نموذج تجريبي لزراعة الجينسنغ

[إعلان 1]

Ông Sáu Biển đang thu hoạch hoa và lá cây sâm bố chính.

السيد ساو بيان يحصد الزهور وأوراق نبات الجينسنغ.

أدرك السيد ساو بيان أن الجنسنغ هو صنف جديد وغريب ومنتج زراعي ذو قيمة اقتصادية عالية، فقرر زراعته. في نوفمبر 2022، تعاونت شركة إنتاج الأشجار والأراضي والتجارة والخدمات المحدودة (قرية جو أوت، بلدية توين ثانه، بلدة كين تونغ، مقاطعة لونغ آن) مع بلدية تان ثانه بينه لتنظيم مؤتمر لنشر شتلات جديدة في المنطقة. في مارس 2023، ذهب السيد ساو بيان لتجربة نموذج شركة إنتاج وتجارة وخدمة الأشجار والأراضي المحدودة.

في المرحلة الأولى، قام السيد ساو بيان بزراعة 500 شجرة جينسنغ. ونتيجة لحداثة الأشجار وعدم فهم تقنيات الزراعة والخبرة، مات أكثر من 90% من الأشجار (450 شجرة). ولكنه لم ييأس وقرر إعادة زراعة شجرة الجينسنغ في المرحلة الثانية (بعد مرور عام تقريبًا). بفضل الخبرة، من بين 500 شجرة زرعها السيد ساو بيان في المرحلة الثانية، نجت ونمت أكثر من 400 شجرة (80%). اشترى شتلات (بسعر 25000 دونج/شجرة) وتعلم تقنيات الزراعة من شركة إنتاج النباتات والأراضي والتجارة والخدمات المحدودة. توفر الشركة البذور والشتلات، وتشتري المنتجات للمزارعين لحصادها.

بعد استلام الشتلات، يقوم المزارع بتكييفها تحت الظل (حوالي 3 - 10 أيام) ويرش المبيدات الحشرية لمنع البقع المخططة وتعفن الساق والجذور. عندما يتم الانتهاء من عمل صنع الركيزة وإنشاء السرير، سيتم زراعة النباتات ومراقبتها والعناية بها حتى تتمكن النباتات من النمو والتطور. يقوم المزارعون بدمج التربة والسماد وجفت جوز الهند والرماد وقشور الأرز لإنشاء وسط نمو نظيف. وبحسب السيد ساو بيان، فإن شجرة الجينسنغ سوف تنبت وتزهر بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. يمكن للمزارعين الحصاد عن طريق قطع الفروع وتقليم الأوراق والزهور وتجفيفها. عندما يزهر النبات، يجب أن يتم حصاده في نفس اليوم لأن الزهور سوف تذبل في اليوم التالي.

باناكس غلابرا نباتٌ مناسبٌ للجميع. سأكون المورد الرئيسي للأصناف (البذور والنباتات)، وسأتواصل مع الشركات لشراء المنتجات، وسأكون على استعدادٍ لمشاركة الخبرات مع المهتمين والمتفانين في زراعة باناكس غلابرا، كما أكد السيد ساو بيان.

كل يوم، حوالي الساعة الثالثة ظهرًا، يقوم السيد ساو بيان بحصاد الزهور والأوراق وتجفيفها في الشمس لمدة يومين. في المتوسط، يجمع حوالي 100 غرام من الزهور المجففة وأوراق نبات الجينسنغ في اليوم، مع دخل يقدر بنحو 50 - 70 ألف دونج / يوم. الكمية لا تزال صغيرة، لذلك يبيع بشكل رئيسي بالتجزئة للسكان المحليين، بمبلغ 500 ألف دونج للكيلوغرام من السيقان والزهور والأوراق المجففة.

ابتداءً من عمر 9 أشهر فصاعدًا، يمكن للمزارعين حصاد الدرنات أو جذور نبات الجينسنغ. يعتمد سعر الدرنات والجذور على جودة وشكل ومدة نمو النبات: 200000 دونج/كجم (عند 9 أشهر)؛ 500 ألف دونج/كجم عندما يكون عمر النبات 12 - 15 شهرًا، لا تمتلك الجذور أو الدرنات شكلًا خاصًا ولكنها ناعمة مثل الفجل الأبيض؛ من 15 إلى 24 شهرًا، سيكون للدرنة أو الجذر شكل خاص، والسعر من 5 إلى 30 مليون دونج/أنبوب، والوزن من 0.5 إلى 0.8 كجم/أنبوب.

بعد مرور عامين من الزراعة، يمكن للمزارع حصاد البذور وستقوم شركة الإنتاج والتجارة والخدمات النباتية والأرضية المحدودة بشراء المنتج بسعر 20 مليون دونج/كجم.

وقال نائب رئيس جمعية المزارعين في بلدية تان ثانه بينه، هوينه فان ترونج: "سام بو هو نبات جديد يتم زراعته على أساس تجريبي في المنطقة. هنا، هناك 8 أسر تزرع حوالي 10 - 50 شجرة/أسرة. السيد نجوين فان بين هو مزارع يزرع الجينسنغ بكميات كبيرة لتوليد الدخل لعائلته. هذا النموذج فعال في البداية. تنمو النباتات وتتطور بشكل جيد للغاية، مما يخلق قيمة اقتصادية عالية جدًا من منتجات الحصاد لتزويد الأسواق المحلية والأجنبية. وفي المستقبل، ستعمل الجمعية على توسيع عدد المزارع وبناء نماذج التنمية الاقتصادية للسكان المحليين.

يتم تجفيف منتجات نبات الجينسنغ (الزهور والأوراق والسيقان) وتحويلها إلى شاي للمساعدة في تبريد الجسم وتقليل الدهون في الدم أو الكبد الدهني وضغط الدم. يتم استخدام الدرنات أو جذور نبات الجينسنغ في النقع في النبيذ وصنع الكعك؛ معالجة مسحوق التغذية، مسحوق تجميل البشرة من الزهور.

المقال والصور: Le De

[إعلان 2]
رابط المصدر