نجاح باهر بفضل الزراعة العضوية المستمرة للبرتقال.

نغهي آن - بعد أن تولى السيد تشات إدارة بستان برتقال متدهور، ثابر على تحسين التربة، والزراعة العضوية، وحصد ثمار جهوده.

تتبع مزرعة السيد لي كونغ تشات أساليب الزراعة العضوية. الصورة: فييت خان.

تكلفة فورية مرتفعة، وفوائد طويلة الأجل.

أعرب السيد تران نغوين هوا، رئيس قسم الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة نغي لوك (نغي آن)، عن اهتمامه بالتعرف على النموذج المتبع في المنطقة لاستصلاح الأراضي المنحدرة باستخدام أساليب الزراعة المستدامة التي تقلل من استخدام المبيدات الحشرية مع زيادة الكفاءة الاقتصادية ، وأكد أن جمعية نغي فان التعاونية للخدمات الزراعية العامة (جمعية نغي فان التعاونية) هي مثال ساطع.

مؤسس تعاونية نغي فان هو المدير لي كونغ تشات، المشهور بنجاحه الباهر في نموذج زراعة البرتقال والبوميلو وفقًا لمعايير VietGAP وأساليب الزراعة العضوية.

الأمر الأكثر إثارة للإعجاب هو أن هذا الرجل بادر إلى تطبيق هذه الطريقة الجديدة في الوقت الذي كانت فيه زراعة الحمضيات في مقاطعة نغي آن تشهد تراجعًا ملحوظًا. فقبل خمس سنوات، بدأت زراعة الحمضيات في نغي آن بالانحدار. وبسبب الخسائر المتواصلة، تخلى الجميع عن زراعة البرتقال، لكن السيد تشات دخل السوق بجرأة باستثمار يفوق حجم السوق بكثير.

بعد خمس سنوات من العمل الدؤوب على تحسين التربة وممارسة الزراعة العضوية، حقق السيد تشات نتائج مرضية للغاية. الصورة: فييت خان.

بينما كان السيد تشات يصب الماء لضيوفه بحماس شديد، روى لهم تاريخ المزرعة وما مرّت به من تقلبات: "تبلغ مساحة المزرعة الإجمالية أكثر من 10 هكتارات. قبل أن أمتلكها، كان هناك ثلاثة ملاك سابقين، لكنهم اضطروا إلى التخلي عنها لأسباب مختلفة. توليت إدارتها رسميًا في أوائل عام 2019. في ذلك الوقت، لم يتبق منها سوى بعض المناطق المزروعة بالبرتقال، لكنها كانت مهجورة لفترة طويلة، لذا كانت متداعية وموحشة. حتى نموذج زراعة الخضراوات العضوية لم يكن قابلاً للتطبيق."

"في السابق، كنت أركز فقط على تربية المواشي، وكانت معرفتي بزراعة المحاصيل شبه معدومة. لذلك، عندما توليت إدارة المزرعة، كنت مترددًا ومترددًا للغاية. ورغم الصعوبات، كنت مصممًا على إتمام الأمر. فمن جهة، استعنت بخبراء استشاريين للدعم، ومن جهة أخرى، قضيت الليل والنهار في البحث والتعلم من الخبرة العملية، عازمًا على حل هذه المشكلة المعقدة بسرعة."

استنادًا إلى التجربة العملية المتمثلة في موت أشجار البرتقال في مراكز زراعة البرتقال الشهيرة في مقاطعة نغي آن، مثل كوي هوب، ونغيا دان، ومؤخرًا ين ثانه، وثانه تشونغ...، خلص السيد تشات إلى أنه لتحقيق النجاح، لا يمكن اتباع نهج "الحلول السريعة". بل على العكس، يجب قبول الاستثمار، وتغذية التربة والبيئة وتحسينهما، وبناء نظام متكامل؛ عندها فقط يمكن لجميع العناصر أن تتكامل مع بعضها البعض.

التفكير يسير جنباً إلى جنب مع العمل. بعد خمس سنوات من تطبيق ممارسات الزراعة العضوية بمهارة، اكتسب مدير تعاونية نغي فان خبرة واسعة في زراعة الحمضيات.

يربي السيد تشات أسماك رأس الأفعى، ثم يعالج مياه الصرف الصحي من أحواض الأسماك لاستخدامها في ري بستانه. الصورة: فييت خان.

بحسب السيد تشات، فإن تحسين التربة لا يعني بالضرورة تغييرها بشكل مباشر؛ فهذا مفهوم خاطئ. وقد نصحه كثيرون سابقًا بشراء أغطية بلاستيكية لمنع نمو الأعشاب الضارة، لكنه رفض بشدة، مُجادلًا بأن هذه الطريقة سترفع درجة حرارة التربة، وإذا ماتت الأعشاب الضارة، فإن العناصر الغذائية الدقيقة في التربة ستموت أيضًا. وهو يعتقد أن هذا ليس حلاً مثاليًا.

"أرى أنه لا ينبغي لنا استخدام مبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية التي تؤثر بشكل كبير على البيئة المحيطة. وإذا اضطررنا لاستخدامها، فيجب أن نقتصر على المنتجات عالية الجودة ذات العلامات التجارية المعروفة، والتي خضعت للاختبارات وتتوافق مع الحدود المسموح بها. فنحن نربي الماشية ونصطاد الأسماك ونزرع البرتقال في آن واحد؛ كل منها يدعم الآخر، لذا يصعب التلاعب بالبيئة"، هذا ما صرّح به المدير لي كونغ تشات.

