انتصار "مزدوج" من المحاصيل الشتوية.

استفاد موسم المحاصيل الشتوية هذا العام من ظروف جوية مواتية، مما أدى إلى نمو المحاصيل بشكل صحي، وزيادة الإنتاج، وتحسين الجودة. ويُعتبر هذا نجاحًا مزدوجًا، ليس فقط من حيث الإنتاجية المتميزة، بل أيضًا من حيث ارتفاع أسعار الخضراوات عن المعتاد، مما جلب دخلًا مرتفعًا للمزارعين في مقاطعة نينه بينه.

يقوم المزارعون في كومونة نام مينه (مقاطعة نينه بينه ) برعاية نباتات الطماطم الخاصة بهم.

كان محصول الشتاء وفيراً وحقق أسعاراً جيدة.

في الأيام الأخيرة من العام، تبدو حقول نام دوونغ، في كومونة نام مينه، كلوحة فنية زاهية الألوان. تتناثر فيها مساحات خضراء وارفة من الكرنب تتخللها صفوف من الخيار والطماطم المزهرة بأزهار صفراء، وحقول بطاطس تمد أوراقها لتستقبل شمس الصباح الباكر. ينشغل المزارعون بحصاد محاصيل الكرنب والقرنبيط الوفيرة. تمتزج الضحكات والأحاديث مع النسيم العليل، لتخلق مشهداً نابضاً بالحياة.

بمهارةٍ فائقة، شارك المزارع نغو دان تشاو من قرية باي دونغ، التابعة لبلدية نام مينه، فرحته قائلاً إنه لم يمر وقت طويل منذ أن حظي القرويون بمحصول شتوي ناجح كهذا العام. وقد جلب وفرة الخضراوات، والأسعار الجيدة، والسوق المزدهر، فرحةً كبيرةً لأهل القرية.

قال السيد تشاو إن موسم المحاصيل الشتوية لهذا العام كان مواتياً للغاية. فمنذ شهر أكتوبر تقريباً، عندما بدأ المزارعون بزراعة الخضراوات قصيرة الأجل، كان الطقس بارداً مع أيام باردة متفرقة، ورطوبة معتدلة، ودون صقيع. وعلى وجه الخصوص، كانت الآفات والأمراض أقل هذا العام، مما قلل الحاجة إلى العناية والاستثمار، ونمت الخضراوات وتطورت بسرعة، مما أدى إلى جودة وإنتاجية أعلى من السنوات السابقة.

زرعت عائلة السيد تشاو عشرة حقول (3600 متر مربع) من الخضراوات الشتوية، وخاصة الكرنب الساقي والبطاطس. وقد انتهوا الآن من حصاد محصول الكرنب الساقي. ويُقدّر السيد تشاو أنه يُمكن زراعة حوالي 2000 نبتة كرنب ساقي في الحقل الواحد (360 متر مربع). عادةً، يُنتج الحقل الواحد حوالي 1600 بصلة كرنب ساقي، لكنه أنتج هذا العام حوالي 1800 بصلة. وتراوح سعر بصلة الكرنب الساقي بين 4000 و7000 دونغ فيتنامي، أي ضعف سعرها في السنوات السابقة.

قال السيد فو فان جيونغ، من قرية نام مينه، إن عائلته زرعت 10 ساو (حوالي 1200 متر مربع) من الخضراوات الشتوية؛ وقد حُصد منها 3 ساو من الكرنب الساقي، وبدأ حصاد 7 ساو من القرنبيط. هذا العام، أنتجت كل ساو من القرنبيط حوالي 1200 رأس. ويبلغ سعر رأس القرنبيط في الحقل حاليًا 11000 دونغ فيتنامي. وبعد خصم تكلفة البذور، يُدرّ كل ساو من الخضراوات على المزارعين دخلًا يبلغ حوالي 10 ملايين دونغ فيتنامي.

تضم بلدية نام مينه (مقاطعة نينه بينه) ما يقرب من 164 هكتارًا من الأراضي المزروعة بالخضراوات الشتوية، مما يحقق عوائد اقتصادية عالية.

