسب مع ظروفهم وأوضاعهم الاقتصادية،" هذا ما صرح به السيد ها ثانه سون، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كام ثاتش.
النص والصور: نغوين آن
المصدر: https://baothanhhoa.vn/tet-nam-cung-cua-nguoi-dao-nbsp-xa-cam-thach-273925.htm






تعليق (0)