روى السيد تشات بحماس أن موقع المزرعة عند منابع النهر كان ملائماً لسحب المياه من الجدول الجبلي، مما يوفر مياه دافئة في الشتاء ومياه باردة في الصيف. واستغلت عائلته هذا الموقع المميز، فاستثمرت في بناء عدة أحواض لتربية أسماك رأس الأفعى، مما زاد الإنتاج وساهم في ري المحاصيل بكفاءة.

إن وصف هذا النموذج بأنه "ثلاثي في ​​واحد" له ما يبرره. فقد أظهرت الدراسات أن محتوى البروتين في مخلفات سمك رأس الأفعى مرتفع للغاية، مما يوفر لأشجار البرتقال العناصر الغذائية الكافية لنمو سريع ومستقر. كما تتم معالجة مخلفات تربية الماشية والأسماك وتحويلها إلى سماد عضوي باستخدام مستحضرات ميكروبية لإنتاج سماد عضوي لأشجار الفاكهة والأعشاب، مما ينتج عنه مراعي خضراء خصبة وعلف عالي الجودة للماشية.

يحظى البرتقال من تعاونية الخدمات الزراعية العامة في كومونة نغي فان بشعبية كبيرة في السوق. الصورة: مقدمة من الشخص المعني.

ليس هذا فحسب، بل تُكمّل مزرعتنا الأسمدة بالذرة وفول الصويا وحتى رماد الخشب لتخصيب أشجار الفاكهة. إنّ مزج كل هذه العناصر هو سرّ بستان البرتقال الصحيّ. ورغم أنّ امتصاص الأسمدة العضوية أبطأ من الأسمدة الكيميائية، إلا أنّها تُساعد الأشجار على النموّ والازدهار. وأضاف السيد تشات: "تتطلّب الزراعة العضوية خطواتٍ أكثر وجهداً أكبر، لذا فهي أغلى ثمناً في البداية، لكنّها ستُحقق فوائد جمّة على المدى الطويل".

الثبات على النهج العضوي، ببطء ولكن بثبات.

تبلغ تكلفة الاستثمار في مزرعة السيد تشات حوالي 250 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد، ولكن الجودة تستحق ثمنها. يُباع البرتقال من مزرعته بسعر متوسط ​​يبلغ حوالي 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد يصل أحيانًا إلى أكثر من 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ومع ذلك لا يزال التجار يتنافسون بشدة لشرائه. في السنوات الأخيرة، دأبت عائلته على حصاد ما بين 60 و70 طنًا من البرتقال سنويًا، محققةً إيرادات تقارب 2.4 مليار دونغ فيتنامي. وبعد خصم المصاريف، لا يزالون يحققون ربحًا يقارب ثلثي هذا المبلغ.

عندما سُئل السيد تشات عن سر نجاحه ودخله المرتفع والمستقر من زراعة البرتقال، أجاب بصراحة: "من وجهة نظر تجارية، في المنطقة الشمالية، زراعة البرتقال هي السبيل الوحيد للثراء. قد يبدو الأمر سهلاً، لكنه ليس ربحاً سريعاً. عليك تطبيق أساليب الإنتاج العضوي باستمرار لسنوات عديدة. لكل شيء ثمن؛ إذا عملت بجد، ستجني ثمار جهدك. الأمر بهذه البساطة."

"انظر، زراعة البرتقال تتطلب خطوات عديدة، وعدم فهمها سيفسد كل شيء. في البداية، يمكنك رشّها وتسميدها لتحفيز نمو البراعم والأغصان، بالإضافة إلى منع دخول الآفات والأمراض خلال الأشهر الأولى. عندما تُزهر أشجار البرتقال وتُثمر، أُوجّه العمال لمدة ستة أشهر من وقت تعبئة الثمار، بعدم استخدام أي نوع من المبيدات. بصراحة، قليل من المزارع تلتزم بهذا الأمر بدقة مثلي."

بلغت تكلفة تعبئة البرتقال وحدها لمزرعة السيد تشات حوالي 150 مليون دونغ فيتنامي. الصورة: فييت خان.

منذ البداية وحتى النهاية، أكد مدير تعاونية نغي فان بشكل قاطع أنه سيظل ثابتاً في مساره الذي اختاره، وبالتالي لن يدخر وقتاً أو مالاً في سبيل تحقيق الهدف طويل الأجل المتمثل في الإنتاج العضوي والدائري والبيئي.

"تستثمر العديد من الأسر مبالغ زهيدة وقد تحقق أرباحًا طائلة، لكن هذا غير مستدام. بالنسبة لي، المثابرة والاجتهاد هما مفتاح النجاح. لم تشغلني المبيعات في مزرعتي لسنوات طويلة. هذا العام، من المتوقع أن يكون محصول البرتقال أعلى من العام الماضي، لكنني ما زلت قلقًا بشأن النقص. كانت النتائج إيجابية للغاية، لكنني لا أركز حاليًا على كمية الفاكهة التي أحصدها سنويًا أو مقدار الربح الذي أحققه. الأهم هو استدامة الأشجار وعمرها الطويل"، هكذا شارك السيد شات وجهة نظره.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html