تُعدّ بلدية نام مينه إحدى المناطق في المقاطعة التي تتمتع بتقاليد عريقة في زراعة المحاصيل الشتوية، والتي تتركز في منطقتي نام دوونغ ونام هونغ، بمساحة إنتاجية تزيد عن 164 هكتارًا. ومنذ بداية موسم زراعة المحاصيل الشتوية لعام 2025، قامت البلدية بتوجيه المزارعين نحو زراعة محاصيل الخضراوات قصيرة الأجل وطويلة الأجل معًا لتحسين استخدام الأراضي، وتقصير دورة الإنتاج، وزيادة قيمة وحدة الأرض المزروعة. في الحقول المرتفعة، يُعطي المزارعون الأولوية لزراعة الخضراوات قصيرة الأجل مثل أنواع مختلفة من الملفوف، والكرنب الساقي، والقرنبيط؛ أما في المناطق التي تُزرع فيها الأرز مرتين في السنة، فيُعطون الأولوية لزراعة البطاطس والطماطم والخيار.

تقوم جمعية نام دوونغ التعاونية للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات بزراعة المحاصيل الشتوية على مساحة 200 هكتار، وتتركز زراعتها بشكل أساسي على البطاطس. ومنذ بداية الموسم، اضطلعت الجمعية بدور المورد الرئيسي، حيث استوردت 15 طنًا من بذور البطاطس لتزويد المزارعين بها.

وبحسب السيد فو فان نغيا، رئيس مجلس إدارة جمعية نام دوونغ التعاونية للإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات، فقد قامت الجمعية في السنوات الأخيرة بالتواصل مع موردي البذور والمواد الزراعية، بالإضافة إلى التنسيق مع الإدارة الإقليمية للعلوم والتكنولوجيا لإعادة تقييم جودة الأراضي المزروعة من أجل إيجاد طرق لمعالجة التربة وتحسينها لتلبية متطلبات إدخال أصناف المحاصيل عالية الإنتاجية وعالية الجودة في الإنتاج.

استناداً إلى خبرة المزارعين في الإنتاج وإدخال أصناف البطاطس عالية الإنتاجية، تنتج كل قطعة أرض 800 كيلوغرام من البطاطس، مما ينتج عنه متوسط ​​دخل يبلغ حوالي 15 مليون دونغ فيتنامي لكل قطعة أرض لكل محصول شتوي في البلدية.

الإنتاج موجه نحو السلع

يقوم المزارعون في كومونة نام مينه (مقاطعة نينه بينه) بتعبئة الكرنب الساقي لبيعه لوكلاء الشراء في الكومونة.

إدراكًا منها أن المحصول الشتوي يجلب قيمة اقتصادية عالية وكفاءة، مما يساهم في زيادة دخل المزارعين، تعمل مقاطعة نينه بينه على تطوير المحصول الشتوي بطريقة تربط الإنتاج باستهلاك المنتج وتوزيعه، استنادًا إلى تعظيم إمكانات ومزايا كل منطقة.

تشجع المحافظة المزارعين على تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتكنولوجيا المتقدمة وعمليات الإنتاج العضوي لضمان سلامة الأغذية ونظافتها وحماية البيئة الإيكولوجية؛ ووضع خطط محددة لكل مجموعة من المحاصيل المناسبة لكل منطقة لزيادة قيمة الإنتاج.

تتمتع بلدية جياو نينه بتقاليد عريقة في إنتاج الخضراوات، وخاصة المحاصيل الشتوية. وبفضل تربتها الرملية الطينية ونظام الري المتطور، اتجه السكان المحليون في السنوات الأخيرة إلى زراعة أصناف خضراوات عالية الجودة بدلاً من الأصناف التقليدية. ويتبع المزارعون أساليب زراعية مناسبة لكل صنف. فعلى سبيل المثال، تستخدم الأسر في زراعة الخيار طريقة الزراعة الزاحفة على الأرض بدلاً من طريقة التعريش التقليدية. وبعد غرس الشتلات، تُغطى الأرض بالكامل بالبلاستيك لمكافحة الأعشاب الضارة والحشرات الضارة. وتوفر هذه الطريقة تكاليف الاستثمار والرعاية، كما أنها تُحقق إنتاجية أعلى من الطرق التقليدية.

علاوة على ذلك، ساهم التحويل الجريء للمناطق غير الفعالة في إنتاج الملح إلى زراعة الخضراوات، وتطبيق تقنيات زراعية متطورة، والري الاستباقي، والإنتاج وفق نماذج زراعية نظيفة، بهدف إنتاج السلع الأساسية من خلال سلاسل إمداد متكاملة، في خلق مساحات إنتاجية واسعة تلبي طلب السوق على المنتجات الزراعية. وبناءً على ذلك، يُعتبر إنتاج الخضراوات في المنطقة ركيزة أساسية لاقتصاد البلدة، بقيمة إنتاج سنوية تقارب 600 مليون دونغ فيتنامي للهكتار.

في موسم المحاصيل الشتوية لعام 2025، زرعت البلدية بأكملها أكثر من 560 هكتارًا من المحاصيل الشتوية؛ منها 340 هكتارًا زُرعت بالبطاطس، والباقي بأنواع مختلفة من الخضراوات والزهور. وقد تم حصاد محاصيل الخضراوات قصيرة الأجل، وخاصة الفجل، حاليًا، بمعدل إنتاج يُقدّر بـ 278 قنطارًا للهكتار.

بحسب السيد دوان في ترونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية جياو نينه، فإن إنتاج المحاصيل الشتوية ذو أهمية بالغة لاقتصاد البلدة. فهو موسم الإنتاج الرئيسي ذو القيمة الاقتصادية العالية والكفاءة المتميزة، مما يساهم في زيادة دخل السكان. وقد ابتكرت العديد من المنتجات الزراعية في جياو نينه علاماتها التجارية الخاصة، مثل الفول السوداني والفجل والبطاطس، والتي حظيت باعتراف برنامج "منتج واحد لكل بلدية". وهذا يُشكل الأساس الذي يُمكّن البلدة من توسيع نطاق إنتاج المحاصيل الشتوية وتطويره نحو مسار تجاري مستدام.

مع محصول وفير من الفجل بلغ 278 قنطارًا للهكتار الواحد، وتضاعفت أسعار الفجل مقارنة بالسنوات السابقة، فإن سكان بلدية جياو نينه (مقاطعة نينه بينه) سعداء للغاية.

تعتزم مقاطعة نينه بينه زراعة ما يقارب 23 ألف هكتار من محاصيل الخضراوات المتنوعة لموسم المحاصيل الشتوية لعام 2025، على أن تُخصص 25% من هذه المساحة لأراضٍ كانت تُستخدم سابقًا لزراعة محصولين من الأرز سنويًا. وقد قامت المناطق ذات التقاليد العريقة في إنتاج المحاصيل الشتوية في المقاطعة بمراجعة وتفقد الأراضي الفيضية وحقول الأرز التي تُحصد مبكرًا والتي تتمتع بأنظمة ري وصرف موثوقة، وهي الآن بصدد تنظيم زراعة المحاصيل الشتوية، لا سيما المحاصيل المقاومة للبرد والتي تحظى بأسواق استهلاكية واسعة، مثل البطاطس والملفوف والكرنب والخضراوات الورقية. وتركز المقاطعة على تطوير إنتاج المحاصيل الشتوية وفقًا لنموذج "الحقول الكبيرة"، من خلال إنتاج مُخطط ومتكامل لزيادة القيمة والدخل للمزارعين.

حالياً، زرعت المقاطعة بأكملها 20600 هكتار من المحاصيل الشتوية، وهو ما يمثل 90% من الخطة؛ وقد تم حصاد أكثر من 2200 هكتار من المحاصيل الشتوية، وخاصة البطاطا الحلوة والكوسا الخضراء والخيار والخضراوات المختلفة.

سعياً لتلبية متطلبات السوق وتعزيز قيمة الإنتاج الزراعي، سهّلت المحافظة توحيد الأراضي وتطبيق التقنيات المتقدمة من قبل المؤسسات والأفراد، مما أدى إلى إنشاء مناطق إنتاج سلعي واسعة النطاق لتلبية احتياجات المواد الخام لشركات تصنيع المنتجات الزراعية في المحافظة. وفي الوقت نفسه، تدعم الإدارات والوكالات المعنية الإنتاج الزراعي والمؤسسات التجارية في بناء العلامات التجارية، وتطبيق عمليات إدارة جودة المنتجات، وتنفيذ أنظمة التتبع (مثل VietGap وQR وGlobalGap وISO وغيرها).

وفي الوقت نفسه، سنعمل على تعزيز تطبيق التكنولوجيا في إنتاج ومعالجة وتجهيز وحفظ المنتجات الزراعية، ودمج تكنولوجيا المعلومات والأتمتة لتحسين الإنتاجية والجودة والقيمة المضافة والشفافية والقدرة التنافسية لمنتجات المحاصيل الشتوية على وجه الخصوص، والمنتجات الزراعية في المقاطعة بشكل عام.

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm